Mousse de Queso – 115 gr. – BUJANDA

Descripción

Marca

Bujanda Selección

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Peso/Volumen

115 g

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Orgánico

No

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Ingredientes

• Agua
• Queso azul (13%) (leche de vaca, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos, moho Penicillium Roqueforti)
• Huevo
• Nata
• Queso Emmental (5%) (leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, almidón de patata)
• Queso Gorgonzola (5%) (leche de vaca pasteurizada, proteínas de la leche, mantequilla, sal, estabilizantes: goma guar, goma xantana)

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Características Distintivas

• Elaborada con una mezcla de quesos de alta calidad (azul, Emmental y Gorgonzola).
• Textura mousse, ligera y aireada, fácil de untar.
• Sabor intenso y equilibrado, ideal para acompañar platos gourmet.

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Color

Blanco cremoso con ligeros matices beige.

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Tamaño/Forma

Presentado en un tarro de vidrio de 115 g.

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Textura

Ligera, esponjosa y cremosa, perfecta para untar o mezclar.

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Sabor

Intenso y complejo, con el carácter distintivo de los quesos azul, Emmental y Gorgonzola.

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Formas de Consumo

1. Como aperitivo: Úsalo para untar en tostadas o crackers.
2. En recetas gourmet: Combínalo con ensaladas, carnes o pastas.
3. Como dip: Acompaña vegetales crudos o grissinis.

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Recomendaciones de Uso

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.

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Ración Recomendada

20-30 g por porción (aproximadamente 1-2 cucharadas).

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Información Nutricional (por 100 g y por ración de 30 g)

Nutriente	Por 100 g	Por ración (30 g)
Valor energético	653 kJ / 158 kcal	195,9 kJ / 47,4 kcal
Grasas totales	13 g	3,9 g
– de las cuales saturadas	8,4 g	2,52 g
Hidratos de carbono	<0,5 g	<0,15 g
– de los cuales azúcares	<0,5 g	<0,15 g
Proteínas	9,2 g	2,76 g
Sal	1,0 g	0,3 g

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Índice Glucémico

Bajo.

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Alérgenos

Contiene leche (y derivados) y huevo.

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Beneficios y Contraindicaciones para la Salud

Beneficios

1. Rica en proteínas: Ideal para complementar una dieta equilibrada.
2. Sabor gourmet: Mezcla de quesos seleccionados para un sabor complejo y refinado.
3. Textura versátil: Perfecta para untar, mezclar o acompañar.

Contraindicaciones

• No apto para personas con alergia a la leche o al huevo.
• Alto contenido en grasas saturadas, moderar su consumo.

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Modo de Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado en un envase hermético y consumir antes de 3 días.

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Propuesta de Recetas

Receta: Crostini con Mousse de Queso y Mermelada de Higos

• Raciones: 2
• Ingredientes:
  • 4 rebanadas de pan rústico
  • 60 g de Mousse de Queso Bujanda Selección
  • 2 cucharadas de mermelada de higos
  • Nueces trituradas para decorar
• Instrucciones: Tostar ligeramente las rebanadas de pan. Untar la mousse de queso sobre cada rebanada, añadir una cucharadita de mermelada de higos y decorar con nueces trituradas antes de servir.

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Información Adicional

Bujanda Selección es una marca especializada en productos gourmet, elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Su Mousse de Queso destaca por su calidad y versatilidad, ofreciendo una experiencia única para los amantes del queso en presentaciones refinadas y deliciosas.