Descripción
Marca:
Codilex Alimentación
Peso/Volumen:
300 g
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Chorizo Asturiano: Magros de cerdo, pimentón, sal y ajo.
- Morcilla Asturiana: Tocino y grasa de cerdo, cebolla, sangre, sal y ajo.
- Panceta: Panceta de cerdo, sal, conservadores (E-250, E-252).
Características Distintivas:
- Producto típico asturiano, imprescindible para fabadas y guisos.
- Incluye un chorizo, una morcilla y una panceta, elaborados con ingredientes tradicionales.
- Proporciona un sabor robusto y auténtico.
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Chorizo | Morcilla | Panceta |
|---|---|---|---|
| Energía | 1923 kJ / 464 kcal | 3042 kJ / 728 kcal | 2169 kJ / 518 kcal |
| Grasas | 39,0 g | 76,1 g | 53,0 g |
| – de las cuales saturadas | 15,4 g | 27,45 g | 19,0 g |
| Proteínas | 27 g | 8,5 g | 9,3 g |
| Sal | 3 g | 2,1 g | 2,37 g |
Recomendaciones de Uso:
Conservar en refrigeración entre 0ºC y 5ºC. Cocinar antes de consumir.
Modo de Conservación:
Conservar en refrigeración entre 0ºC y 5ºC. Mantener en su envase original hasta su uso. Una vez abierto, consumir antes de 3 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Fabada Asturiana Tradicional:
- Raciones:
4 - Ingredientes:
- 1 compango asturiano extra Delena (300 g)
- 500 g de fabes (alubias blancas)
- 1 hoja de laurel
- Agua
- Sal al gusto
- Instrucciones:
Poner las fabes a remojo la noche anterior. Cocerlas a fuego lento con el compango, el laurel y una pizca de sal, añadiendo agua según sea necesario. Cocinar hasta que las fabes estén tiernas y el caldo tenga un sabor profundo y rico. Servir caliente.
Información Adicional:
Codilex Alimentación es una empresa dedicada a la producción y distribución de productos alimentarios tradicionales, especializados en embutidos y productos cárnicos de alta calidad. Su compromiso con la tradición y el respeto por las recetas originales hacen de sus productos una elección ideal para quienes buscan autenticidad y sabor en cada bocado.
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