Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: Conservas Alborán
- Peso/Volumen: 200 g
Ingredientes
- Garbanzos
- Agua de cocción
- Aceite de oliva virgen extra
- Tahini de fabricación propia
- Pimiento asado
- Jugo de limón
- Ajo
- Extracto de vinagre
- Sal
- Comino
- Goma xantana
Características
El Hummus de Pimientos Asados de Alborán es una deliciosa creación que combina la suavidad del hummus con el sabor intenso de los pimientos asados. Perfecto para untar en pan o acompañar con crudités, este producto destaca por su textura cremosa y su sabor ahumado y ligeramente picante.
- Color: Beige
- Tamaño/Forma: 200 gramos, untuoso
- Textura: Cremosa
- Sabor: Ahumado, ligeramente picante
Usos
- Formas de Consumo: Para untar en pan, como dip para vegetales frescos, como aderezo para ensaladas.
- Recomendaciones de uso: Consumir a temperatura ambiente, agitar antes de usar.
- Ración recomendada: 30g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En sartén: Salteado: Calentar a fuego medio durante 5 minutos.
- En horno: Hornear a 180°C durante 10 minutos.
- Sugerencias de combinación: Acompañar con pan de pita, servir con zanahorias baby, combinar con aceitunas negras.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 625.8 kJ / 149 kcal | 187.74 kJ / 44.7 kcal |
| Grasas totales | 8.4 g | 2.52 g |
| Grasas saturadas | 1 g | 0.3 g |
| Hidratos de carbono | 10.33 g | 3.1 g |
| Azúcares | 2.38 g | 0.71 g |
| Proteínas | 5.3 g | 1.59 g |
| Sal | 0.46 g | 0.14 g |
Alérgenos
- Contiene: gluten
- Puede contener trazas de: frutos secos, sésamo
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta fibra, beneficiando la salud digestiva.
- Contiene grasas saludables provenientes del aceite de oliva.
- Rico en proteínas vegetales, ideal para dietas vegetarianas o veganas.
- Proporciona antioxidantes gracias a los pimientos asados.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Producto seguro para la mayoría de las personas, pero se recomienda moderar su consumo en caso de alergias a alguno de sus ingredientes.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Ensalada de Hummus de Pimientos Asados
Breve Explicación del Plato: Una ensalada fresca y colorida que combina el hummus de pimientos asados con vegetales crujientes y hierbas aromáticas, perfecta para una comida ligera y nutritiva.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
- 200 gramos de Hummus de Pimientos Asados Alborán
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1/2 cebolla roja
- Zumo de 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta fresca
Instrucciones:
- Corta el pepino, el pimiento, el tomate y la cebolla en trozos pequeños.
- En un bol grande, mezcla los vegetales con el hummus de pimientos asados.
- Añade el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla bien.
- Decora con hojas de menta fresca antes de servir.
Consejo: Acompaña la ensalada con pan pita tostado y unas aceitunas kalamata para una experiencia mediterránea completa.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Tostadas de Hummus de Pimientos Asados con Jamón Serrano
Breve Explicación del Plato: Un aperitivo delicioso que combina la cremosidad del hummus de pimientos asados con la intensidad del jamón serrano, ideal para compartir en reuniones o como entrante.
Número de Raciones: 6 tostadas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
- 200 gramos de Hummus de Pimientos Asados Alborán
- 6 rebanadas de pan de centeno
- 100 gramos de jamón serrano
- Tomates cherry cortados por la mitad
- Hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Tuesta las rebanadas de pan de centeno en una sartén o tostadora.
- Unta generosamente cada tostada con el hummus de pimientos asados.
- Coloca las lonchas de jamón serrano sobre el hummus y añade los tomates cherry.
- Decora con hojas de albahaca, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El hummus de pimientos asados tiene su origen en la región del Mediterráneo, donde los pimientos son un ingrediente fundamental en la gastronomía local.
- Historia del producto:
Este delicioso hummus combina la cremosidad del garbanzo con el sabor ahumado de los pimientos asados, creando una receta única y llena de tradición culinaria.
- Curiosidad:
¿Sabías que los pimientos asados aportan un toque dulce y ahumado al hummus, convirtiéndolo en una opción irresistible para los amantes de los sabores intensos?
- Marca:
CONSERVAS ALBORAN es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la excelencia en sus productos envasados. Con una amplia variedad de conservas, se destaca por su innovación y tradición en el mercado, ganándose la confianza de los consumidores.
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