Te Matcha BIO

Descripción

Orgánico: Sí

Ingredientes Principales:

• Polvo de té verde Matcha (Camellia Sinensis) de cultivo orgánico

Características Distintivas:

• Té verde Matcha de alta calidad: Este té se elabora a partir de hojas de té verde finamente molidas, lo que le confiere un perfil de sabor umami con un ligero toque dulce. Al consumir el polvo de té completo, se obtienen todos los beneficios de la hoja de té, incluidos sus antioxidantes.
• Producto elaborado en Málaga, España: Cada lote es cuidadosamente elaborado para asegurar la máxima frescura y calidad.

Color: Verde esmeralda vibrante.

Olor: Vegetal, fresco y ligeramente dulce.

Tamaño/Forma: Polvo fino de color verde brillante.

Textura: Polvo suave y sedoso.

Sabor: Sabor umami, con un equilibrio entre lo vegetal y un toque de dulzura natural.

Formas de Consumo:

• Infusión Tradicional: Disfruta del Té Matcha BIO siguiendo la tradición japonesa: batido en agua caliente para crear una infusión espumosa y revitalizante, perfecta para meditar o comenzar el día.
• Matcha Latte: Mezcla el té Matcha con leche caliente (o una alternativa vegetal) y un toque de edulcorante para un latte cremoso y energizante.
• Ingrediente para Recetas: Incorpora el Té Matcha BIO en smoothies, postres, o recetas saladas para añadir un toque saludable y exótico.
• Bebida Fría: Prepara una versión fría batiendo el Matcha con agua fría y hielo para un refresco revitalizante.

Beneficios para la Salud y Contraindicaciones:

Beneficios:

• Rico en Antioxidantes: El Té Matcha es conocido por su alto contenido en catequinas, en particular la EGCG, un antioxidante poderoso que ayuda a proteger el cuerpo de los radicales libres.
• Aumento de Energía Sostenida: A diferencia del café, el Matcha proporciona una liberación lenta de cafeína, lo que ayuda a mantener la energía y la concentración durante más tiempo sin los altibajos típicos del café.
• Apoyo a la Salud Metabólica: Se cree que el Matcha puede ayudar a acelerar el metabolismo y apoyar la quema de calorías, lo que lo convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada.

Contraindicaciones:

• Aunque tiene un contenido moderado de cafeína, se recomienda consumirlo con moderación si eres sensible a la cafeína.

Ración Recomendada: 1 g por 100 ml de agua.

Tiempo de Cocinado:

• Infusión en caliente:
  • Mezclar 1 g de té Matcha en 100 ml de agua caliente (75-80°C) y batir enérgicamente hasta que se forme una espuma en la superficie.
  • Disfrutar solo o con un toque de miel para suavizar el sabor umami.

Índice Glucémico: Bajo.

Información Nutricional (por 100 ml de infusión):

• Valor energético: 3 kcal
• Grasas: <0,1 g
  • de las cuales saturadas: <0,1 g
• Hidratos de carbono: 0,6 g
  • de los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 0,2 g
• Sal: <0,01 g

Modo de Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente. Mantener en un recipiente hermético para preservar la frescura y evitar la exposición a la luz y al oxígeno.

Propuesta de Recetas:

• Receta Vegana: Matcha Latte con Leche de Almendras.

  • Raciones: 1
  • Ingredientes:
    • 1 g de Té Matcha BIO
    • 200 ml de leche de almendras
    • 1 cucharadita de miel de agave (opcional)
    • Hielo (opcional para versión fría)
  • Instrucciones:
    1. Batir el té Matcha con 50 ml de agua caliente hasta que esté bien mezclado.
    2. Calentar la leche de almendras y añadirla al Matcha.
    3. Endulzar al gusto y servir caliente o con hielo para una versión fría.

• Receta No Vegana: Helado de Matcha.

  • Raciones: 2
  • Ingredientes:
    • 2 g de Té Matcha BIO
    • 200 ml de nata para montar
    • 100 ml de leche entera
    • 50 g de azúcar
  • Instrucciones:
    1. Mezclar el Matcha con el azúcar.
    2. Calentar la leche y disolver la mezcla de Matcha y azúcar en ella.
    3. Dejar enfriar y mezclar con la nata montada.
    4. Verter en moldes para helado y congelar durante al menos 4 horas antes de servir.

Información Adicional:
Este té es el resultado de una cuidadosa selección de hojas de té verde, cultivadas de manera orgánica y respetuosa con el medio ambiente. Producido y elaborado en instalaciones especializadas en Málaga, España, cada lote es tratado con el máximo cuidado para preservar sus propiedades organolépticas. La calidad es la prioridad, desde la selección de los ingredientes hasta el proceso de elaboración, garantizando que cada taza de Té Matcha BIO ofrezca una experiencia auténtica y satisfactoria.

Selección de la Materia Prima
La calidad es la prioridad absoluta en la creación de este té. Antes de la molienda, las hojas de té son seleccionadas cuidadosamente y cultivadas bajo sombra para aumentar su contenido de clorofila y antioxidantes, lo que les da su característico color verde brillante.

El Arte del Té Matcha BIO
El Té Matcha BIO es conocido por su perfil de sabor umami y su versatilidad en la cocina. Esta variedad de té es ideal para quienes buscan un té verde con un alto contenido en antioxidantes y un sabor distintivo.

Producción Artesanal y Sostenible
La producción de este té es un proceso cuidado y riguroso. Cada lote es molido finamente en molinos de piedra, asegurando que cada taza de té que llega a los consumidores ha sido elaborada con atención al detalle. La producción se lleva a cabo con esmero para preservar la frescura y la calidad del producto final.

Compromiso con la Calidad y Certificaciones
Desde 2012, este té cuenta con certificación ecológica, lo que demuestra un firme compromiso con la sostenibilidad y la producción responsable. Además, desde 2019, se ha implementado la norma ISO 22000 en todas las operaciones, asegurando la seguridad alimentaria en cada etapa del proceso de producción.

Cuidado en Cada Detalle
Cada etapa del proceso de producción es motivo de orgullo, desde la cuidadosa selección de ingredientes hasta el empaque final. Cuando disfrutas de este té, no solo experimentas un producto de calidad superior, sino también una muestra de la pasión y dedicación que se han invertido en su elaboración.

Compromiso con la Excelencia
Cada té se elabora con el máximo respeto por los ingredientes y por quienes lo disfrutarán. Este enfoque permite ofrecer productos que no solo cumplen con los más altos estándares de calidad, sino que también están en sintonía con los principios de sostenibilidad y responsabilidad social. En cada taza de té, se encuentra la historia, la pasión y el compromiso con la excelencia.