Barbacoa Infierno – 500 ml. – Doctor Salsas

Descripción

Marca:
Doctor Salsas

Peso/Volumen:
500 ml

Orgánico:
No

Ingredientes:

• Salsa de tomate (tomate concentrado, agave, vinagre de manzana, agua, sal y mezcla de especias)
• Azúcar moreno
• Miel de caña
• Mostaza
• Sal
• Mezcla de especias
• Agave
• Chile Moruga Scorpion ahumado molido
• Vinagre de arroz
• Chile Carolina Reaper molido (0.4%)
• Chile Chipotle molido
• Aroma de humo
• Aroma natural

Características Distintivas:

• Nivel de picante extremo: Con 170,000 SHU en la escala Scoville, es la salsa barbacoa más picante disponible.
• 100% natural: Sin conservantes ni colorantes, hecha con ingredientes frescos y de alta calidad.
• Apta para veganos: Elaborada completamente con ingredientes vegetales, perfecta para dietas veganas.
• Sin gluten y sin lactosa: Ideal para personas con intolerancias alimentarias.
• Sabor ahumado y explosivo: La combinación de Moruga Scorpion, Carolina Reaper y Chipotle aporta un sabor intenso y complejo.
• Ingredientes frescos y sostenibles: Producto artesanal elaborado con chiles cultivados localmente en la Sierra Nevada.

Color:
Rojo oscuro con tonos ahumados, característico de la salsa barbacoa.

Tamaño/Forma:
Botella de 500 ml, ideal para compartir en reuniones y eventos.

Textura:
Suave y ligeramente densa, fácil de esparcir y perfecta para aderezar.

Sabor:
Intenso, picante y ahumado, con un equilibrio perfecto entre dulzor y un picante extremo que perdura.

Formas de Consumo:

• En barbacoas: Perfecta para carnes, verduras y pescados a la parrilla.
• En hamburguesas y perritos: Añade un sabor especial y extremadamente picante a tus hamburguesas y perritos calientes.
• Como aderezo: Úsala en pizzas, ensaladas o como dip para nachos, si te atreves.
• Cocina creativa: Añade un toque picante y ahumado a cualquier receta, desde salsas hasta marinados.

Recomendaciones de Uso:
La Salsa Barbacoa Infierno de Doctor Salsas es perfecta para aquellos que disfrutan de un picante extremo. Usarla con moderación, ya que su intensidad puede ser abrumadora para algunos paladares.

Ración Recomendada:
Al gusto, teniendo en cuenta su alta intensidad de picante.

Información Nutricional (por 100 g de producto):

Índice Glucémico:
Moderado

Alérgenos:
No contiene gluten ni lactosa. Contiene mostaza.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

1. Mejora la digestión:
   La capsaicina del chile puede ayudar a mejorar la digestión y estimular el metabolismo.
2. Propiedades antiinflamatorias:
   La capsaicina tiene efectos antiinflamatorios beneficiosos para el sistema cardiovascular.
3. Aporte de antioxidantes:
   Los chiles utilizados en la salsa contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño.
4. Sensación de bienestar:
   La capsaicina activa la liberación de endorfinas, que pueden ayudar a reducir el dolor y mejorar el estado de ánimo.
5. Bajo en grasas:
   Contiene muy pocas grasas, lo que lo convierte en una opción ligera para añadir sabor sin añadir calorías en exceso.

Contraindicaciones:
Debe consumirse con extrema precaución por personas sensibles al picante, con problemas digestivos o con intolerancia a la mostaza. No recomendado para menores o personas con problemas cardíacos.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 2 meses.

Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:

Alitas de Pollo Inferno:

Raciones:
4

Ingredientes:

• 1 kg de alitas de pollo
• 100 ml de Salsa Barbacoa Infierno de Doctor Salsas
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
Precalentar el horno a 200°C. Sazonar las alitas de pollo con sal y pimienta. En un bol, mezclar la Salsa Barbacoa Infierno con la miel y el vinagre de manzana. Untar las alitas con esta mezcla y colocarlas en una bandeja para horno. Hornear durante 25-30 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que las alitas estén doradas y crujientes. Servir caliente con una guarnición de ensalada o patatas.

Información Adicional:
Doctor Salsas es una marca dedicada a revolucionar el mundo del picante con productos artesanales, naturales y sostenibles. Ubicados en la Sierra Nevada, producen salsas únicas con chiles cultivados localmente, promoviendo el comercio justo y un impacto ambiental mínimo. Cada salsa es una explosión de sabor, diseñada para aquellos que buscan intensificar su experiencia culinaria.