Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Vegano: No
- Marca: AGROMAR
- Peso/Volumen: 100 g
Paté de Centollo 100 gr. – AGROMAR
3,65 € / ud.
Descubre el exquisito Paté de Centollo de Agromar, una joya de las conservas asturianas que transforma cada bocado en una experiencia gourmet. Su textura suave y cremosa, combinada con el intenso sabor del centollo, te transportará a la costa norte de España. Ideal para untar en tostadas o acompañar con tus aperitivos favoritos, este paté es el deleite perfecto para los paladares más exigentes. ¡Déjate seducir por su autenticidad y calidad!
9 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- CENTOLLO*
- MERLUZA*
- Aceite de oliva
- Tomate concentrado
- HUEVO EN POLVO*
- Sofrito de cebolla
- PROTEÍNA LÁCTEA*
- Sal
- Vinagre
- Especias
Características
El Paté de Centollo de Agromar es una exquisita delicatessen que captura la esencia del mar en cada bocado. Elaborado con centollo de alta calidad, este paté ofrece un sabor intenso y auténtico que deleitará a los paladares más exigentes. Perfecto para untar en tostadas o como acompañamiento en aperitivos, su textura suave y cremosa lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión especial.
- Color: Beige claro
- Tamaño/Forma: Envase de 100 gr.
- Textura: Suave y cremosa
- Sabor: Intenso y marino
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta del Paté de Centollo de Agromar untado generosamente sobre tostadas crujientes o pan de pita, creando un aperitivo irresistible.
- Temperatura o regeneración: Se recomienda servirlo a temperatura ambiente para resaltar su sabor y textura cremosa.
- Acompañamientos recomendados: Combina perfectamente con encurtidos, aceitunas y una selección de quesos suaves para una tabla de aperitivos gourmet.
- Ocasión ideal: Ideal para celebraciones, picoteos informales o como parte de un elegante brunch con amigos y familiares.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (60g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 977 kJ / 235 kcal | 586 kJ / 141 kcal |
| Grasas totales | 18 g | 10.8 g |
| Grasas saturadas | 2.7 g | 1.62 g |
| Hidratos de carbono | 5.3 g | 3.18 g |
| Azúcares | 1.3 g | 0.78 g |
| Proteínas | 13 g | 7.8 g |
| Sal | 1.1 g | 0.66 g |
Alérgenos
- CENTOLLO* (CRUSTÁCEOS)
- MERLUZA* (PESCADO)
- HUEVO EN POLVO* (HUEVO)
- PROTEÍNA LÁCTEA* (LECHE)
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en proteínas: El paté de centollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.
- Ácidos grasos omega-3: Contiene ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir la inflamación.
- Vitaminas y minerales: Este producto es una buena fuente de vitaminas del grupo B y minerales como el zinc y el hierro, que son importantes para el sistema inmunológico y la producción de energía.
- Fácil de digerir: Su textura suave lo hace fácil de digerir, lo que lo convierte en una opción ideal para personas con problemas digestivos.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para el consumo general, pero siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 5°C y 25°C, evitando la exposición directa a la luz solar.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna advertencia adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Presentación 1
Nombre: Tostadas de Paté de Centollo
Unta generosamente el Paté de Centollo sobre tostadas crujientes y decora con un toque de cebollino picado. Sirve en una tabla de madera junto a aceitunas y encurtidos para un aperitivo elegante y sabroso.
Presentación 2
Nombre: Canapés de Paté de Centollo
Utiliza pequeñas rebanadas de pan de molde cortadas en círculos, unta el paté y añade una rodaja de pepinillo o un poco de alcaparra encima. Presenta en un plato decorativo para un toque gourmet.
Presentación 3
Nombre: Paté de Centollo en Cuencos Individuales
Sirve el Paté de Centollo en pequeños cuencos individuales, acompañado de palitos de pan y galletas saladas. Ideal para compartir en reuniones o como parte de un brunch sofisticado.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El centollo, también conocido como cangrejo real, es un crustáceo que se encuentra principalmente en las aguas frías del océano Atlántico, especialmente en la costa de Galicia y Asturias, en España. Esta región es famosa por su rica biodiversidad marina y la calidad de sus productos del mar, lo que hace que el centollo sea un ingrediente muy valorado en la gastronomía local, utilizado en diversas preparaciones, incluyendo el paté.
- Historia del producto:
El uso del centollo en la cocina asturiana se remonta a siglos atrás, donde se ha considerado un manjar en la gastronomía del norte de España. Tradicionalmente, se ha preparado de diversas formas, pero el paté de centollo ha ganado popularidad en los últimos años, permitiendo disfrutar de su sabor intenso y delicado en una presentación más accesible y versátil, ideal para aperitivos y ocasiones especiales.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el centollo es que, a pesar de su apariencia robusta y su caparazón duro, su carne es extremadamente suave y sabrosa. Además, se dice que el centollo puede vivir hasta 20 años en su hábitat natural, lo que lo convierte en un ingrediente no solo delicioso, sino también fascinante desde el punto de vista biológico.
- Marca:
AGROMAR es una marca reconocida en el sector de las conservas asturianas, destacándose por su compromiso con la calidad y la tradición. Fundada en Asturias, AGROMAR ha sabido combinar técnicas artesanales con procesos modernos para ofrecer productos del mar de alta gama. Su catálogo incluye una variedad de conservas, desde pescados hasta mariscos, todos elaborados con ingredientes frescos y seleccionados. La marca ha ganado una sólida reputación en el mercado, siendo sinónimo de excelencia y sabor auténtico, lo que la posiciona como una de las favoritas entre los amantes de la gastronomía.
