Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: No
- Vegano: Si
- Marca: DOCTOR SALSAS
- Peso/Volumen: 150 ml
Salsa Carolina Reaper – 150 ml. – Dosctor Salsas
10,95 € / Ud.
Descubre la explosiva Salsa Carolina Reaper de Doctor Salsas, una experiencia sensorial que elevará tus platillos a nuevas alturas. Con su intenso sabor y un toque de picante inigualable, esta salsa es perfecta para los amantes de la aventura culinaria. Ideal para marinar, aderezar o simplemente disfrutar con tus snacks favoritos, cada gota promete un viaje de sabor que dejará huella en tu paladar. ¡Atrévete a probarla y despierta tus sentidos!
7 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Agua
- Chile Jalapeño asado
- Cebolla
- Chile Carolina Reaper
- Ajo
- Zumo de limón
- Vinagre de manzana
- Sal
Características
La Salsa Carolina Reaper de Dosctor Salsas es una explosión de sabor y picante, elaborada con uno de los chiles más intensos del mundo. Perfecta para los amantes de la cocina atrevida, esta salsa no solo realza el sabor de tus platillos, sino que también aporta un toque único y audaz. Ideal para marinadas, aderezos o simplemente para darle un giro a tus comidas, su calidad premium la convierte en un imprescindible en tu despensa.
- Color: Rojo intenso
- Tamaño/Forma: Líquido espeso
- Textura: Suave y homogénea
- Sabor: Picante y ahumado
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta de la Salsa Carolina Reaper en una pequeña porción sobre tus platos favoritos, como tacos, hamburguesas o pizzas, para un toque picante que sorprenderá a tus invitados.
- Cómo usarlo en cocina: Utiliza esta salsa para marinar carnes o verduras antes de asarlas, aportando un sabor intenso y ahumado que realzará cualquier preparación.
- Con qué acompañarlo: Combina la salsa con nachos, palitos de verduras o quesos para un aperitivo explosivo que hará las delicias de los amantes del picante.
- Idea rápida: Añade un chorrito de Salsa Carolina Reaper a tus salsas de yogur o mayonesa para crear un dip picante y sabroso que sorprenderá en cualquier reunión.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (20g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 99 kJ / 24 kcal | 20 kJ / 5 kcal |
| Grasas totales | 0.1 g | 0.02 g |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 g |
| Hidratos de carbono | 4.9 g | 0.98 g |
| Azúcares | 2.2 g | 0.44 g |
| Proteínas | 1 g | 0.2 g |
| Sal | 2.1 g | 0.42 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Puede ayudar a mejorar la digestión gracias a la presencia de capsaicina, que estimula la producción de jugos gástricos.
- Contribuye a la pérdida de peso, ya que la capsaicina puede aumentar el metabolismo y promover la quema de grasas.
- Posee propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación en el cuerpo.
- Puede mejorar la salud cardiovascular al ayudar a reducir el colesterol y mejorar la circulación sanguínea.
- Contraindicaciones:
- Puede causar irritación gastrointestinal en personas sensibles o con problemas digestivos.
- Se debe evitar en personas con úlceras estomacales o gastritis.
- El consumo excesivo puede provocar malestar estomacal o diarrea.
Es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar nuevos productos picantes en la dieta, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 5°C y 25°C, evitando la exposición directa a la luz solar.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna acción adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Nachos picantes
Disfruta de unos nachos crujientes cubiertos con tu salsa Carolina Reaper, añadiendo un toque de queso derretido y guacamole para un aperitivo explosivo que encantará a todos.
Idea 2
Dip picante
Mezcla un chorrito de Salsa Carolina Reaper con yogur o mayonesa para crear un dip picante que será el centro de atención en tus reuniones, perfecto para acompañar verduras o chips.
Idea 3
Marinada intensa
Utiliza la Salsa Carolina Reaper para marinar tus carnes o verduras antes de asarlas, aportando un sabor ahumado y picante que realzará cualquier plato a la parrilla.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La salsa Carolina Reaper se inspira en la famosa variedad de chile Carolina Reaper, originaria de Carolina del Sur, Estados Unidos. Este chile es conocido por su intenso picor y su sabor afrutado, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para salsas que buscan un toque explosivo. La tradición de utilizar chiles picantes en la cocina se remonta a siglos atrás, donde se valoraban tanto por su sabor como por sus propiedades conservantes.
- Historia del producto:
La historia de la salsa Carolina Reaper está intrínsecamente ligada al desarrollo del chile que le da nombre. Este chile fue creado por Ed Currie, quien cultivó la planta en su granja en el año 2013. Desde entonces, ha ganado notoriedad mundial, siendo reconocido por el Guinness World Records como el chile más picante del mundo. La salsa que lleva su nombre busca capturar esa intensidad y ofrecer una experiencia única a los amantes del picante.
- Curiosidad:
Una curiosidad sorprendente sobre la salsa Carolina Reaper es que, a pesar de su increíble nivel de picante, que supera las 1,5 millones de unidades Scoville, su sabor afrutado y dulce la hace muy versátil en la cocina. Muchos chefs la utilizan no solo para dar picante, sino también para realzar el sabor de platos como carnes, salsas y hasta postres, creando combinaciones inesperadas y deliciosas.
- Marca:
DOCTOR SALSAS es una marca reconocida en el mundo de las salsas, destacándose por su compromiso con la calidad y la innovación. Fundada con la misión de ofrecer productos que realcen la experiencia culinaria, la marca ha desarrollado una amplia gama de salsas que incluyen sabores únicos y picantes. Su reputación en el mercado se basa en la selección cuidadosa de ingredientes y en la elaboración de recetas que combinan tradición y modernidad, lo que les ha permitido posicionarse como líderes en el sector de salsas gourmet.
