Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel
- Orgánico: No
- Marca: No aplica
- Peso/Volumen: No aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- Chocolate negro (90%) [azúcar, masa de cacao, manteca de cacao, grasas vegetales (aceite de palma, karité, sal, aceite de grano de mango), grasa de leche, emulsionantes: lecitina de girasol y poliricinoleato de poliglicerol; aroma de vainilla natural]
- Frambuesas liofilizadas (9%)
- Sustancia de glaseado (almidón de tapioca, azúcar, agente de glaseado: goma laca)
Características
Deléitate con nuestro exquisito Bombón de Frambuesa y Chocolate Negro, una combinación perfecta de sabores intensos y contrastantes que te transportarán a un mundo de placer. El equilibrio entre la acidez de la frambuesa y la intensidad del chocolate negro hará que cada bocado sea una experiencia inolvidable.
- Color: Rojo intenso
- Tamaño/Forma: Pequeño y redondo
- Textura: Suave y cremosa
- Sabor: Dulce y ligeramente ácido
Usos
- Formas de Consumo: Se puede consumir directamente, como topping en postres o en batidos.
- Recomendaciones de uso: Ideal para decorar postres o disfrutar como snack saludable.
- Ración recomendada: 20g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En horno: No aplica.
- Sugerencias de combinación:
- Combina con helado de vainilla.
- Acompaña con frutos rojos frescos.
- Integra en una tabla de quesos.
Información Nutricional Detallada
Nutriente | Por 100 g | Por ración (20g) |
---|---|---|
Valor energético | 2150 kJ / 514 kcal | 430 kJ / 103 kcal |
Grasas totales | 29 g | 5.8 g |
Grasas saturadas | 18 g | 3.6 g |
Hidratos de carbono | 61 g | 12.2 g |
Azúcares | 48 g | 9.6 g |
Proteínas | 7 g | 1.4 g |
Sal | 0.01 g | 0.002 g |
Alérgenos
- Contiene: gluten, leche, frutos secos, soja
- Puede contener trazas de: huevo
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta antioxidantes gracias al chocolate negro.
- Contiene fibra proveniente de las frambuesas.
- Proporciona energía rápida debido al contenido de azúcar.
- Mejora el estado de ánimo gracias al efecto positivo del chocolate en el cerebro.
- Contraindicaciones:
- Puede ser alto en calorías, por lo que se debe consumir con moderación.
- Personas con alergia al chocolate o a las frambuesas deben evitar su consumo.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacarlo del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Dado que es un producto a granel, la vida útil es de 7 días desde la fecha de compra.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su frescura y sabor. Una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Bombón de Frambuesa y Chocolate Negro Vegano
Breve Explicación del Plato: Deliciosos bombones veganos con un intenso sabor a frambuesa y chocolate negro, perfectos para disfrutar como postre o para compartir en ocasiones especiales.
Número de Raciones: 12 bombones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro vegano
- 100g de frambuesas frescas
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instrucciones:
- Derrite el chocolate negro vegano al baño María.
- Tritura las frambuesas y mézclalas con el sirope de agave, la vainilla y la sal.
- Rellena moldes para bombones con capas alternas de chocolate y la mezcla de frambuesa.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Bombón de Frambuesa y Chocolate Negro con Nata
Breve Explicación del Plato: Una versión decadente de los bombones de frambuesa y chocolate negro, enriquecida con nata para un sabor aún más cremoso y exquisito.
Número de Raciones: 12 bombones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 100g de frambuesas frescas
- 2 cucharadas de nata para montar
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Una pizca de sal
Instrucciones:
- Derrite el chocolate negro al baño María.
- Tritura las frambuesas y mézclalas con la nata, el azúcar glas y la sal.
- Rellena moldes para bombones con capas alternas de chocolate y la mezcla de frambuesa y nata.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de desmoldar y servir.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Bombón de Frambuesa y Chocolate Negro tiene su origen en la combinación de frambuesas frescas y chocolate negro de alta calidad, creando una deliciosa mezcla de sabores.
- Historia del producto:
Este exquisito bombón surge de la búsqueda de la combinación perfecta entre la acidez de la frambuesa y la intensidad del chocolate negro, creando una experiencia única para los amantes del dulce.
- Curiosidad:
¿Sabías que la frambuesa es considerada una «superfruta» por su alto contenido en antioxidantes y su capacidad para mejorar la salud cardiovascular?
Valoraciones
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