Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: INDALITOS
- Peso/Volumen: 70 g
Ingredientes
- Arroz cocido (arroz, agua, sal)
- Sangre de cerdo
- Grasa de cerdo
- Cebolla
- Manteca de cerdo ibérico (manteca de cerdo ibérico, antioxidantes: tocoferoles de origen natural, palmitato de ascorbilo)
- Pimentón
- Sal
- Especias
Características
La Crema de Morcilla de Burgos de INDALITOS es una deliciosa y única combinación de sabores que deleitará tu paladar. Elaborada con ingredientes de alta calidad, esta crema es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: 70 gramos, textura suave y cremosa
- Textura: Suave y untuosa
- Sabor: Intenso y delicioso sabor a morcilla
Usos
- Formas de Consumo: Untar en pan, acompañar con crackers, utilizar como relleno de empanadas.
- Recomendaciones de uso: Consumir a temperatura ambiente, calentar ligeramente antes de servir.
- Ración recomendada: 30g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto no recomendado para su consumo en crudo.
- En cazuela: No aplica.
- En sartén: No aplica.
- En horno: No aplica.
- Sugerencias de combinación: Servir con pan tostado, acompañar con queso fresco, utilizar como relleno de volovanes.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1109 kJ (265 kcal) | 332.7 kJ (79.5 kcal) |
| Grasas totales | 19.1 g | 5.73 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g | 2.25 g |
| Hidratos de carbono | 13.5 g | 4.05 g |
| Azúcares | 0.9 g | 0.27 g |
| Proteínas | 5.8 g | 1.74 g |
| Sal | 1.5 g | 0.45 g |
Alérgenos
- Contiene: Sangre de cerdo
- Puede contener trazas de: Cebolla
Advertencia: Este producto puede contener trazas de cebolla debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta hierro, fundamental para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
- Rica en proteínas, necesarias para la construcción y reparación de tejidos.
- Contiene grasas saludables provenientes de la morcilla, que pueden ayudar a mantener un corazón sano.
- Alto contenido en vitaminas del grupo B, importantes para el metabolismo energético.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para la mayoría de las personas, pero se recomienda moderar su consumo en caso de problemas de salud específicos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Risotto de Crema de Morcilla
Bocado cremoso y reconfortante que combina la intensidad de la morcilla con la suavidad del arroz. Un plato reconfortante perfecto para una cena especial.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de arroz Arborio
- 70 gr de Crema de Morcilla de Burgos INDALITOS
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 litro de caldo de verduras
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Queso parmesano rallado
Instrucciones:
- En una olla, sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva.
- Agregar el arroz y cocinar por 2 minutos.
- Incorporar el vino blanco y dejar reducir.
- Añadir la Crema de Morcilla y mezclar bien.
- Poco a poco, agregar el caldo caliente, removiendo constantemente.
- Cocinar hasta que el arroz esté al dente y cremoso.
- Servir con queso parmesano rallado por encima.
Consejo: Acompaña el risotto con unas hojas de rúcula fresca para un toque de frescura.
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Tacos Veganos de Crema de Morcilla
Una versión vegana de los clásicos tacos, donde la Crema de Morcilla aporta un sabor único y delicioso a la mezcla de verduras y especias. Perfecto para una cena informal.
Número de Raciones: 6 tacos
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
- 70 gr de Crema de Morcilla de Burgos INDALITOS
- 6 tortillas de maíz
- 1 taza de col lombarda rallada
- 1 zanahoria rallada
- 1 aguacate en rodajas
- Cilantro fresco picado
- Limón
- Sal y pimienta al gusto
- Chile en polvo (opcional)
Instrucciones:
- Calentar las tortillas en una sartén hasta que estén ligeramente doradas.
- En un bol, mezclar la col lombarda, zanahoria, aguacate y cilantro.
- Calentar la Crema de Morcilla en otra sartén.
- Rellenar las tortillas con la mezcla de verduras y agregar la Crema de Morcilla caliente.
- Exprimir limón por encima y sazonar con sal, pimienta y chile en polvo si se desea.
- Servir los tacos acompañados de más limón.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
La morcilla de Burgos es un embutido tradicional de la región de Castilla y León, en España. Su origen se remonta a siglos atrás, siendo un producto emblemático de la gastronomía local.
- Historia del producto:
La crema de morcilla de Burgos es una variante innovadora que combina la tradición de la morcilla con una presentación más versátil y fácil de disfrutar en cualquier momento del día.
- Curiosidad:
¿Sabías que la morcilla de Burgos es conocida por su sabor intenso y su textura única? Es un producto muy versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos.
- Marca:
INDALITOS es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación en productos gourmet. Con una amplia gama de productos, se ha posicionado como líder en el mercado, destacando por su excelencia y variedad.
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