Descripción
Marca:
Doctor Salsas
Peso/Volumen:
150 ml
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Agua
- Chile Jalapeño asado
- Cebolla
- Chile Carolina Reaper (8%)
- Ajo
- Zumo de limón
- Vinagre de manzana
- Sal
Características Distintivas:
- Picante extremo: Elaborada con el chile Carolina Reaper, considerado uno de los más picantes del mundo.
- Vegana, sin gluten y sin conservantes: Ideal para quienes buscan opciones saludables sin sacrificar el sabor.
- Perfecta para verdaderos amantes del picante: Nivel de picante de 136.000 SHU en la escala Scoville.
- Versatilidad culinaria: Ideal para llevar al extremo platos como chili dogs, patatas rellenas, fajitas y kebabs.
- 100% natural: Elaborada con ingredientes frescos y sin aditivos artificiales.
Color:
Rojo oscuro con tonos intensos, típico de salsas elaboradas con chiles asados.
Tamaño/Forma:
Salsa fluida en botella de 150 ml.
Textura:
Densa y cremosa, ideal para cubrir carnes y acompañamientos de manera uniforme.
Sabor:
Picante intenso con notas ahumadas del jalapeño asado, equilibrado por la frescura del zumo de limón y el toque ácido del vinagre de manzana.
Formas de Consumo:
- Chili Dogs con Salsa Carolina Reaper: Dale un toque explosivo a los perritos calientes tradicionales.
- Patatas rellenas: Cubre tus patatas asadas con esta salsa para un toque de fuego.
- Fajitas súper picantes: Llévalas al extremo con una dosis generosa de esta salsa.
- Chuletas súper picantes: Perfectas para chuletas a la parrilla que dejarán a todos sin palabras.
- Kebab con salsa Carolina Reaper: Eleva tu kebab a una experiencia inolvidable.
Recomendaciones de Uso:
Producto listo para su uso. Agitar antes de servir. Ideal como salsa de acompañamiento o para marinar alimentos. Se recomienda tener cuidado al manipular debido a su alto nivel de picante.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 5-10 g por porción, según la tolerancia al picante.
Información Nutricional (por 100 g de producto):
Nutriente | Cantidad |
---|---|
Valor energético | 99 kJ / 24 kcal |
Grasas | 0,1 g |
– de las cuales saturadas | 0,0 g |
Hidratos de carbono | 4,9 g |
– de los cuales azúcares | 2,2 g |
Proteínas | 1,0 g |
Sal | 2,1 g |
Índice Glucémico:
Bajo
Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Acelera el metabolismo:
La capsaicina del chile Carolina Reaper ayuda a aumentar el metabolismo, lo que puede ser útil en dietas de control de peso. - Mejora la digestión:
El picante estimula las enzimas digestivas y promueve una digestión más rápida. - Propiedades antiinflamatorias:
La capsaicina también actúa como antiinflamatorio natural, ayudando a reducir la inflamación. - Alto contenido en antioxidantes:
Los chiles son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. - Satisfacción inmediata para los amantes del picante:
Proporciona una experiencia única para quienes disfrutan del sabor extremo y del desafío del picante.
Contraindicaciones:
No recomendado para personas con estómagos sensibles, problemas digestivos graves o intolerancia al picante. También se debe evitar en niños pequeños y personas con condiciones gástricas preexistentes.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 30 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Fajitas Súper Picantes con Salsa Carolina Reaper
Raciones:
4
Ingredientes:
- 400 g de pechuga de pollo en tiras
- 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde en tiras
- 1 cebolla en rodajas
- Tortillas de trigo
- 50 ml de Salsa Carolina Reaper
- Queso rallado (opcional)
- Guacamole y crema agria para acompañar
Instrucciones:
- Cocina el pollo con los pimientos y la cebolla en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien dorados.
- Añade la Salsa Carolina Reaper y mezcla todo bien para que se impregne del sabor picante.
- Sirve las fajitas en tortillas de trigo, añadiendo queso rallado si lo deseas.
- Acompaña con guacamole y crema agria para equilibrar el picante. ¡Disfruta del reto!
Información Adicional:
Doctor Salsas es una marca que ha revolucionado el mundo del picante con salsas artesanas elaboradas con ingredientes 100% naturales. Con sede en Sierra Nevada, Granada, su compromiso con la sostenibilidad y la agricultura de kilómetro cero ha hecho de sus productos una opción deliciosa y responsable. Todas sus salsas son veganas, sin gluten y libres de conservantes, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado.
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