Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Jerk de Jamaica
1,90 € / 50 gr.
Descubre el fascinante mundo del Jerk de Jamaica, una mezcla vibrante de especias que transportará tus sentidos a las cálidas playas del Caribe. Su sabor audaz y picante, combinado con notas ahumadas, transforma cualquier plato en una experiencia culinaria única. Ideal para marinar carnes, dar vida a vegetales o realzar tus guisos, este preparado de especias es el aliado perfecto para los amantes de la cocina que buscan aventura en cada bocado.
605 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Nuez moscada
- Clavo
- Pimienta negra
- Cayena
- Canela
- Ajo
- Tomillo
- Jengibre
Características
El Jerk de Jamaica es una mezcla única de especias que captura la esencia vibrante de la cocina caribeña. Con su combinación de sabores picantes y ahumados, este preparado es ideal para marinar carnes, pescados y verduras, aportando un toque exótico a tus platos. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un imprescindible para quienes buscan experimentar con nuevas recetas y disfrutar de una explosión de sabor en cada bocado.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Polvo fino
- Textura: Granulada
- Sabor: Picante y ahumado
Usos
- Dónde luce más: El Jerk de Jamaica es perfecto para marinar carnes, pescados y verduras, aportando un toque exótico y vibrante a tus platos.
- Cómo usarlo: Mezcla el Jerk de Jamaica con un poco de aceite y aplícalo generosamente sobre los ingredientes que desees marinar, dejando reposar para que absorban todos los sabores.
- Cantidad orientativa: Utiliza aproximadamente 15g de Jerk de Jamaica por cada 500g de carne o verduras para obtener un sabor equilibrado y delicioso.
- Combinaciones recomendadas: Combina este preparado con arroz, legumbres o en guisos para realzar el sabor y disfrutar de una experiencia culinaria única.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (5g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 75 kJ / 18 kcal |
| Grasas totales | 10 g | 0.5 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g | 0.08 g |
| Hidratos de carbono | 60 g | 3 g |
| Azúcares | 5 g | 0.25 g |
| Proteínas | 10 g | 0.5 g |
| Sal | 2 g | 0.1 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Mejora la digestión gracias a sus ingredientes naturales que estimulan la producción de jugos gástricos.
- Proporciona antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células del daño.
- Puede tener propiedades antiinflamatorias, lo que puede contribuir a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Ayuda a realzar el sabor de los alimentos, lo que puede fomentar una alimentación más placentera y variada.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se están tomando medicamentos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Marinado Exótico
Mezcla el Jerk de Jamaica con un poco de aceite de oliva y aplica sobre tus verduras favoritas antes de asarlas. El resultado será un plato vibrante y lleno de sabor que sorprenderá a todos.
Idea 2
Toque Picante en Guisos
Agrega una cucharada de Jerk de Jamaica a tus guisos de legumbres para darles un giro caribeño. Este toque picante realzará los sabores y hará que cada bocado sea una delicia.
Idea 3
Ensalada Vibrante
Espolvorea un poco de Jerk de Jamaica sobre una ensalada de frutas tropicales para un contraste sorprendente. La combinación de sabores dulces y picantes hará que tu ensalada sea irresistible.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Jerk de Jamaica es una mezcla de especias que tiene su origen en la isla caribeña de Jamaica. Este aderezo se utiliza tradicionalmente para marinar carnes, especialmente pollo y cerdo, aportando un sabor ahumado y picante. La combinación de especias y hierbas refleja la rica herencia cultural de Jamaica, donde la cocina es un elemento central de la identidad local.
- Historia del producto:
La historia del Jerk se remonta a los indígenas taínos que habitaban Jamaica, quienes utilizaban técnicas de ahumado para conservar la carne. Con el tiempo, la receta fue evolucionando, incorporando influencias africanas y europeas. Hoy en día, el Jerk es un símbolo de la cocina jamaicana, reconocido mundialmente por su sabor distintivo y su método de preparación único, que incluye el uso de un ahumador.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el Jerk de Jamaica es que su nombre proviene de la palabra española "charqui", que se refiere a la carne seca. Este método de conservación se ha transformado en una técnica culinaria que no solo preserva la carne, sino que también le infunde un sabor excepcional, convirtiéndolo en un elemento esencial de la gastronomía caribeña.
