Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Vegano: No
- Marca: AGROMAR
- Peso/Volumen: 100 g
Paté de Oricios 100 gr. – AGROMAR
5,30 € / ud.
Descubre el exquisito Paté de Oricios de Agromar, una joya de las conservas asturianas que transforma cada bocado en una experiencia gourmet. Su textura suave y cremosa, combinada con el intenso sabor del mar, te transportará a las costas de Asturias. Ideal para untar en tostadas o acompañar con tus vinos favoritos, este paté es el deleite perfecto para los paladares más exigentes. ¡Déjate seducir por su autenticidad y calidad inigualable!
10 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus)
- MERLUZA*
- Aceite de oliva
- HUEVO EN POLVO*
- Sofrito de cebolla
- PROTEÍNA LÁCTEA*
- Sal
Características
El Paté de Oricios de Agromar es una exquisita delicatessen que captura la esencia del mar en cada bocado. Elaborado con oricios de alta calidad, este paté ofrece un sabor intenso y auténtico que deleitará a los paladares más exigentes. Ideal para untar en tostadas o como acompañamiento en platos gourmet, su textura suave y cremosa lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión especial.
- Color: Beige claro
- Tamaño/Forma: Pasta untar
- Textura: Suave y cremosa
- Sabor: Marisco intenso
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta del Paté de Oricios de Agromar untado generosamente sobre tostadas crujientes o pan de calidad, creando un aperitivo irresistible.
- Temperatura o regeneración: Se recomienda servirlo a temperatura ambiente para resaltar su sabor y textura cremosa.
- Acompañamientos recomendados: Combina perfectamente con un buen vino blanco, aceitunas, o una selección de quesos suaves para una experiencia gourmet completa.
- Ocasión ideal: Perfecto para cenas elegantes, picoteos con amigos o como parte de una tabla de aperitivos en celebraciones especiales.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (60g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 908 kJ / 218 kcal | 545 kJ / 131 kcal |
| Grasas totales | 17 g | 10.2 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g | 1.68 g |
| Hidratos de carbono | 1.4 g | 0.84 g |
| Azúcares | 1.4 g | 0.84 g |
| Proteínas | 15 g | 9 g |
| Sal | 1.5 g | 0.9 g |
Alérgenos
- MERLUZA* (PESCADO)
- HUEVO EN POLVO* (HUEVO)
- PROTEÍNA LÁCTEA* (LECHE)
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
- Fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y construcción de tejidos.
- Contiene minerales como el zinc y el hierro, que son importantes para el sistema inmunológico y la producción de glóbulos rojos.
- Su consumo puede contribuir a la salud cerebral, gracias a los nutrientes que favorecen la función cognitiva.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consumir con moderación y consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 5°C y 25°C, evitando la exposición directa a la luz solar.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna advertencia adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Presentación 1
Tostadas de Paté de Oricios
Sirve el Paté de Oricios de Agromar sobre tostadas crujientes de pan de calidad, decoradas con un toque de cebollino picado para un acabado fresco y colorido.
Presentación 2
Tabla de Aperitivos
Montar una tabla de aperitivos con el Paté de Oricios, acompañado de aceitunas, quesos suaves y galletas saladas, creando un festín visual y gustativo.
Presentación 3
Vasitos Gourmet
Presenta el Paté de Oricios en pequeños vasitos, decorados con un hilo de aceite de oliva y una ramita de perejil, ideal para eventos elegantes.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El paté de oricios tiene su origen en la región de Asturias, en el norte de España, donde los oricios, o erizos de mar, son un manjar muy apreciado. Esta zona es conocida por su rica biodiversidad marina y su tradición culinaria, que incluye la elaboración de conservas de alta calidad. Los oricios se recolectan en las costas asturianas, donde las aguas limpias y frías favorecen su crecimiento, aportando un sabor único y característico a este producto.
- Historia del producto:
La historia del paté de oricios se remonta a las tradiciones culinarias de los pescadores asturianos, quienes han utilizado los oricios en su dieta durante siglos. Con el tiempo, la técnica de conservación en forma de paté se popularizó, permitiendo disfrutar de este manjar en cualquier época del año. Este producto refleja la riqueza del mar Cantábrico y la habilidad de los artesanos locales para transformar ingredientes frescos en delicias gourmet, manteniendo vivas las tradiciones gastronómicas de la región.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el paté de oricios es que, aunque los oricios son considerados un manjar en muchas culturas, su recolección es un arte que requiere habilidad y conocimiento del mar. Además, se dice que los oricios son un símbolo de buena suerte para los pescadores, lo que añade un valor cultural a este delicioso producto asturiano, perfecto para compartir en ocasiones especiales o como un aperitivo gourmet.
- Marca:
AGROMAR es una marca reconocida en el ámbito de las conservas asturianas, destacándose por su compromiso con la calidad y la tradición. Fundada en Asturias, AGROMAR ha sabido combinar técnicas artesanales con procesos modernos para ofrecer productos que reflejan la riqueza del mar Cantábrico. Su gama incluye desde patés hasta conservas de pescado, todos elaborados con ingredientes frescos y seleccionados. La marca ha ganado prestigio en el mercado por su innovación y su enfoque en la sostenibilidad, posicionándose como un referente en la gastronomía gourmet.
