Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ras El Hanout
1,60 € / 50 gr.
Descubre la magia del Ras El Hanout, una mezcla de especias que transportará tus platos a un viaje sensorial sin igual. Con su complejidad aromática y un equilibrio perfecto de sabores, este preparado es el aliado ideal para realzar carnes, verduras y arroces. Su presentación a granel te permite disfrutar de la frescura y calidad en cada pizca, convirtiendo cada comida en una celebración de la gastronomía. ¡Atrévete a experimentar y deleitarte!
474 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Cilantro
- Pimienta
- Comino
- Cúrcuma
- Jengibre
- Hierbabuena
- Canela
- Menta
- Sal
Características
Ras El Hanout es una mezcla de especias originaria del norte de África, conocida por su complejidad y profundidad de sabor. Este preparado combina una variedad de especias aromáticas que aportan un toque exótico a tus platos. Ideal para marinar carnes, enriquecer guisos o dar vida a verduras asadas, su perfil único lo convierte en un ingrediente esencial en la alta cocina. Descubre cómo transforma tus recetas en auténticas delicias.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Polvo fino
- Textura: Suave y sedosa
- Sabor: Aromático y especiado
Usos
- Dónde luce más: El Ras El Hanout es perfecto para dar un toque exótico a tus platos, destacando en guisos, arroces y marinados.
- Cómo usarlo: Espolvorea sobre carnes, verduras o arroces antes de cocinarlos para realzar su sabor y aroma.
- Cantidad orientativa: Utiliza entre 1 y 2 cucharaditas por cada 500g de ingrediente principal para un sabor equilibrado.
- Combinaciones recomendadas: Combina a la perfección con yogur para salsas, o mézclalo en aderezos para ensaladas y platos fríos.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (5g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 75 kJ / 18 kcal |
| Grasas totales | 10 g | 0.5 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g | 0.08 g |
| Hidratos de carbono | 60 g | 3 g |
| Azúcares | 5 g | 0.25 g |
| Proteínas | 10 g | 0.5 g |
| Sal | 2 g | 0.1 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Mejora la digestión: Ras El Hanout contiene especias que pueden ayudar a aliviar problemas digestivos y promover una mejor salud intestinal.
- Propiedades antiinflamatorias: Muchas de las especias en Ras El Hanout, como el jengibre y la cúrcuma, son conocidas por sus efectos antiinflamatorios, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Rico en antioxidantes: Este preparado de especias es una fuente de antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y pueden contribuir a la prevención de enfermedades crónicas.
- Estimula el metabolismo: Algunas especias en Ras El Hanout, como el pimentón y el comino, pueden ayudar a aumentar el metabolismo, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es importante recordar que, aunque Ras El Hanout es generalmente seguro para la mayoría de las personas, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se están tomando medicamentos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Marinado Exótico
Mezcla 1-2 cucharaditas de Ras El Hanout con aceite de oliva y un poco de jugo de limón para marinar tus verduras antes de asarlas. Este toque exótico realzará su sabor y las hará irresistibles.
Idea 2
Ensalada Refrescante
Agrega una pizca de Ras El Hanout a tu aderezo de yogur para ensaladas. Esta mezcla aportará un sabor único y aromático que complementará perfectamente tus hojas verdes y vegetales frescos.
Idea 3
Arroz Aromático
Incorpora 1 cucharadita de Ras El Hanout en el agua de cocción de tu arroz. El resultado será un plato fragante y lleno de sabor que puede acompañar cualquier comida.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Ras El Hanout es una mezcla de especias originaria del norte de África, especialmente popular en Marruecos. Este aderezo se utiliza en una variedad de platos tradicionales, aportando un sabor único y complejo. Su nombre, que significa "lo mejor de la tienda", refleja la calidad y la diversidad de las especias que se combinan para crear esta mezcla aromática, que ha sido parte de la cultura culinaria de la región durante siglos.
- Historia del producto:
La historia del Ras El Hanout se remonta a la antigüedad, cuando los comerciantes de especias viajaban a través de las rutas del desierto, trayendo consigo una variedad de sabores y aromas. Con el tiempo, cada región y familia comenzó a desarrollar su propia versión de esta mezcla, incorporando ingredientes locales y secretos familiares. Así, el Ras El Hanout se ha convertido en un símbolo de la rica herencia culinaria de Marruecos y su diversidad gastronómica.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el Ras El Hanout es que algunas mezclas pueden contener hasta 30 especias diferentes, lo que lo convierte en un verdadero tesoro de sabores. Además, se dice que cada comerciante tiene su propia receta secreta, lo que hace que cada mezcla sea única y especial, ideal para aquellos que buscan explorar la riqueza de la cocina marroquí.
