Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: Si
- Vegano: Si
- Marca: BIOCOP
- Peso/Volumen: 140ml
Shoyu Salsa de Soja BIO Sin Azúcar 140ml Biocop
3,95 € / Ud.
Descubre la exquisita Shoyu Salsa de Soja BIO Sin Azúcar de Biocop, una joya de la gastronomía orgánica que transformará tus platos en auténticas obras maestras. Su sabor umami profundo y equilibrado, libre de azúcares añadidos, realza cada bocado, brindando una experiencia sensorial única. Perfecta para aderezar, marinar o simplemente disfrutar, esta salsa es el aliado ideal para quienes buscan calidad y autenticidad en su cocina. ¡Déjate seducir por su magia!
5 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Agua
- SOJA*
- TRIGO INTEGRAL*
- Sal marina
- Aspergillus oryzae
Características
La Shoyu Salsa de Soja BIO Sin Azúcar de Biocop es una opción saludable y deliciosa para realzar tus platos. Elaborada con ingredientes orgánicos, esta salsa de soja destaca por su sabor umami intenso y su versatilidad en la cocina. Ideal para aderezar ensaladas, marinar carnes o como acompañante de sushi, su fórmula sin azúcar la convierte en una elección perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Líquido en botella de 140ml
- Textura: Líquida y suave
- Sabor: Salado y umami
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta de la Shoyu Salsa de Soja BIO Sin Azúcar como un delicioso acompañante en tus platos favoritos, ya sea en sushi, ensaladas o como aderezo para tus carnes y verduras.
- Cómo usarlo en cocina: Utiliza esta salsa para marinar tus ingredientes antes de cocinarlos, aportando un sabor umami profundo que realza el gusto de cada bocado.
- Con qué acompañarlo: Combina perfectamente con arroces, fideos, tofu y vegetales al vapor, creando una experiencia culinaria equilibrada y sabrosa.
- Idea rápida: Añade un chorrito de Shoyu a tus sopas o guisos para intensificar el sabor y darles un toque especial sin necesidad de azúcares añadidos.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (20g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 240 kJ / 57 kcal | 48 kJ / 11 kcal |
| Grasas totales | 10 g | 2 g |
| Grasas saturadas | 10 g | 2 g |
| Hidratos de carbono | 6.1 g | 1.22 g |
| Azúcares | 0.6 g | 0.12 g |
| Proteínas | 8.03 g | 1.61 g |
| Sal | 17 g | 3.4 g |
Alérgenos
- SOJA* (SOJA)
- TRIGO INTEGRAL* (GLUTEN)
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Puede contribuir a la salud digestiva gracias a su contenido de fermentos naturales.
- Es una opción baja en calorías, ideal para quienes buscan reducir su ingesta calórica sin sacrificar el sabor.
- Al ser sin azúcar, es adecuada para personas que controlan su consumo de azúcares añadidos.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se está bajo tratamiento médico.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 10°C y 25°C, evitando la exposición directa a la luz solar.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna acción adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Ensalada fresca con Shoyu
Mezcla tus verduras favoritas, como espinacas, zanahorias y pepino, y aliña con un chorrito de Shoyu Salsa de Soja BIO Sin Azúcar para un toque umami que realza el sabor de cada bocado.
Idea 2
Marinado para tofu
Marina cubos de tofu en Shoyu durante al menos 30 minutos antes de cocinarlos. Esto les dará un sabor profundo y delicioso, perfecto para salteados o a la parrilla.
Idea 3
Tofu y verduras al vapor
Prepara un plato ligero al vapor con tofu y tus verduras preferidas, y añade un chorrito de Shoyu justo antes de servir para un sabor extra que complementa perfectamente la frescura de los ingredientes.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La salsa de soja, conocida como shoyu, tiene su origen en Asia, específicamente en China, donde se comenzó a elaborar hace más de dos mil años. Con el tiempo, su producción se extendió a Japón, donde se perfeccionó y se convirtió en un elemento esencial de la cocina japonesa. Esta salsa se elabora a partir de la fermentación de soja y trigo, lo que le confiere su característico sabor umami y su versatilidad en diversas preparaciones culinarias.
- Historia del producto:
La historia de la salsa de soja se remonta a la antigua China, donde se utilizaba como condimento y conservante. A lo largo de los siglos, su técnica de producción se fue refinando, y en Japón se desarrollaron diferentes variedades, como el shoyu. Este producto se ha convertido en un símbolo de la gastronomía asiática, siendo utilizado en una amplia gama de platos, desde sushi hasta sopas, y ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor distintivo y sus propiedades saludables.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la salsa de soja es que, a pesar de su sabor salado, contiene aminoácidos que pueden ayudar a mejorar la digestión y aportar beneficios a la salud. Además, se dice que la salsa de soja puede ser un potenciador del sabor, lo que significa que puede realzar el gusto de otros ingredientes en un plato, haciendo que la comida sea aún más deliciosa.
- Marca:
Biocop es una marca reconocida en el ámbito de la alimentación orgánica, comprometida con la producción sostenible y la calidad de sus productos. Fundada con la misión de ofrecer alimentos saludables y respetuosos con el medio ambiente, Biocop se ha destacado por su amplia gama de productos, que incluyen desde salsas hasta snacks. La marca ha ganado una sólida reputación en el mercado por su enfoque en la innovación y la transparencia, asegurando que cada producto cumpla con los estándares más altos de calidad y sostenibilidad, lo que la posiciona como una opción preferida entre los consumidores conscientes.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como la salsa de soja BIO, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Su producción se realiza sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos, lo que contribuye a la salud del suelo y la biodiversidad. Además, fomenta prácticas agrícolas sostenibles que ayudan a reducir la contaminación y el uso de recursos naturales. Al elegir productos orgánicos, los consumidores apoyan un sistema alimentario más saludable y respetuoso con el medio ambiente, promoviendo un futuro más sostenible para todos.
