Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: INDALITOS
- Peso/Volumen: 70 g
Ingredientes
- Grasa e hígado de cerdo
- Agua y carne de cerdo
- Preparado de paté (almidón, sal, proteína de soja, especias, dextrosa, estabilizante: fosfatos, aroma, antioxidante: ascorbato sódico, conservador: nitrito sódico y colorante: carmín)
- Leche
- Hígado de cerdo ibérico (5%)
- Cebolla (cebolla, aceite de oliva virgen, sal, corrector: ácido cítrico)
- Vino Pedro Ximénez (2,4%)
- Pasas (1,9%)
- Aroma
- Estabilizante: CMC
Características
El Paté Ibérico al Pedro Ximenez de INDALITOS es una deliciosa combinación de sabores intensos y suaves, perfecta para los amantes de la alta cocina. El equilibrio entre la untuosidad del paté y el toque dulce del Pedro Ximenez lo convierten en un producto único y exquisito.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: 70 gramos, forma de terrina
- Textura: Untuosa y suave
- Sabor: Intenso y dulce
Usos
- Formas de Consumo: Untado en pan, como relleno de canapés, acompañando a quesos.
- Recomendaciones de uso: Ideal para aperitivos o como complemento en platos gourmet.
- Ración recomendada: 25g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En sartén: Tiempo estimado de cocción en sartén: 2 minutos (salteado).
- En horno: Tiempo estimado de cocción en horno: 5 minutos.
- Sugerencias de combinación: Acompañar con pan tostado, queso manchego y uvas; servir con crackers y mermelada de frutos rojos; maridar con vino tinto de crianza.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (25g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1095.0 kJ / 262 kcal | 273.8 kJ / 65.5 kcal |
| Grasas totales | 21.7 g | 5.4 g |
| Grasas saturadas | 8.8 g | 2.2 g |
| Hidratos de carbono | 5.0 g | 1.3 g |
| Azúcares | 2.4 g | 0.6 g |
| Proteínas | 11.6 g | 2.9 g |
| Sal | 2.3 g | 0.6 g |
Alérgenos
- Contiene:
- Leche
- Proteína de soja
- Puede contener trazas de:
- Frutos secos
- Gluten
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Nota: Este producto contiene cebolla, la cual puede causar reacciones en personas sensibles.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta proteínas de alta calidad para la construcción y reparación de tejidos.
- Rico en ácidos grasos monoinsaturados que favorecen la salud cardiovascular.
- Contiene hierro, importante para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo.
- Proporciona una fuente de energía rápida gracias a la presencia de carbohidratos.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para la mayoría de las personas, pero se recomienda moderar su consumo en caso de seguir una dieta baja en grasas o en caso de intolerancia a alguno de sus ingredientes.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Envasado.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad del envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Paté Vegano de Champiñones y Almendras
Breve Explicación del Plato: Delicioso paté vegano con una textura cremosa y un sabor intenso a champiñones y almendras, perfecto para untar en tostadas o acompañar con crudités.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista de Ingredientes:
- 200g de champiñones frescos
- 1/2 taza de almendras tostadas
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Lava y corta los champiñones en trozos.
- En una sartén, saltea los champiñones con el ajo picado en aceite de oliva hasta que estén dorados.
- En una licuadora, mezcla los champiñones salteados, las almendras, sal y pimienta hasta obtener una textura cremosa.
- Refrigera el paté durante al menos 1 hora antes de servir.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Tosta de Paté Ibérico al Pedro Ximenez
Breve Explicación del Plato: Una exquisita tosta con paté ibérico al Pedro Ximenez, perfecta para disfrutar como aperitivo o entrante en una comida especial.
Número de Raciones: 2 raciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Lista de Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de centeno
- 100g de paté ibérico al Pedro Ximenez
- 1 cucharada de cebolla caramelizada
- Rúcula fresca para decorar
Instrucciones:
- Tuesta las rebanadas de pan de centeno.
- Unta generosamente el paté ibérico al Pedro Ximenez sobre las tostadas.
- Añade la cebolla caramelizada y decora con rúcula fresca.
- Sirve las tostas de paté como aperitivo o entrante.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El paté Ibérico al Pedro Ximenez tiene su origen en la región de Extremadura, España, conocida por la producción de productos ibéricos de alta calidad. La combinación de carne de cerdo ibérico y el vino Pedro Ximenez crea un sabor único y característico.
- Historia del producto:
Este exquisito paté tiene sus raíces en la tradición culinaria española, donde la fusión de sabores y la calidad de los ingredientes son fundamentales. La receta ha sido refinada a lo largo de los años para ofrecer un producto gourmet inigualable.
- Curiosidad:
Una curiosidad fascinante sobre el paté Ibérico al Pedro Ximenez es que el vino Pedro Ximenez utilizado en su elaboración proviene de uvas pasas, lo que le confiere un sabor dulce y profundo que realza la experiencia gastronómica.
- Marca:
INDALITOS es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de productos gourmet. Con una amplia gama de productos ibéricos, INDALITOS se destaca por su excelencia y prestigio en el mercado, siendo una elección confiable para los amantes de la alta cocina.
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