Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Cominos en Grano
2 € / 50 gr.
Descubre el poder de los cominos en grano, una especia milenaria que transformará tus platillos en auténticas obras maestras culinarias. Su aroma cálido y terroso, junto con su sabor distintivo, aportan profundidad y carácter a cada bocado. Perfectos para aderezar guisos, arroces y salsas, estos cominos son el secreto que elevará tus recetas a un nuevo nivel. Atrévete a experimentar y deleita tus sentidos con esta joya de la gastronomía.
170 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Comino en grano
Características
Los cominos en grano son una especia aromática que aporta un sabor cálido y terroso a una variedad de platos. Su uso en la cocina se remonta a milenios, siendo un ingrediente esencial en muchas tradiciones culinarias. Además de su delicioso sabor, los cominos son conocidos por sus propiedades digestivas y antioxidantes, lo que los convierte en una opción saludable para realzar el sabor de tus comidas.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Granos pequeños y alargados
- Textura: Dura y crujiente
- Sabor: Terroso y ligeramente picante
Usos
- Dónde luce más: Los cominos en grano son ideales para dar un toque especial a guisos, arroces y salsas, realzando el sabor de tus platillos favoritos.
- Cómo usarlo: Puedes añadir los cominos enteros al inicio de la cocción para que liberen su aroma y sabor, o tostarlos ligeramente para intensificar su perfil gustativo.
- Cantidad orientativa: Una ración de 5g es suficiente para dar un sabor profundo a un guiso o una porción de arroz, pero puedes ajustar según tu preferencia.
- Combinaciones recomendadas: Combina los cominos con otros condimentos como el cilantro, el pimentón o el ajo para crear mezclas de especias que transformen tus recetas en auténticas delicias.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (3g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 45 kJ / 11 kcal |
| Grasas totales | 10 g | 0.3 g |
| Grasas saturadas | 1 g | 0.03 g |
| Hidratos de carbono | 50 g | 1.5 g |
| Azúcares | 5 g | 0.15 g |
| Proteínas | 20 g | 0.6 g |
| Sal | 0.1 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ricos en antioxidantes, los cominos ayudan a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Contribuyen a la digestión, aliviando problemas como la indigestión y los gases.
- Poseen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas preexistentes o se están tomando medicamentos específicos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C, y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar los cominos en grano del envase de papel en el que se han servido y guardarlos en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir los cominos en grano dentro de los 12 meses posteriores a la compra para asegurar su frescura y sabor óptimo.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Nombre: Guiso de verduras con cominos
Agrega una cucharadita de cominos en grano a tu guiso de verduras para realzar su sabor. Simplemente sofríe tus verduras favoritas, añade los cominos y un poco de caldo, y cocina a fuego lento hasta que estén tiernas.
Idea 2
Nombre: Arroz especiado
Incorpora cominos en grano al agua de cocción de tu arroz. Esto le dará un toque aromático y un sabor profundo que complementará perfectamente cualquier plato principal.
Idea 3
Nombre: Salsa de yogur con cominos
Mezcla yogur natural con cominos en grano tostados y un poco de limón para crear una salsa refrescante. Ideal para acompañar verduras asadas o como dip para pan pita.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
Los cominos en grano tienen su origen en la región del Mediterráneo y en partes de Asia, donde se han cultivado durante milenios. Esta especia es especialmente popular en la cocina de países como India, Egipto y Marruecos, donde se utiliza para dar sabor a una variedad de platos. Su uso se ha extendido a lo largo de la historia, convirtiéndose en un ingrediente esencial en muchas tradiciones culinarias alrededor del mundo.
- Historia del producto:
La historia de los cominos se remonta a la antigüedad, donde se utilizaban no solo como condimento, sino también por sus propiedades medicinales. Se menciona en textos antiguos, incluyendo la Biblia y escritos de la antigua Grecia. A lo largo de los siglos, los cominos han sido valorados por su capacidad para realzar el sabor de los alimentos y se han convertido en un símbolo de la cocina mediterránea y de Oriente Medio.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre los cominos es que, en la antigüedad, se creía que tenían propiedades mágicas y se utilizaban en rituales para proteger a las personas de los espíritus malignos. Además, se dice que los romanos llevaban cominos en sus viajes como un símbolo de buena suerte y prosperidad, lo que demuestra su importancia cultural a lo largo de la historia.
