Legumbreta en Filete

Name: Legumbreta en Filete
Brand: GRANEL
SKU: LGSJ008
Price: 0.02 EUR
Availability: InStock

2,30 € / 100 gr.

Descubre la Legumbreta en Filete, un texturizado que transformará tus platos en auténticas obras maestras culinarias. Su textura única y versatilidad te permitirán crear desde deliciosas hamburguesas hasta guisos reconfortantes, todo con un sabor que deleitará tus sentidos. Perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y sabrosa, esta legumbre es el aliado ideal para tus recetas, brindando una experiencia gastronómica inigualable en cada bocado. ¡Atrévete a probarla!

3490 disponibles

Total: 0,02 € (IVA incluido)

SKU: LGSJ008 Categoría: Texturizados Marca: GRANEL

Información General

Tipo de Presentacion: A granel.
Orgánico: No.
Vegano: Si.
Marca: No aplica.
Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.

Ingredientes

HARINA DE SOJA NO OGM*
Harina de alubia
Harina de arroz

Carácterísticas

La Legumbreta en Filete es un innovador texturizado que ofrece una alternativa saludable y deliciosa para tus platos. Elaborada a partir de legumbres de alta calidad, esta opción es rica en proteínas y fibra, ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada. Su versatilidad en la cocina permite incorporarla en ensaladas, guisos o como acompañamiento, brindando un sabor único y una textura que sorprende en cada bocado.

Color: Amarillo dorado
Tamaño/Forma: Filetes delgados
Textura: Suave y fibrosa
Sabor: Neutro con toques terrosos

Usos

Cómo hidratarlo o prepararlo: Para disfrutar de la Legumbreta en Filete, simplemente hidrátala en agua caliente durante unos minutos hasta que adquiera una textura suave y lista para usar en tus recetas.
En qué platos funciona mejor: Este texturizado es ideal para preparar hamburguesas, guisos, tacos o incluso ensaladas, aportando una base proteica deliciosa y nutritiva.
Con qué combina bien: Combina perfectamente con especias, salsas y vegetales, permitiendo crear platos llenos de sabor y color.
Consejo práctico: Experimenta añadiendo hierbas frescas o secas durante la hidratación para potenciar aún más su sabor y hacer tus platos más aromáticos.

Información Nutricional

Nutriente	Por 100 g	Por ración (50g)
Valor energético	1200 kJ / 290 kcal	600 kJ / 145 kcal
Grasas totales	1.5 g	0.75 g
Grasas saturadas	0.3 g	0.15 g
Hidratos de carbono	45 g	22.5 g
Azúcares	2 g	1 g
Proteínas	25 g	12.5 g
Sal	0.01 g	0.01 g

Alérgenos

HARINA DE SOJA NO OGM* (SOJA)

Puede contener trazas de gluten

Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.

Beneficios y Contraindicaciones

Beneficios para la Salud:
- Rica en proteínas: La Legumbreta en Filete es una excelente fuente de proteínas vegetales, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
- Alta en fibra: Contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
- Fuente de minerales: Contiene importantes minerales como hierro y magnesio, que son esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo.
- Versatilidad culinaria: Su textura permite ser utilizada en una variedad de platos, desde ensaladas hasta guisos, enriqueciendo así la dieta diaria.
Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es seguro consumir Legumbreta en Filete como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas.

Conseervación

Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 6 meses si se conserva adecuadamente.
Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.

Ideas de Uso y Recetas

Receta

Nombre: Hamburguesas de Legumbreta en Filete

Descripción: Deliciosas hamburguesas veganas elaboradas con Legumbreta en Filete, perfectas para una comida nutritiva y sabrosa.

Raciones: 4 hamburguesas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes:

60g de Legumbreta en Filete
1/2 taza de pan rallado
1/4 de cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de comino en polvo
Pimienta al gusto
Aceite de oliva para cocinar

Elaboración:

Hidrata la Legumbreta en Filete en agua caliente durante 10 minutos y escúrrela bien.
En un bol, mezcla la Legumbreta hidratada con la cebolla, el ajo, el pan rallado, la salsa de soja, el comino y la pimienta.
Forma las hamburguesas con la mezcla y refrigéralas durante 10 minutos para que mantengan la forma.
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina las hamburguesas durante 5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
Sirve en pan de hamburguesa con tus toppings favoritos.

Consejo: Añade aguacate y lechuga para un toque fresco y delicioso.

Idea rápida

Nombre: Tacos de Legumbreta en Filete

Hidrata la Legumbreta en Filete y mézclala con tus vegetales favoritos. Sirve en tortillas de maíz con salsa y aguacate para un almuerzo rápido y sabroso.

Información Adicional

Origen geográfico tradicional:
La Legumbreta en Filete es un producto que se origina de diversas legumbres cultivadas en regiones templadas y cálidas del mundo. Estas legumbres son conocidas por su alto contenido proteico y su versatilidad en la cocina. Su uso se ha extendido a lo largo de los años, convirtiéndose en un ingrediente esencial en muchas culturas, especialmente en la dieta mediterránea y en la cocina vegetariana, donde se valoran por su capacidad de aportar textura y sabor a los platos.
Historia del producto:
Las legumbres han sido parte de la alimentación humana desde hace miles de años, siendo cultivadas y consumidas en diversas civilizaciones. La Legumbreta en Filete, como forma texturizada de legumbres, ha ganado popularidad en las últimas décadas, especialmente con el auge de las dietas vegetarianas y veganas. Este producto permite disfrutar de los beneficios nutricionales de las legumbres de una manera innovadora y práctica, facilitando su incorporación en una variedad de recetas.
Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la Legumbreta en Filete es que, a pesar de su textura y apariencia, puede absorber sabores de otros ingredientes de manera excepcional, lo que la convierte en un excelente aliado en la cocina. Esto permite que se utilice en una amplia gama de platos, desde guisos hasta ensaladas, aportando no solo nutrientes, sino también una experiencia culinaria única y deliciosa.