Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Chimichurri
1,60 € / 50 gr.
Descubre el auténtico sabor de la tradición con nuestro Chimichurri, una mezcla exquisita de especias que transformará tus platos en una experiencia culinaria inolvidable. Su combinación perfecta de hierbas frescas y especias vibrantes realza carnes, pescados y vegetales, llevándote a un viaje sensorial lleno de aromas y sabores. Ideal para aquellos que buscan un toque especial en su cocina, este aderezo es el compañero perfecto para tus asados y parrilladas. ¡Atrévete a probarlo!
495 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Sal
- Pimentón
- Ajo
- Perejil
- Orégano
- Hojilla de pimentón
- Tomillo hoja
- Comino molido
- Azúcar
Características
El chimichurri es una salsa tradicional argentina que destaca por su frescura y versatilidad en la cocina. Elaborado con una mezcla de hierbas aromáticas, ajo y un toque de vinagre, este aderezo realza el sabor de carnes asadas y vegetales. Su perfil equilibrado de sabores lo convierte en un acompañante ideal para cualquier plato, aportando un toque de autenticidad y frescura que deleitará a los paladares más exigentes.
- Color: Verde intenso
- Tamaño/Forma: Líquido espeso
- Textura: Suave y ligeramente granulada
- Sabor: Fresco y herbáceo con notas ácidas
Usos
- Dónde luce más: El chimichurri es el complemento ideal para carnes asadas, pescados a la parrilla y vegetales asados, aportando un sabor fresco y vibrante a tus platos.
- Cómo usarlo: Puedes utilizarlo como aderezo para marinar tus carnes antes de cocinarlas o como salsa para acompañar tus platos una vez servidos.
- Cantidad orientativa: Se recomienda usar aproximadamente 1-2 cucharadas por porción, ajustando al gusto personal para un sabor más intenso.
- Combinaciones recomendadas: Combina perfectamente con ensaladas frescas, panes tostados y quesos, creando un equilibrio de sabores en cada bocado.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (5g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1200 kJ / 290 kcal | 60 kJ / 14 kcal |
| Grasas totales | 20 g | 1 g |
| Grasas saturadas | 3 g | 0.15 g |
| Hidratos de carbono | 10 g | 0.5 g |
| Azúcares | 2 g | 0.1 g |
| Proteínas | 5 g | 0.25 g |
| Sal | 1.5 g | 0.08 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en antioxidantes, el chimichurri ayuda a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Contiene hierbas frescas como el perejil y el orégano, que son antiinflamatorias y pueden contribuir a la salud digestiva.
- Su contenido de ajo puede fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la circulación sanguínea.
- Es una opción baja en calorías para realzar el sabor de los alimentos, lo que puede ayudar a reducir el consumo de grasas y azúcares añadidos.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o alergias alimentarias.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el chimichurri del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir en un plazo de 6 meses desde la apertura, siempre que se mantenga en las condiciones adecuadas.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Marinado para verduras asadas:
Mezcla el chimichurri con un poco de aceite de oliva y utiliza esta mezcla para marinar tus verduras favoritas antes de asarlas. Obtendrás un sabor vibrante y fresco que realzará cada bocado.
Idea 2
Aderezo para ensaladas:
Agrega una cucharada de chimichurri a tu ensalada para darle un toque especial. Su mezcla de hierbas y especias transformará tus vegetales en un plato lleno de sabor.
Idea 3
Salsa para acompañar pescados:
Sirve el chimichurri como salsa para acompañar pescados a la parrilla. Su frescura y notas herbáceas complementarán perfectamente el sabor del pescado, creando una experiencia deliciosa.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El chimichurri es una salsa originaria de Argentina, aunque su popularidad se ha extendido a otros países de América del Sur. Tradicionalmente, se utiliza como aderezo para carnes asadas, especialmente en parrillas. Su mezcla de hierbas frescas, ajo y vinagre refleja la rica cultura culinaria de la región, donde la carne es un elemento central en la gastronomía local.
- Historia del producto:
La historia del chimichurri se remonta a los inmigrantes europeos que llegaron a Argentina en el siglo XIX. Se cree que la receta original fue influenciada por salsas europeas, adaptándose con ingredientes locales. Con el tiempo, el chimichurri se ha convertido en un símbolo de la cocina argentina, siendo un acompañante esencial en asados y celebraciones familiares, representando la tradición culinaria del país.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el chimichurri es que su nombre podría derivar de la palabra vasca "tximitxurri", que significa "mezcla". Esta teoría resalta la influencia de la inmigración en la gastronomía argentina, mostrando cómo las tradiciones culinarias se entrelazan y evolucionan a lo largo del tiempo, creando sabores únicos y representativos de la cultura local.
