Descripción
Originario del norte de África, es un plato tradicional bereber.
El cous cous se elabora con la sémola de trigo duro molida y amasada con agua que una vez seca, se convierten en granos redondos de pequeño tamaño.
Couscous Integral
0,57 € / 100 gr.
Couscous Integral
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Modo de empleo
Para su elaboración es necesario la misma proporción de cous cous que de caldo.
Una vez preparado este último, se añade al cous cous y se deja reposar unos 5 minutos.
Una vez hidratado se le suele añadir mantequilla, margarina o bien aceite de oliva para que quede mas suelto.
Luego se añaden verduras y/o pollo o carnes guisadas.
También se usa como acompañamiento o en preparaciones tipo pasta.
Conservación
La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad. Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.
Alérgenos
Contiene Gluten.
Información Nutricional
Por cada 100 gr.
| Valor energético | 1423 Kj / 340 Kcal |
| Grasas | 2,6 g. |
| de las cuales Saturadas | 0,5 g. |
| Hidratos de Carbono | 62,2 g. |
| de los cuales Azúcares | 3,3 g. |
| Fibra Alimentaria | 9,5 g. |
| Proteína | 12,1 g. |
| Sal | 0,00 g. |
