Sazonador para Carnes y Asados

Descripción

Ingredientes:
Tomillo, romero, ajo y pimienta.

Características Distintivas:
Este sazonador se caracteriza por su combinación de hierbas aromáticas y especias que complementan a la perfección el sabor de las carnes, ofreciendo un equilibrio entre el toque fresco del tomillo y el romero, y la intensidad del ajo y la pimienta.

Color:
Mezcla de verde con tonos blancos y negros.

Tamaño/Forma:
Polvo fino con pequeños trozos de hierbas secas.

Textura:
Granulada y seca.

Sabor:
Aromático, especiado y ligeramente picante, con un equilibrio entre el frescor del tomillo y el romero, y la potencia del ajo y la pimienta.

Formas de Consumo:
Ideal para sazonar carnes antes de asar, grillar o cocinar al horno. También se puede utilizar en marinadas para realzar el sabor de las carnes.

Recomendaciones de Uso:
Espolvorear 1-2 cucharaditas de Sazonador para Carnes y Asados sobre la carne antes de cocinar o mezclar con aceite de oliva para una marinada.

Ración Recomendada:
1 a 2 cucharaditas por 500g de carne.

Tiempo de Preparación:
No requiere tiempo de cocinado; se añade directamente a la carne antes de cocinar.

Información Nutricional (por 100g):

• Calorías: Aproximadamente 230 kcal
• Proteínas: 5 g
• Grasas: 4 g
• Saturadas: 0.5 g
• Carbohidratos: 45 g
• Azúcares: 2 g
• Fibra dietética: 10 g
• Sodio: Moderado contenido

Índice Glucémico:
Bajo

Alérgenos:
Libre de alérgenos comunes, pero puede contener trazas de otros productos si se procesa en instalaciones que manejan diversas especias.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:

1. Propiedades antioxidantes: Rico en hierbas que combaten los radicales libres.
2. Propiedades digestivas: El tomillo y el romero ayudan a la digestión.
3. Estimulación del metabolismo: La pimienta puede ayudar a aumentar el metabolismo.
4. Aporte de sabor sin calorías adicionales: Ideal para dietas bajas en calorías.
5. Versatilidad: Se puede usar en una variedad de preparaciones culinarias.

Contraindicaciones:

• Consumir con moderación si se tiene sensibilidad a las especias picantes.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Mantener en un recipiente hermético para preservar su frescura.

Propuesta de Recetas:

Costillas Asadas con Sazonador para Carnes y Asados
Raciones: 4 porciones
Ingredientes:

• 1 kg de costillas de cerdo
• 2 cucharaditas de Sazonador para Carnes y Asados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
  Instrucciones:

1. Frotar las costillas con el sazonador y el aceite de oliva.
2. Marinar durante 2 horas para un sabor más intenso.
3. Asar en el horno precalentado a 180°C durante 1 hora, o hasta que estén doradas y tiernas.
4. Servir con guarnición de ensalada o vegetales asados.

Información Adicional:
Método de Producción: Las hierbas y especias se seleccionan y mezclan cuidadosamente para asegurar un equilibrio perfecto de sabores.
Zona Geográfica Originaria: Inspirado en las tradiciones de asado mediterráneo, este sazonador refleja los sabores auténticos de la cocina europea.
Curiosidad Poco Conocida: Este sazonador no solo es ideal para carnes, sino que también puede usarse para condimentar papas al horno o vegetales grillados.