Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Hierbas Provenzales
2,13 € / 50 gr.
Descubre el mágico mundo de las Hierbas Provenzales, una mezcla aromática que transformará tus platos en auténticas obras maestras culinarias. Con su combinación perfecta de tomillo, romero, orégano y albahaca, cada pizca te transportará a los soleados campos de la Provenza. Ideal para realzar carnes, verduras y salsas, estas especias son el secreto para una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Atrévete a dar un toque especial a tus recetas y sorprende a tus sentidos!
325 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Albahaca
- Tomillo
- Orégano
- Mejorana
- Romero
- Ajedrea
Características
Las Hierbas Provenzales son una mezcla aromática que evoca la esencia del sur de Francia, ideal para realzar el sabor de carnes, pescados y verduras. Su combinación de tomillo, romero, orégano y albahaca aporta un perfil de sabor único y versátil, perfecto para dar un toque gourmet a tus platos. Estas hierbas no solo son deliciosas, sino que también ofrecen beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, convirtiéndolas en un aliado saludable en la cocina.
- Color: Verde intenso
- Tamaño/Forma: Hojas secas y fragmentadas
- Textura: Granulada y ligera
- Sabor: Aromático y terroso
Usos
- Dónde luce más: Las Hierbas Provenzales son perfectas para dar un toque especial a tus platos, destacando en carnes, pescados y verduras.
- Cómo usarlo: Espolvorea una pizca sobre tus preparaciones antes de servir o durante la cocción para intensificar los sabores.
- Cantidad orientativa: Una ración de 5g es ideal para sazonar una porción de carne o una bandeja de verduras asadas.
- Combinaciones recomendadas: Combina estas hierbas con aceite de oliva para aderezar ensaladas, o mézclalas en salsas para un sabor más profundo.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (3g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1200 kJ / 288 kcal | 36 kJ / 9 kcal |
| Grasas totales | 7 g | 0.21 g |
| Grasas saturadas | 1 g | 0.03 g |
| Hidratos de carbono | 50 g | 1.5 g |
| Azúcares | 5 g | 0.15 g |
| Proteínas | 10 g | 0.3 g |
| Sal | 0.1 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Contribuyen a la digestión, aliviando problemas gastrointestinales gracias a sus propiedades carminativas.
- Poseen propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Mejoran el sabor de los alimentos sin necesidad de añadir sal, lo que puede ser beneficioso para la salud cardiovascular.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es seguro consumir hierbas provenzales en cantidades normales como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se están tomando medicamentos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C, y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Ensalada Provenzal
Agrega una pizca de Hierbas Provenzales a tu ensalada de tomate y mozzarella para un toque aromático que realzará los sabores frescos y naturales de los ingredientes.
Idea 2
Verduras Asadas
Espolvorea Hierbas Provenzales sobre una bandeja de verduras como calabacín, pimientos y berenjenas antes de asarlas al horno para un plato lleno de sabor y aroma.
Idea 3
Marinado para Pescado
Mezcla Hierbas Provenzales con aceite de oliva y limón para crear un marinado delicioso que potenciará el sabor de tus filetes de pescado antes de cocinarlos a la parrilla.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
Las hierbas provenzales son una mezcla de especias originaria de la región de Provenza, en el sur de Francia. Esta área es conocida por su clima mediterráneo, que favorece el crecimiento de una variedad de hierbas aromáticas. Las hierbas como el tomillo, el romero y la albahaca son algunas de las más representativas de esta mezcla, que se utiliza para realzar el sabor de numerosos platos tradicionales de la cocina mediterránea.
- Historia del producto:
La historia de las hierbas provenzales se remonta a la antigüedad, cuando los habitantes de la región comenzaron a utilizar hierbas aromáticas para conservar alimentos y darles sabor. Con el tiempo, esta mezcla se popularizó en la cocina francesa y se convirtió en un símbolo de la gastronomía provenzal. Hoy en día, las hierbas provenzales son un ingrediente esencial en muchos platos, desde guisos hasta salsas, y son apreciadas en todo el mundo por su versatilidad y sabor distintivo.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre las hierbas provenzales es que, aunque su nombre sugiere que provienen exclusivamente de Provenza, en realidad, esta mezcla se ha adaptado y popularizado en diversas cocinas alrededor del mundo. Además, muchas personas las utilizan no solo en la cocina, sino también en infusiones y aromaterapia, aprovechando sus propiedades aromáticas y relajantes.
