Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: Si.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Macarrones Integrales de Espelta BIO
2,10 € / 100 gr.
Descubre la exquisitez de nuestros Macarrones Integrales de Espelta BIO, una joya de la naturaleza que transforma cada bocado en una experiencia sensorial única. Elaborados con espelta orgánica, estos macarrones no solo son deliciosos, sino también nutritivos, aportando fibra y sabor a tus platos. Perfectos para quienes buscan una alimentación consciente y saludable, su textura al dente y su sabor auténtico te invitarán a disfrutar de cada comida como un verdadero festín.
2065 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- HARINA INTEGRAL DE ESPELTA DE CULTIVO ECOLÓGICO*
- Agua
Características
Los Macarrones Integrales de Espelta BIO son una opción saludable y deliciosa para quienes buscan una alternativa nutritiva a la pasta convencional. Elaborados con espelta integral, estos macarrones son ricos en fibra y proteínas, lo que los convierte en una excelente elección para una dieta equilibrada. Su sabor ligeramente nuez y su textura al dente los hacen perfectos para acompañar tus salsas favoritas o en ensaladas frías.
- Color: Marrón claro
- Tamaño/Forma: Macarrones
- Textura: Al dente
- Sabor: Ligeramente nuez
Usos
- Cómo prepararlo: Cocina los macarrones integrales de espelta en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que alcancen la textura al dente deseada.
- En qué platos funciona mejor: Son ideales para platos de pasta, ensaladas frías, o como acompañamiento de salsas ricas y cremosas.
- Con qué combina bien: Combínalos con salsas de tomate, pesto, o verduras asadas para un plato lleno de sabor y nutrientes.
- Consejo práctico: Para un toque extra, añade hierbas frescas o queso vegano al servir, realzando así el sabor de tus preparaciones.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (80g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1470 kJ / 351 kcal | 1176 kJ / 281 kcal |
| Grasas totales | 3.5 g | 2.8 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g | 0.6 g |
| Hidratos de carbono | 65.1 g | 52.1 g |
| Azúcares | 4.1 g | 3.3 g |
| Proteínas | 15 g | 12 g |
| Sal | 0.02 g | 0.02 g |
Alérgenos
- HARINA INTEGRAL DE ESPELTA DE CULTIVO ECOLÓGICO* (GLUTEN)
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ricos en fibra, lo que favorece la salud digestiva y ayuda a mantener un tránsito intestinal regular.
- Contienen proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.
- Son una fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida y evitando picos de glucosa en sangre.
- Al ser integrales, conservan más nutrientes y antioxidantes que las pastas refinadas, contribuyendo a una dieta más equilibrada.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil de aproximadamente 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Receta
Nombre: Macarrones Integrales de Espelta con Pesto de Albahaca
Descripción: Disfruta de unos deliciosos macarrones integrales de espelta acompañados de un pesto fresco y aromático, ideal para una comida nutritiva y sabrosa.
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
- 160 g de Macarrones Integrales de Espelta BIO
- 50 g de albahaca fresca
- 30 g de nueces
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración:
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los macarrones integrales de espelta durante 8-10 minutos, o hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- Mientras se cocinan los macarrones, prepara el pesto. En un procesador de alimentos, combina la albahaca, nueces, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezcla los macarrones cocidos con el pesto, asegurándote de que queden bien cubiertos.
- Sirve caliente y, si lo deseas, añade un poco más de aceite de oliva por encima y nueces troceadas para decorar.
Consejo: Para un toque extra, puedes añadir tomates cherry cortados por la mitad o espinacas frescas al plato antes de servir.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
Los macarrones integrales de espelta tienen su origen en la antigua espelta, un tipo de trigo que se cultivaba en Europa desde hace miles de años. Este cereal se ha adaptado a diversas regiones, pero su uso se ha popularizado especialmente en países como Alemania e Italia, donde la pasta es un alimento básico. La espelta es valorada por su sabor distintivo y sus propiedades nutricionales, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan alternativas más saludables a la pasta convencional.
- Historia del producto:
La espelta ha sido cultivada desde la antigüedad, siendo uno de los primeros granos utilizados por los seres humanos. A lo largo de los siglos, su popularidad ha fluctuado, pero en las últimas décadas ha resurgido como un alimento saludable y nutritivo. Los macarrones integrales de espelta son una evolución moderna de este antiguo grano, ofreciendo una opción de pasta que conserva todos los beneficios de la espelta, como su alto contenido en fibra y proteínas, además de ser más fácil de digerir que el trigo común.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la espelta es que se considera un "grano antiguo", lo que significa que ha cambiado poco a lo largo de los años en comparación con los granos modernos. Esto la hace más rica en nutrientes y menos propensa a causar intolerancias alimentarias, lo que la convierte en una opción atractiva para personas con sensibilidad al gluten, aunque no es completamente libre de gluten.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como los macarrones integrales de espelta, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Su cultivo se realiza sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos, lo que ayuda a preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Además, la agricultura orgánica promueve prácticas sostenibles que reducen la contaminación del agua y el aire, contribuyendo a un entorno más saludable. Al elegir productos orgánicos, los consumidores apoyan un sistema alimentario más responsable y respetuoso con el medio ambiente.
