Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: Si.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Azúcar Moreno de Caña (Demerara) BIO
0,70 € / 100 gr.
Descubre la dulzura natural del Azúcar Moreno de Caña (Demerara) BIO, un edulcorante orgánico que transforma cada bocado en una experiencia sensorial única. Su textura crujiente y su rico sabor a caramelo aportan un toque especial a tus recetas, desde postres hasta bebidas. Al elegir este azúcar en granel, no solo cuidas de tu salud, sino que también contribuyes al bienestar del planeta. ¡Déjate seducir por su magia y endulza tu vida de forma consciente!
505 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Azúcar Moreno de Caña
Características
El Azúcar Moreno de Caña (Demerara) BIO es un edulcorante natural que destaca por su sabor profundo y su color dorado característico. Proveniente de cañas de azúcar cultivadas de manera orgánica, este azúcar no solo endulza, sino que también aporta un toque de caramelo a tus recetas. Ideal para repostería, bebidas y platos salados, su uso versátil lo convierte en un imprescindible en la cocina saludable.
- Color: Dorado
- Tamaño/Forma: Gránulos grandes
- Textura: Granulada
- Sabor: Dulce con notas de caramelo
Usos
- Momentos para disfrutarlo: Perfecto para el desayuno, en tus granolas o mueslis, y como un delicioso topping en yogures o frutas. Ideal para esos momentos de merienda donde un toque dulce es bienvenido.
- Cómo servirlo: Espolvorea sobre tus pancakes, waffles o tostadas para un desayuno lleno de sabor. También puedes mezclarlo en batidos o smoothies para un extra de dulzura natural.
- Con qué combinarlo: Combina a la perfección con frutos secos, mieles, mermeladas y cremas vegetales. Su sabor a caramelo realza cualquier mezcla, haciendo que cada bocado sea especial.
- Idea rápida: Mezcla el azúcar moreno de caña con un poco de canela y espolvorea sobre palomitas de maíz para un snack dulce y crujiente que encantará a todos.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (8g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1700 kJ / 400 kcal | 136 kJ / 32 kcal |
| Grasas totales | 0 g | 0 g |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 100 g | 8 g |
| Azúcares | 97 g | 7.76 g |
| Proteínas | 0 g | 0 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de gluten
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Contiene minerales esenciales como hierro, calcio y potasio, que son importantes para el funcionamiento del organismo.
- Su contenido de antioxidantes puede ayudar a combatir el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Al ser menos procesado que el azúcar blanco, conserva más nutrientes y tiene un índice glucémico ligeramente más bajo.
- Puede aportar un sabor más profundo y caramelizado a los alimentos, lo que puede reducir la necesidad de usar grandes cantidades.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es importante consumir con moderación, ya que el exceso de azúcares puede contribuir a problemas de salud como la obesidad y la diabetes.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el azúcar del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir el azúcar moreno de caña a granel dentro de los 12 meses posteriores a su compra para asegurar su calidad.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Granola dulce
Mezcla el Azúcar Moreno de Caña (Demerara) BIO con avena, frutos secos y un toque de aceite de coco para crear una granola casera deliciosa. Disfrútala con yogur o leche para un desayuno nutritivo.
Idea 2
Pancakes irresistibles
Espolvorea el azúcar moreno sobre tus pancakes recién hechos para un toque de dulzura y un sabor a caramelo que hará que cada bocado sea especial. Acompáñalos con frutas frescas.
Idea 3
Palomitas de maíz dulces
Mezcla el azúcar moreno con un poco de canela y espolvorea sobre palomitas de maíz recién hechas para un snack dulce y crujiente que encantará a todos.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El azúcar moreno de caña, conocido como demerara, tiene su origen en las regiones tropicales de América del Sur y el Caribe, donde la caña de azúcar se cultiva desde hace siglos. Este tipo de azúcar se obtiene a partir del jugo de caña, que se extrae y se procesa de manera mínima, conservando así su color y sabor característicos. Su producción se ha mantenido en estas áreas debido a las condiciones climáticas ideales para el cultivo de la caña.
- Historia del producto:
La historia del azúcar moreno de caña se remonta a la antigüedad, cuando se utilizaba como un endulzante natural en diversas culturas. A lo largo de los siglos, su producción se ha perfeccionado, y se ha convertido en un ingrediente esencial en la gastronomía de muchas regiones. A diferencia del azúcar blanco, el demerara retiene parte de la melaza, lo que le confiere un sabor más profundo y un color característico, siendo valorado por su calidad y versatilidad en la cocina.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el azúcar moreno de caña es que, a diferencia de otros azúcares, contiene minerales como el calcio, hierro y magnesio, que se encuentran en la melaza. Esto lo convierte en una opción más nutritiva en comparación con el azúcar refinado, lo que lo hace popular entre quienes buscan alternativas más saludables para endulzar sus alimentos y bebidas.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como el azúcar moreno de caña BIO, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Su cultivo se realiza sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos, lo que ayuda a preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Además, fomenta prácticas agrícolas sostenibles que reducen la contaminación y promueven un ecosistema más equilibrado. Al elegir productos orgánicos, los consumidores apoyan un modelo de producción más responsable y respetuoso con el medio ambiente.
