Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Curry Rojo
2,25 € / 50 gr.
Descubre el fascinante mundo del Curry Rojo, una mezcla vibrante de especias que transformará tus platos en auténticas obras maestras culinarias. Su sabor intenso y aromático despierta los sentidos, invitándote a explorar una experiencia gastronómica única. Ideal para realzar carnes, verduras o arroces, este preparado en granel te ofrece la libertad de crear sin límites. Atrévete a darle un toque exótico a tus recetas y sorprende a tus seres queridos con cada bocado.
1244 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Cúrcuma
- Hinojo
- MOSTAZA*
- Alhova
- Cilantro
- Jengibre
- Cominos
- Sal
- Pimentón dulce
- Canela
Características
El Curry Rojo es una mezcla exótica de especias que aporta un sabor intenso y vibrante a tus platos. Su combinación única de ingredientes, como chiles rojos, hierbas aromáticas y especias, lo convierte en un aliado perfecto para realzar el sabor de carnes, verduras y arroces. Ideal para quienes buscan un toque auténtico en su cocina, este preparado es fácil de usar y transforma cualquier receta en una experiencia culinaria memorable.
- Color: Rojo intenso
- Tamaño/Forma: Polvo fino
- Textura: Suave y homogénea
- Sabor: Picante y aromático
Usos
- Dónde luce más: El Curry Rojo es perfecto para dar un toque exótico a tus platos, destacando en guisos, currys y salteados.
- Cómo usarlo: Añade el Curry Rojo durante la cocción de tus recetas para que sus sabores se integren bien, o espolvorea al final como un toque final.
- Cantidad orientativa: Utiliza aproximadamente 1 a 2 cucharaditas por cada 500g de ingredientes para obtener un sabor equilibrado y delicioso.
- Combinaciones recomendadas: Combina el Curry Rojo con arroz basmati, verduras asadas, legumbres o carnes como pollo y cordero para una experiencia culinaria completa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (5g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 75 kJ / 18 kcal |
| Grasas totales | 10 g | 0.5 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g | 0.08 g |
| Hidratos de carbono | 60 g | 3 g |
| Azúcares | 5 g | 0.25 g |
| Proteínas | 10 g | 0.5 g |
| Sal | 2 g | 0.1 g |
Alérgenos
- MOSTAZA* (MOSTAZA)
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en antioxidantes, el curry rojo ayuda a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Contiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a aliviar dolores y reducir la inflamación en el cuerpo.
- Estimula la digestión y puede mejorar la salud gastrointestinal gracias a sus ingredientes naturales.
- Puede contribuir a la salud cardiovascular al ayudar a regular los niveles de colesterol y mejorar la circulación sanguínea.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas preexistentes o se están tomando medicamentos específicos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir en un plazo de 6 a 12 meses desde la fecha de compra, siempre que se mantenga en las condiciones adecuadas.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Tofu salteado al curry
Marina cubos de tofu en una mezcla de Curry Rojo y un poco de aceite de oliva, luego saltea con tus verduras favoritas para un plato lleno de sabor y color.
Idea 2
Arroz basmati especiado
Agrega una cucharadita de Curry Rojo al agua de cocción del arroz basmati para darle un toque aromático y vibrante que complementará cualquier plato.
Idea 3
Ensalada de garbanzos al curry
Mezcla garbanzos cocidos con un poco de Curry Rojo, limón y aceite de oliva para una ensalada fresca y llena de sabor, perfecta como acompañamiento o plato principal.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El curry rojo es una mezcla de especias que tiene sus raíces en la cocina tailandesa, donde se utiliza ampliamente para dar sabor a una variedad de platos. Esta mezcla se elabora principalmente con chiles rojos, hierbas frescas y especias, lo que le confiere su característico color vibrante y su sabor picante. Aunque su uso se ha expandido globalmente, su esencia sigue siendo profundamente tailandesa, reflejando la rica tradición culinaria de la región.
- Historia del producto:
El curry rojo ha sido un elemento fundamental en la gastronomía tailandesa durante siglos, utilizado en platos tradicionales como el curry de pollo y el curry de ternera. Su popularidad ha crecido con el tiempo, convirtiéndose en un símbolo de la cocina del sudeste asiático. A medida que la cocina tailandesa se ha globalizado, el curry rojo ha encontrado su lugar en las cocinas de todo el mundo, adaptándose a diferentes paladares y estilos culinarios.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el curry rojo es que su color vibrante no solo proviene de los chiles, sino también de la adición de ingredientes como la cúrcuma y el pimiento rojo. Además, en Tailandia, se dice que el curry rojo es un símbolo de buena suerte y prosperidad, lo que lo convierte en un ingrediente popular en celebraciones y festividades.
