Salsa Sriracha Monkey Face- 150 ml. – Doctor Salsas

Descripción

Marca:
Doctor Salsas

Peso/Volumen:
150 ml

Orgánico:
Sí, plátano de Canarias IGP ecológico

Ingredientes:

• Plátano de Canarias IGP ecológico
• Azúcar
• Puré fermentado de chilis Monkey Face Amarillo (6%)
• Ají Habanero
• Chili Brazilian Starfish
• Vinagre de arroz
• Sal
• Mostaza

Características Distintivas:

• Sabor único y exótico: La combinación del plátano ecológico de Canarias con los chilis fermentados le da a esta salsa un sabor equilibrado entre dulce y picante.
• Nivel de picante moderado: Con 1.800 SHU en la escala Scoville, es perfecta para quienes disfrutan de un picante moderado con un toque de dulzura.
• 100% Natural y vegana: Sin conservantes, colorantes ni gluten, apta para una amplia gama de dietas.
• Ingredientes de origen ecológico: Los plátanos ecológicos y los chilis de cultivo sostenible aportan calidad y autenticidad a la salsa.

Color:
Amarillo pálido con un ligero tono anaranjado, característico del plátano y los chilis fermentados.

Tamaño/Forma:
Salsa de consistencia fluida y homogénea, envasada en botella de 150 ml.

Textura:
Suave y cremosa, perfecta para mezclar con una gran variedad de platos.

Sabor:
Un equilibrio perfecto entre dulce, ácido y picante, con el dulzor del plátano y el toque especiado de los chilis fermentados.

Formas de Consumo:

• Carnes y mariscos: Ideal para acompañar carnes a la parrilla o mariscos asados.
• Tacos y burritos: Añade un toque dulce y picante a tacos, burritos o quesadillas.
• Dips y salsas: Perfecta para usar como dip para nachos o como base de salsas para ensaladas o platos asiáticos.
• Pizza: Añádela como salsa en pizzas para darle un toque diferente.

Recomendaciones de Uso:
Esta salsa es perfecta para acompañar tacos, burritos, carnes a la parrilla o incluso como dip para nachos. Agitar bien antes de usar para asegurar que todos los sabores estén bien integrados.

Ración Recomendada:
Aproximadamente 15-30 g por porción, según el nivel de tolerancia al picante.

Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).

Información Nutricional (por 100 g de producto):

Índice Glucémico:
Moderado (debido al contenido de azúcar natural del plátano).

Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes. Libre de gluten y lactosa.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

• Rica en capsaicina: La capsaicina del chile Monkey Face tiene propiedades antiinflamatorias, mejora la digestión y la circulación.
• Sin gluten ni conservantes: Ideal para personas con intolerancias alimentarias o que buscan productos naturales.
• Fuente de energía natural: Gracias al plátano, esta salsa proporciona carbohidratos rápidos para mantener la energía.
• Efecto antioxidante: Los chilis contienen antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.

Contraindicaciones:
No recomendada para personas sensibles al picante o con problemas gastrointestinales.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener refrigerada y consumir en un plazo de 30 días.

Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:

Langostinos a la Parrilla con Salsa Sriracha Monkey Face

Raciones: 4

Ingredientes:

• 500 g de langostinos frescos
• 150 ml de Salsa Sriracha Monkey Face de Doctor Salsas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Zumo de 1 lima
• 1 diente de ajo picado
• Sal en escamas y pimienta al gusto
• Hojas de cilantro fresco para decorar
• Rodajas de plátano frito para acompañar (opcional)

Instrucciones:

1. Preparación de los langostinos: Mezcla el aceite de oliva, el ajo picado y el zumo de lima. Marina los langostinos en esta mezcla durante 15 minutos.

2. Cocción de los langostinos: Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina los langostinos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos.

3. Montaje del plato: Sirve los langostinos en un plato amplio, rocía con la Salsa Sriracha Monkey Face y decora con hojas de cilantro fresco.

4. Decoración gourmet: Acompaña con rodajas de plátano frito para un contraste crujiente y dulce, creando una presentación visualmente atractiva y creativa.

5. Presentación final: Sirve los langostinos con la salsa como plato principal en una cena gourmet, destacando los sabores exóticos y equilibrados de la Salsa Sriracha Monkey Face.