Descripción
Marca:
Juana Madrid
Peso/Volumen:
220 g / 7.8 Oz
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Base de salsa brava tradicional
- Curry
- Mango
- Otros ingredientes naturales
Contiene anhídrido sulfuroso. Puede contener trazas de mostaza.
Características Distintivas:
- Fusión de sabores: Combina la tradición madrileña con toques exóticos hindúes, gracias al curry y al mango.
- Nivel de picante medio: ????️????️ Ideal para quienes disfrutan del picante moderado.
- Ingredientes naturales: Sin gluten, sin lactosa, sin espesantes ni endulzantes artificiales.
- Versatilidad culinaria: Perfecta para mariscos, pollo, cerdo, arroces y más.
- Tradición y vanguardia: Basada en la receta original de 1963, reinventada para ofrecer nuevas experiencias de sabor.
Color:
Amarillo anaranjado, con matices dorados aportados por el curry y el mango.
Tamaño/Forma:
Salsa homogénea y cremosa, envasada en un frasco de vidrio de 220 g.
Textura:
Suave y cremosa, con cuerpo suficiente para adherirse bien a los alimentos.
Sabor:
Una mezcla equilibrada entre el picante moderado de la salsa brava, el dulzor del mango y el toque especiado y aromático del curry.
Formas de Consumo:
- Con mariscos: Ideal para acompañar gambas, calamares o pulpo.
- Con carnes: Perfecta para pollo, cerdo o ternera a la parrilla o al horno.
- Con arroces: Añade un toque especial a arroces basmati o platos de inspiración asiática.
- En bocadillos y sándwiches: Úsala como untable para dar sabor a tus sándwiches.
- Como dip: Acompaña tus aperitivos, nachos o crudités con esta salsa exótica.
Recomendaciones de Uso:
Lista para servir. Agita antes de usar para mezclar bien los ingredientes. Disfruta de su sabor único en tus platos favoritos.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 20-30 g por porción.
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 364 kJ / 87 kcal |
| Grasas | 5,3 g |
| – de las cuales saturadas | 0,83 g |
| Hidratos de carbono | 8,7 g |
| – de los cuales azúcares | 5,6 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 2,04 g |
Índice Glucémico:
Moderado
Alérgenos:
- Contiene anhídrido sulfuroso.
- Puede contener trazas de mostaza.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Propiedades antioxidantes:
El mango y el curry son ricos en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres. - Mejora la digestión:
Los ingredientes como el curry pueden estimular el sistema digestivo. - Aporte de vitaminas:
El mango es una fuente de vitaminas A y C, beneficiosas para el sistema inmunológico. - Sin gluten y sin lactosa:
Apta para personas con intolerancias al gluten y a la lactosa. - Ingredientes naturales:
Sin aditivos artificiales, elaborada con ingredientes de calidad.
Contraindicaciones:
No apto para personas alérgicas al anhídrido sulfuroso o a la mostaza. Las personas sensibles al picante deben consumir con moderación.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 5 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Pollo al Curry y Mango con Salsa Brava de Juana Madrid
Raciones:
4
Ingredientes:
- 500 g de pechuga de pollo en trozos
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo en tiras
- 200 ml de leche de coco
- 100 g de Salsa Brava Curry y Mango de Juana Madrid
- Aceite de oliva virgen extra
- Arroz basmati cocido para acompañar
- Cilantro fresco para decorar
Instrucciones:
- En una sartén, sofríe la cebolla y el pimiento rojo con un poco de aceite hasta que estén tiernos.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- Incorpora la Salsa Brava Curry y Mango y la leche de coco. Mezcla bien.
- Deja cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que la salsa espese y el pollo esté cocido.
- Sirve el pollo sobre una cama de arroz basmati y decora con cilantro fresco.
Información Adicional:
Juana Madrid es una marca que nace en un bar de tapas de Madrid en 1963, ofreciendo la auténtica salsa brava tradicional. Combinando tradición y vanguardia, Juana Madrid se reinventa con nuevas variedades como esta Salsa Brava Curry y Mango, elaborada con ingredientes naturales y adaptada a todos los gustos y necesidades. Sin gluten, sin lactosa y con diferentes niveles de picante, es la opción perfecta para quienes buscan sabores auténticos y originales.
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