Cecina de León Calidad Extra 150 gr. – LA MONTAÑA DE BABIA

Name: Cecina de León Calidad Extra 150 gr. - LA MONTAÑA DE BABIA
Brand: LA MONTAÑA DE BABIA
SKU: EMLEO004
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

5,95 € / Un.

Descubre la cecina de León Calidad Extra de LA MONTAÑA DE BABIA, una especialidad curada de vacuno que lleva a la mesa el carácter de la tradición leonesa. Su sabor intenso y su textura delicada la convierten en una opción apetecible para aperitivos, tablas y ocasiones especiales. Servida en finas lonchas, permite disfrutarla por sí sola o acompañada de pan y otros sabores sencillos. Un formato práctico de 150 g para compartir y saborear.

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Total: 5,95 € (IVA incluido)

SKU: EMLEO004 Categorías: Delicatessen, Embutidos de León Marca: LA MONTAÑA DE BABIA

Información General

Tipo de Presentación: Envasado
Orgánico: No
Vegano: No
Marca: LA MONTAÑA DE BABIA
Peso/Volumen: 150 g

Ingredientes

Carne de vacuno (cuartos traseros seleccionados)
Sal marina

Carácterísticas

La cecina de León Calidad Extra es una especialidad curada de vacuno, reconocible por su perfil sabroso y su presentación en lonchas. Elaborada, según la información disponible, con carne de vacuno y sal marina, ofrece una alternativa con carácter para servir en aperitivos o tablas. Sus valores nutricionales por 100 g son estimados y conviene confirmarlos con el etiquetado del envase. El formato de 150 g resulta práctico para compartir.

Color: Tonos rojizos y granates propios de la carne curada.
Tamaño/Forma: Lonchas de forma irregular; no se especifican dimensiones.
Textura: Curada, firme y delicada al corte.
Sabor: Intenso y sabroso, con notas propias de la carne curada y la sal.

Usos

Cómo servirlo: Presenta las lonchas extendidas en una fuente o tabla, separándolas suavemente para apreciar su aspecto y facilitar el servicio.
Temperatura o regeneración: Disfrútala a temperatura ambiente; si está refrigerada, déjala reposar brevemente antes de servir. No requiere cocción.
Acompañamientos recomendados: Combina con pan, queso, frutos secos o fruta fresca, procurando que los acompañamientos no oculten su sabor.
Ocasión ideal: Una elección práctica para aperitivos, reuniones y tablas para compartir.

Información Nutricional

Nutriente	Por 100 g	Por ración (30g)
Valor energético	1010 kJ / 240 kcal	303 kJ / 72 kcal
Grasas totales	7.7 g	2.3 g
Grasas saturadas	2.9 g	0.9 g
Hidratos de carbono	0.5 g	0.2 g
Azúcares	0.5 g	0.2 g
Proteínas	42 g	12.6 g
Sal	3.5 g	1.1 g

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria

Beneficios y Contraindicaciones

Beneficios para la Salud:
- Aporta proteínas según los valores medios estimados disponibles.
- Su formato en lonchas permite servir porciones de manera sencilla.
- Puede formar parte de una tabla variada junto con otros alimentos.
- Su preparación lista para servir facilita incorporarla a comidas y aperitivos sin cocción.
Contraindicaciones:
- Contiene sal; las personas que deban vigilar su consumo pueden consultar el etiquetado y ajustar la porción a sus necesidades.

Conseervación

Condiciones de almacenamiento: Conserva el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz; una vez abierto, sigue las indicaciones del envase y refrigéralo si así se especifica.
Vida útil: Respeta la fecha de caducidad o consumo preferente indicada en el envase.
Advertencia de conservación: Una conservación inadecuada puede afectar a la calidad y las propiedades del producto.

Ideas de Uso y Recetas

Presentación 1

Nombre: Tabla leonesa para compartir

Extiende las lonchas de cecina en una fuente y acompáñalas con pan y pequeños trozos de queso. Deja espacio entre los elementos para que cada comensal pueda servirse con facilidad y disfrutar por separado de los distintos sabores.

Presentación 2

Nombre: Tostas de cecina

Coloca las lonchas sobre rebanadas de pan y añade, si se desea, unas gotas de aceite de oliva. Sirve las tostas recién montadas como aperitivo sencillo, procurando que el pan complemente la cecina sin cubrir su sabor.

Presentación 3

Nombre: Rollitos para el aperitivo

Enrolla suavemente cada loncha y dispón los rollitos en una fuente junto a fruta fresca o frutos secos. Es un montaje rápido y vistoso para una mesa de picoteo o una ocasión informal.

Información Adicional

Origen geográfico tradicional:
La cecina se asocia tradicionalmente con León, provincia del noroeste de España donde el clima y las costumbres de conservación de la carne forman parte de una larga cultura gastronómica. La información de este producto lo presenta como cecina de León, aunque no permite confirmar una zona concreta de elaboración. Su vínculo con la región se expresa en su nombre y en su lugar habitual dentro de las tablas y aperitivos leoneses.
Historia del producto:
La conservación de carne mediante salado y curación ha sido una práctica tradicional en distintas regiones, útil para prolongar su aprovechamiento antes de la refrigeración moderna. En León, la cecina de vacuno adquirió una identidad gastronómica propia y pasó a servirse en lonchas como parte de la cocina local. Hoy se disfruta en aperitivos y reuniones, manteniendo su carácter de producto curado y su presencia en la tradición culinaria leonesa.
Curiosidad:
La palabra cecina suele asociarse a carne sometida a salado y curación, pero el nombre por sí solo no describe todos los detalles del proceso. En esta propuesta, la información disponible identifica carne de vacuno y sal marina, sin precisar tiempos ni métodos concretos. Por eso, la etiqueta del envase es la referencia adecuada para conocer sus características particulares y confirmar los datos de elaboración y conservación de esta presentación.
Marca:
LA MONTAÑA DE BABIA figura como marca de esta cecina de León Calidad Extra en formato de 150 g. Con los datos facilitados puede identificarse la marca y el producto, pero no se aportan antecedentes verificables sobre su historia, catálogo completo, reputación, innovaciones o posicionamiento en el mercado. Por rigor, no es posible atribuirle una trayectoria o características empresariales específicas sin fuentes adicionales. La información del envase y los canales oficiales de la marca son las referencias apropiadas para ampliar esos detalles antes de describirlos.