Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: Si.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Nibs de Cacao Criollo BIO
4,80 € / 100 gr.
Descubre la exquisitez de nuestros Nibs de Cacao Criollo BIO, una joya orgánica que transforma cada bocado en una experiencia sensorial única. Su intenso sabor y crujiente textura te transportarán a los orígenes del cacao, mientras disfrutas de sus beneficios antioxidantes y energizantes. Perfectos para añadir a tus recetas, smoothies o simplemente disfrutar a puñados, estos nibs son el deleite que tu paladar estaba esperando. ¡Atrévete a saborear la pureza del cacao en su máxima expresión!
1640 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Nibs de cacao de origen orgánico
Características
Los Nibs de Cacao Criollo BIO son un delicioso y saludable snack que destaca por su intenso sabor a chocolate y su origen orgánico. Estos trozos de cacao son perfectos para añadir a tus recetas, ya que aportan un crujido único y un perfil nutricional excepcional, rico en antioxidantes y minerales. Disfruta de su versatilidad en postres, batidos o como un tentempié nutritivo y satisfactorio.
- Color: Marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Trozos irregulares
- Textura: Crujiente
- Sabor: Intenso y amargo
Usos
- Momentos para disfrutarlo: Perfectos para un snack energético a media tarde, un desayuno nutritivo o como un topping crujiente en tus yogures y batidos.
- Cómo servirlo: Disfrútalos directamente del paquete, espolvoreados sobre tus platos favoritos o mezclados en granolas y mueslis.
- Con qué combinarlo: Combina maravillosamente con frutas frescas, miel, o incluso con un toque de sal para realzar su sabor intenso.
- Idea rápida: Añade un puñado de nibs de cacao a tus pancakes o waffles para un desayuno delicioso y lleno de energía.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (15g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 2501 kJ / 598 kcal | 375 kJ / 90 kcal |
| Grasas totales | 46.8 g | 7.02 g |
| Grasas saturadas | 31 g | 4.65 g |
| Hidratos de carbono | 20.6 g | 3.09 g |
| Azúcares | 1 g | 0.15 g |
| Proteínas | 13.5 g | 2.02 g |
| Sal | 0.17 g | 0.03 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ricos en antioxidantes, los nibs de cacao ayudan a combatir el estrés oxidativo y a proteger las células del daño.
- Contribuyen a la salud cardiovascular, ya que pueden mejorar la circulación y reducir la presión arterial.
- Son una fuente natural de magnesio, un mineral esencial para la función muscular y la salud ósea.
- Ayudan a mejorar el estado de ánimo y pueden tener efectos positivos en la salud mental gracias a su contenido de feniletilamina.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consumir con moderación y consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas preexistentes.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 20°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar los nibs de cacao del envase de papel en el que se han servido y guardarlos en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir los nibs de cacao en un plazo de 6 a 12 meses desde la fecha de compra, siempre que se mantengan en las condiciones adecuadas.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Yogur con Nibs de Cacao
Disfruta de un delicioso yogur natural y añade un puñado de nibs de cacao para un toque crujiente y un sabor intenso. Perfecto para un desayuno nutritivo o un snack a media tarde.
Idea 2
Batido Energético
Prepara un batido con plátano, leche vegetal y un puñado de nibs de cacao. Mezcla todo hasta obtener una textura suave y disfruta de un impulso energético delicioso.
Idea 3
Granola Casera
Incorpora nibs de cacao en tu mezcla de granola casera. Aportarán un crujido y un sabor a chocolate que hará de tu desayuno una experiencia irresistible.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El cacao criollo, del cual provienen los nibs de cacao, tiene su origen en las regiones tropicales de América Central y del Sur. Este tipo de cacao es conocido por su calidad superior y su sabor distintivo, que se ha cultivado durante siglos en países como Venezuela, Ecuador y Perú. Su cultivo se ha transmitido de generación en generación, siendo un componente esencial de la cultura y la gastronomía de estas regiones.
- Historia del producto:
La historia del cacao se remonta a las antiguas civilizaciones mesoamericanas, como los mayas y aztecas, quienes lo consideraban un alimento sagrado. Utilizaban el cacao no solo para hacer bebidas, sino también como moneda. Con el tiempo, el cacao criollo se ha convertido en un símbolo de calidad en la industria del chocolate, siendo valorado por su sabor y aroma únicos, lo que lo ha llevado a ser un ingrediente clave en la alta cocina y la repostería.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre los nibs de cacao criollo es que, a diferencia de otros tipos de cacao, el criollo es menos amargo y tiene un perfil de sabor más complejo, que incluye notas de frutas y flores. Esto lo convierte en un ingrediente muy apreciado por los chefs y chocolateros, quienes lo utilizan para realzar el sabor de sus creaciones, haciendo que cada bocado sea una experiencia única y deliciosa.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como los nibs de cacao criollo BIO, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Su cultivo se realiza sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos, lo que ayuda a preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Además, fomenta prácticas agrícolas sostenibles que protegen los ecosistemas locales. Al elegir productos orgánicos, los consumidores apoyan la agricultura responsable y contribuyen a un futuro más sostenible para el planeta.
