Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Linguine (Tallarines)
1,05 € / 100 gr.
Descubre la exquisitez de nuestros Linguine, una pasta que transforma cada plato en una obra maestra culinaria. Su textura al dente y su capacidad para absorber salsas te invitan a disfrutar de una experiencia sensorial única. Perfectos para acompañar tus recetas favoritas, estos tallarines son ideales para quienes buscan calidad y sabor en cada bocado. Atrévete a deleitar tu paladar y sorprende a tus seres queridos con un festín inolvidable.
11480 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Sémola de TRIGO DURO*
- Agua
Características
Los Linguine son una variedad de pasta larga y plana, ideal para acompañar salsas ligeras y mariscos. Su forma única permite que se adhieran perfectamente a los ingredientes, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. Elaborados con ingredientes de alta calidad, estos tallarines son perfectos para preparar platos sofisticados y deliciosos. Su versatilidad en la cocina los convierte en un elemento esencial para cualquier amante de la gastronomía.
- Color: Amarillo dorado
- Tamaño/Forma: Larga y plana
- Textura: Suave y al dente
- Sabor: Neutro con un toque de trigo
Usos
- Cómo prepararlo: Cocina los Linguine en agua hirviendo con sal hasta que alcancen la textura al dente, aproximadamente 8-10 minutos, y escúrrelos bien.
- En qué platos funciona mejor: Son ideales para platos de pasta con salsas ligeras, como pesto, salsa de tomate fresca o aceite de oliva y ajo.
- Con qué combina bien: Perfectos para acompañar mariscos, verduras asadas o proteínas vegetales, aportando un toque gourmet a tus recetas.
- Consejo práctico: Añade un chorrito de aceite de oliva y hierbas frescas al servir para realzar su sabor y presentación.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (80g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1510 kJ / 361 kcal | 1208 kJ / 289 kcal |
| Grasas totales | 1.6 g | 1.28 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g | 0.24 g |
| Hidratos de carbono | 69.5 g | 55.6 g |
| Azúcares | 3.1 g | 2.48 g |
| Proteínas | 14.5 g | 11.6 g |
| Sal | 0.01 g | 0 g |
Alérgenos
- SÉMOLA DE TRIGO DURO* (GLUTEN)
Puede contener trazas de soja, mostaza
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Fuente de energía: Los linguine son ricos en carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida para el cuerpo.
- Digestión: Contienen fibra, lo que ayuda a mejorar la salud digestiva y a regular el tránsito intestinal.
- Versatilidad: Pueden ser combinados con una variedad de ingredientes saludables, como verduras y proteínas magras, lo que permite crear comidas equilibradas.
- Ricos en nutrientes: Dependiendo de la variedad, pueden contener vitaminas del grupo B y minerales esenciales como hierro y magnesio.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es importante consumir con moderación y dentro de una dieta equilibrada. Si tienes alguna condición de salud específica, consulta a un profesional de la salud.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil de aproximadamente 2 años si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Receta
Nombre: Linguine al Pesto Vegano
Descripción: Un plato delicioso y aromático que combina la suavidad de los linguine con un pesto vegano fresco y vibrante, ideal para una comida ligera y sabrosa.
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes:
- 320 g de Linguine
- 2 tazas de albahaca fresca
- 1/2 taza de nueces
- 1/4 taza de levadura nutricional
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
- En una olla grande, hierve agua con sal y cocina los linguine según las instrucciones del paquete, hasta que estén al dente.
- Mientras se cocinan los linguine, prepara el pesto: en un procesador de alimentos, combina la albahaca, nueces, levadura nutricional, ajo, sal y pimienta.
- Con el procesador en marcha, añade lentamente el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
- Una vez cocidos los linguine, escúrrelos y mezcla con el pesto en un bol grande, asegurándote de que la pasta esté bien cubierta.
- Sirve caliente, decorando con un poco más de albahaca fresca si lo deseas.
Consejo: Añade un chorrito de limón al pesto para darle un toque de frescura adicional.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El linguine, un tipo de pasta originaria de Italia, se caracteriza por su forma plana y alargada. Tradicionalmente, se elabora en la región de Liguria, donde se utiliza en diversas recetas locales. Este tipo de pasta es ideal para acompañar salsas ligeras, mariscos y verduras, lo que resalta su versatilidad en la cocina mediterránea. Su textura permite que se adhieran bien los sabores, convirtiéndolo en un favorito en muchas mesas italianas.
- Historia del producto:
La historia del linguine se remonta a siglos atrás, cuando los habitantes de la costa italiana comenzaron a experimentar con diferentes formas de pasta. Su nombre proviene del término italiano "lingua", que significa lengua, haciendo referencia a su forma alargada. A lo largo del tiempo, el linguine ha evolucionado y se ha popularizado en todo el mundo, convirtiéndose en un símbolo de la rica tradición culinaria italiana y en un elemento esencial en la gastronomía mediterránea.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el linguine es que, a menudo, se confunde con el fettuccine, pero su diferencia radica en el grosor y la forma. Mientras que el fettuccine es más ancho y plano, el linguine es más delgado y tiene un perfil más estrecho. Esta distinción puede parecer sutil, pero influye en la forma en que cada tipo de pasta se combina con las salsas y los ingredientes, lo que resulta en experiencias culinarias únicas.
