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Caldo de Pescado

Caldo de Pescado

1,70 € / 50 gr.

Descubre la esencia del mar con nuestro exquisito Caldo de Pescado, una mezcla perfecta de sabores que transformará tus platos en auténticas obras maestras. Su presentación a granel te permite disfrutar de la frescura y calidad en cada cucharada, ideal para realzar sopas, guisos y arroces. Déjate seducir por su aroma envolvente y la profundidad de su sabor, y regálate una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos y sorprenderá a tus comensales.

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SKU: SPPE022 Categorías: , Marca:

Información General

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  • Tipo de Presentacion: A granel.

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  • Orgánico: No.

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  • Vegano: No.

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  • Marca: No aplica.

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  • Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.

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Ingredientes

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  • Sal

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  • Potenciador del sabor

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  • Almidón de maíz

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  • Proteínas de SOJA*

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  • Levadura

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  • Grasa vegetal

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  • Azúcar

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  • Aroma de PESCADO*

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  • Cebolla

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  • Especias

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  • Antioxidante: romero molido

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Carácterísticas

El Caldo de Pescado es un preparado deshidratado que aporta un sabor profundo y auténtico a tus platos. Ideal para realzar sopas, guisos y arroces, este caldo se elabora con ingredientes seleccionados que garantizan un perfil de sabor marino excepcional. Su fácil disolución y versatilidad en la cocina lo convierten en un aliado perfecto para chefs y aficionados por igual, permitiendo crear recetas deliciosas en cuestión de minutos.

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  • Color: Amarillo dorado

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  • Tamaño/Forma: Granulado

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  • Textura: Suave y homogénea

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  • Sabor: Umami intenso con notas marinas

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Usos

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  • Dónde luce más: Este Caldo de Pescado es ideal para dar un toque especial a sopas, guisos y arroces, elevando el sabor de tus platos a un nivel gourmet.

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  • Cómo usarlo: Simplemente disuelve la cantidad deseada en agua caliente y añade a tus preparaciones para obtener un sabor marino profundo y auténtico.

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  • Cantidad orientativa: Para un sabor óptimo, se recomienda utilizar aproximadamente 20g de caldo por cada litro de agua, ajustando según tu preferencia.

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  • Combinaciones recomendadas: Combina perfectamente con mariscos, pescados, verduras y hierbas frescas para crear platos irresistibles que sorprenderán a tus comensales.

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Información Nutricional

Nutriente Por 100 g Por ración (5g)
Valor energético 150 kJ / 36 kcal 8 kJ / 2 kcal
Grasas totales 0.5 g 0.03 g
Grasas saturadas 0.1 g 0.01 g
Hidratos de carbono 6 g 0.3 g
Azúcares 0.5 g 0.03 g
Proteínas 1.5 g 0.08 g
Sal 3 g 0.15 g

Alérgenos

  • PROTEÍNAS DE SOJA* (SOJA)
  • AROMA DE PESCADO* (PESCADO)

Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante

Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.

Beneficios y Contraindicaciones

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  • Beneficios para la Salud:_x000D_
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    • Rico en nutrientes: El caldo de pescado es una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo y magnesio, que son esenciales para la salud ósea.

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    • Apoya la salud digestiva: Contiene gelatina y colágeno, que pueden ayudar a mejorar la salud intestinal y la digestión.

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    • Fortalece el sistema inmunológico: Los aminoácidos y minerales presentes en el caldo de pescado pueden contribuir a un sistema inmunológico más fuerte.

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    • Hidratación: Al ser un líquido, el caldo de pescado ayuda a mantener una adecuada hidratación, especialmente en climas cálidos o durante la actividad física.

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  • Contraindicaciones:_x000D_
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    • No hay contraindicaciones

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    Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o alergias alimentarias.

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Conseervación

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  • Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C y con una humedad relativa inferior al 60%.

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  • Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el caldo de pescado del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.

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  • Vida útil: Se recomienda consumir en un plazo de 12 meses desde la fecha de envasado, siempre que se mantenga en las condiciones adecuadas.

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  • Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.

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Ideas de Uso y Recetas

Idea 1

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Caldo de Pescado en Sopas

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Disuelve 20g de Caldo de Pescado en un litro de agua caliente y utilízalo como base para una deliciosa sopa de mariscos. Añade tus mariscos favoritos y verduras frescas para un plato lleno de sabor y frescura.

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Idea 2

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Guiso de Pescado

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Agrega 20g de Caldo de Pescado a tu guiso de pescado favorito para intensificar el sabor. Combina con patatas, cebolla y especias para un plato reconfortante y lleno de umami.

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Idea 3

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Arroz con Pescado

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Utiliza 20g de Caldo de Pescado para cocinar arroz, añadiendo trozos de pescado y verduras. Este método realza el sabor del arroz, convirtiéndolo en un acompañamiento perfecto para cualquier plato de mar.

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Información Adicional

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  • Origen geográfico tradicional: _x000D_

    El caldo de pescado tiene sus raíces en las tradiciones culinarias de diversas culturas costeras alrededor del mundo. Este tipo de caldo se elabora a partir de pescados frescos y mariscos, que son abundantes en regiones como el Mediterráneo y el Atlántico. Su uso se ha extendido a lo largo de los siglos, convirtiéndose en un componente esencial en la cocina de muchas naciones, donde se valora su capacidad para realzar el sabor de los platos.

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  • Historia del producto: _x000D_

    La historia del caldo de pescado se remonta a tiempos antiguos, cuando las comunidades costeras comenzaron a aprovechar los recursos marinos. Este caldo se utilizaba no solo como base para sopas y guisos, sino también como un medio para conservar el pescado. Con el tiempo, las recetas se han perfeccionado y adaptado, integrando diferentes especias y técnicas de cocción, lo que ha llevado a la creación de diversas variantes en todo el mundo.

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  • Curiosidad: _x000D_

    Una curiosidad interesante sobre el caldo de pescado es que, en algunas culturas, se considera un remedio natural para el resfriado y la gripe. Se cree que sus nutrientes y minerales ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, lo que lo convierte en un alimento reconfortante durante los meses fríos. Esta tradición ha perdurado a lo largo de los años, destacando la importancia del caldo en la salud y el bienestar.

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