Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Mostaza Amarilla en Grano
1,60 € / 50 gr.
Descubre la magia de la Mostaza Amarilla en Grano, un aderezo que transforma cada plato en una experiencia culinaria única. Su textura crujiente y su sabor vibrante aportan un toque de frescura y carácter a tus recetas, desde salsas hasta marinados. Ideal para los amantes de la cocina que buscan un ingrediente versátil y lleno de personalidad, esta mostaza te invita a explorar nuevas combinaciones y deleitarte con cada bocado. ¡Atrévete a probarla!
704 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- GRANOS DE MOSTAZA AMARILLA*
Características
La Mostaza Amarilla en Grano es un aderezo versátil que aporta un sabor distintivo y picante a tus platos. Elaborada con granos de mostaza de alta calidad, esta especia no solo realza el sabor de carnes y ensaladas, sino que también es rica en antioxidantes y nutrientes. Su textura crujiente y su vibrante color amarillo la convierten en un ingrediente ideal para dar un toque gourmet a tus recetas.
- Color: Amarillo vibrante
- Tamaño/Forma: Granos enteros
- Textura: Crujiente
- Sabor: Picante y ligeramente ácido
Usos
- Dónde luce más: La Mostaza Amarilla en Grano es perfecta para realzar el sabor de carnes, pescados y ensaladas, convirtiéndola en un condimento ideal para tus platos favoritos.
- Cómo usarlo: Puedes utilizarla en salsas, aderezos o marinados, aportando un toque crujiente y un sabor vibrante que sorprenderá a tus comensales.
- Cantidad orientativa: Se recomienda usar aproximadamente 5g por porción, ajustando según tu preferencia de sabor y textura.
- Combinaciones recomendadas: Combina perfectamente con miel, vinagre balsámico, o incluso en mezclas con hierbas frescas para crear aderezos únicos y deliciosos.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (3g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 45 kJ / 11 kcal |
| Grasas totales | 30 g | 0.9 g |
| Grasas saturadas | 3 g | 0.09 g |
| Hidratos de carbono | 10 g | 0.3 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 25 g | 0.75 g |
| Sal | 0.1 g | 0 g |
Alérgenos
- GRANOS DE MOSTAZA AMARILLA* (MOSTAZA)
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rica en antioxidantes, la mostaza amarilla en grano ayuda a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a aliviar el dolor y la inflamación en el cuerpo.
- Puede mejorar la digestión, ya que estimula la producción de enzimas digestivas y favorece la salud intestinal.
- Contribuye a la salud cardiovascular al ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la circulación sanguínea.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es seguro consumir mostaza amarilla en grano en cantidades moderadas como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, si tienes alguna condición médica específica, es recomendable consultar a un profesional de la salud.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Ensalada crujiente
Agrega granos de mostaza amarilla a una ensalada fresca de hojas verdes, tomates cherry y aguacate para un toque picante y una textura crujiente que realza cada bocado.
Idea 2
Marinado para carnes
Mezcla los granos de mostaza amarilla con aceite de oliva, miel y un poco de vinagre balsámico para crear un marinado delicioso que aportará un sabor vibrante a tus carnes antes de asarlas.
Idea 3
Dip para aperitivos
Combina los granos de mostaza amarilla con yogur natural y hierbas frescas para un dip cremoso y picante, perfecto para acompañar vegetales crudos o galletas saladas.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La mostaza amarilla en grano tiene sus raíces en la región mediterránea, donde se cultivaba la planta de mostaza desde la antigüedad. Este condimento se ha utilizado en diversas culturas, siendo especialmente popular en la cocina europea y americana. Su sabor distintivo y su versatilidad la han convertido en un ingrediente esencial en muchas recetas, desde aderezos hasta marinados, aportando un toque especial a los platos.
- Historia del producto:
La historia de la mostaza se remonta a miles de años, con menciones en textos antiguos de Egipto y Roma. Se utilizaba no solo como condimento, sino también por sus propiedades medicinales. A lo largo de los siglos, la mostaza ha evolucionado, y la variedad amarilla se popularizó en el siglo XVIII, especialmente en Estados Unidos, donde se convirtió en un acompañante clásico de las comidas rápidas y sándwiches.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la mostaza amarilla en grano es que, a pesar de su popularidad, su color vibrante proviene de la adición de cúrcuma, un ingrediente que no solo realza el color, sino que también aporta beneficios antioxidantes. Esta mezcla ha hecho que la mostaza amarilla sea un favorito en las barbacoas y picnics, siendo un símbolo de la cocina estadounidense.
