Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: No.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Tortellini de Carne
1,70 € / 100 gr.
Descubre la exquisitez de nuestros Tortellini de Carne, una pasta fresca que te transportará a la auténtica cocina italiana. Cada bocado está relleno de una jugosa mezcla de carnes seleccionadas, envuelta en una delicada masa que se cocina a la perfección. Perfectos para cualquier ocasión, estos tortellini son ideales para crear platos memorables que deleitarán a tus seres queridos. ¡Atrévete a disfrutar de una experiencia culinaria única y llena de sabor!
4359 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- PASTA AL HUEVO*
- Sémola De TRIGO DURO*
- HUEVO*
- Pan Rallado
- Harina De TRIGO BLANDO*
- Agua
- Levadura De Cerveza
- Sal
- Manteca De Cerdo
- Preparado De Carne De Cerdo
- Carne De Cerdo
- Dextrosa
- Especias
- Aroma
- Azúcar
- Preparado De Carne De Vacuno
- Carne De Vacuno
- Aromas
- Extracto De Levadura
- Hierbas Aromáticas
- QUESO "GRAN PADANO DOP"*
- Fibra Vegetal
- LECHE DESCREMADA EN POLVO*
Características
Los Tortellini de Carne son una deliciosa opción dentro de la categoría de pastas, ideales para quienes buscan un plato reconfortante y lleno de sabor. Elaborados con una fina masa y un relleno jugoso de carne, estos tortellini son perfectos para acompañar con salsas o en caldos. Su forma característica y su versatilidad en la cocina los convierten en un favorito para cualquier ocasión, desde cenas familiares hasta celebraciones especiales.
- Color: Amarillo dorado
- Tamaño/Forma: Forma de media luna
- Textura: Suave y al dente
- Sabor: Rico y sabroso con notas de carne
Usos
- Cómo prepararlo: Cocina los Tortellini de Carne en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que estén al dente. Puedes añadir un chorrito de aceite de oliva para realzar su sabor.
- En qué platos funciona mejor: Son ideales para platos de pasta con salsas cremosas, caldos reconfortantes o incluso en ensaladas templadas.
- Con qué combina bien: Combínalos con salsas de tomate, pesto, o una suave salsa de nata y champiñones. También son perfectos con un toque de queso rallado por encima.
- Consejo práctico: Para una experiencia gourmet, acompáñalos con un vino tinto ligero y una ensalada fresca como entrada.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (80g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1626 kJ / 388 kcal | 1301 kJ / 310 kcal |
| Grasas totales | 8 g | 6.4 g |
| Grasas saturadas | 3 g | 2.4 g |
| Hidratos de carbono | 63 g | 50.4 g |
| Azúcares | 1.4 g | 1.12 g |
| Proteínas | 14 g | 11.2 g |
| Sal | 1.5 g | 1.2 g |
Alérgenos
- PASTA AL HUEVO* (HUEVO)
- SÉMOLA DE TRIGO DURO* (GLUTEN)
- HUEVO* (HUEVO)
- HARINA DE TRIGO BLANDO* (GLUTEN)
- QUESO "GRAN PADANO DOP"* (LECHE)
- LECHE DESCREMADA EN POLVO* (LECHE)
Puede contener trazas de soja, mostaza
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Fuente de proteínas: Los tortellini de carne son ricos en proteínas, esenciales para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
- Ricos en hierro: La carne utilizada en los tortellini proporciona hierro, un mineral crucial para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en la sangre.
- Proporcionan energía: Al ser una fuente de carbohidratos, los tortellini son ideales para aportar energía rápida, especialmente antes de realizar actividad física.
- Versatilidad en la dieta: Pueden ser combinados con diversas salsas y vegetales, lo que permite una alimentación equilibrada y variada.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones dietéticas específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 10°C y 20°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 6 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Receta
Nombre: Tortellini de Carne en Salsa de Tomate y Albahaca
Descripción: Un plato reconfortante que combina la suavidad de los tortellini de carne con una deliciosa salsa de tomate y albahaca fresca, ideal para cualquier ocasión.
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes:
- 200g de Tortellini de Carne
- 400g de tomate triturado
- 2 dientes de ajo, picados
- Un puñado de albahaca fresca, picada
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Queso parmesano rallado para servir
Elaboración:
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los tortellini de carne según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- Mientras se cocinan los tortellini, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado.
- Agrega el tomate triturado a la sartén y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Añade la albahaca picada y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Escurre los tortellini y añádelos a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que se impregnen de los sabores.
- Sirve caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado.
Consejo: Para un toque extra, puedes añadir un poco de chile rojo picado a la salsa para darle un toque picante.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El tortellini de carne tiene sus raíces en la región de Emilia-Romaña, en Italia, donde la pasta fresca es un elemento fundamental de la gastronomía local. Esta región es famosa por su rica tradición culinaria, que incluye una variedad de pastas rellenas, siendo el tortellini uno de los más emblemáticos. Su elaboración se ha transmitido de generación en generación, reflejando la cultura y el amor por la buena comida de los italianos.
- Historia del producto:
La historia del tortellini se remonta al siglo XVII, cuando se dice que fue creado en la ciudad de Bolonia. Originalmente, se rellenaba con carne de cerdo y se servía en un caldo. Con el tiempo, el tortellini ha evolucionado y se ha popularizado en todo el mundo, convirtiéndose en un símbolo de la cocina italiana. Su forma distintiva y su delicioso relleno lo han hecho un favorito en muchas mesas.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el tortellini es que, según la leyenda, su forma se inspiró en el ombligo de Venus, la diosa del amor. Esta historia resalta no solo la creatividad de los chefs italianos, sino también la importancia de la estética en la presentación de los platos. ¡Un dato perfecto para compartir en redes sociales y sorprender a tus amigos!
