Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Marca: Conservas Alboran
- Peso/Volumen: 200 g
Ingredientes
- Garbanzos
- Agua de cocción
- Aceite de oliva virgen extra
- Tahini de fabricación propia
- Jugo de limón
- Ajo
- Chile
- Extracto de vinagre
- Sal
- Comino
- Pimienta blanca
- Goma xantana
Características
El Hummus de Chili de Alborán es una deliciosa y picante variante del clásico hummus, perfecta para los amantes de los sabores intensos. El toque de chili le da un sabor único y vibrante que lo hace ideal para acompañar con crudités o untar en pan tostado.
- Color: Beige
- Tamaño/Forma: 200 gramos, untuoso
- Textura: Cremosa
- Sabor: Picante con un toque de chili
Usos
- Formas de Consumo: Para untar en pan, como aderezo para ensaladas, como acompañamiento de crudités.
- Recomendaciones de uso: Consumir en frío para mantener su textura y sabor. Mezclar antes de servir para una mejor consistencia.
- Ración recomendada: 30g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En sartén: No aplica.
- En horno: No aplica.
- Sugerencias de combinación: Acompañar con zanahorias baby, pepino en rodajas y palitos de pan. Servir con nachos y guacamole. Utilizar como relleno de wraps de vegetales.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 649.57 kJ (155 kcal) | 194.87 kJ (46.5 kcal) |
| Grasas totales | 11.6 g | 3.48 g |
| Grasas saturadas | 1.7 g | 0.51 g |
| Hidratos de carbono | 11.6 g | 3.48 g |
| Azúcares | 2.45 g | 0.735 g |
| Proteínas | 5.8 g | 1.74 g |
| Sal | 0.47 g | 0.141 g |
Alérgenos
- Contiene: Gluten
- No contiene alérgenos declarados
Advertencia: Este producto contiene ajo, que puede causar reacciones en personas sensibles.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable.
- Proporciona una buena fuente de proteínas vegetales.
- Contiene grasas saludables para el corazón.
- Rico en fibra, beneficioso para la digestión.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Disfruta del Hummus de Chili de Alborán con tranquilidad, es seguro para la mayoría de las personas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario sacarlo del envase original.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Hummus de Chili Picante
Breve Explicación del Plato: Una versión picante y deliciosa del clásico hummus, perfecta para acompañar con crudités o untar en pan tostado.
Número de Raciones: 4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200 gramos de Hummus de Chili Alborán
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón dulce para decorar
Instrucciones:
- En un bol, mezclar el Hummus de Chili Alborán con el aceite de oliva, el comino, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Remover bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y la mezcla tenga una consistencia suave.
- Colocar el hummus en un plato y espolvorear pimentón dulce por encima.
- Servir acompañado de crudités o pan tostado.
Consejo: Acompaña el hummus con unas rodajas de pepino fresco para un contraste refrescante.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Tostadas de Hummus Picante con Jamón Serrano
Breve Explicación del Plato: Una combinación de sabores intensos donde el hummus picante se equilibra con la salinidad del jamón serrano.
Número de Raciones: 2 raciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200 gramos de Hummus de Chili Alborán
- 4 rebanadas de pan integral
- 100 gramos de jamón serrano en lonchas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimentón dulce para decorar
Instrucciones:
- Tostar las rebanadas de pan integral y untar generosamente con el Hummus de Chili Alborán.
- Colocar las lonchas de jamón serrano sobre el hummus en cada tostada.
- Regar con un poco de aceite de oliva y espolvorear pimentón dulce por encima.
- Servir las tostadas de inmediato.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El hummus de chili tiene su origen en la región del Mediterráneo, donde se ha consumido tradicionalmente como parte de la dieta mediterránea. Sus ingredientes principales, como el garbanzo y el chili, son cultivados en esta región.
- Historia del producto:
El hummus es un plato de origen árabe que se ha popularizado en todo el mundo. La variante con chili agrega un toque picante y diferente a la receta tradicional, ofreciendo una experiencia de sabor única y deliciosa.
- Curiosidad:
¿Sabías que el hummus es considerado uno de los alimentos más antiguos del mundo? Se cree que su origen se remonta a la antigua Mesopotamia, hace más de 7000 años.
- Marca:
CONSERVAS ALBORAN es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de conservas. Con una amplia variedad de productos, se destaca por su sabor auténtico y su presencia en el mercado desde hace décadas.
Valoraciones
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