Descripción
La Chía negra es un cultivo que se extiende desde la época de la cultura Maya y Azteca. Se cultiva en los valles tropicales y sub-tropicales de América Central y del Sur.
Se trata de una pequeña semilla, pero al mismo tiempo la fuente más rica de omega-3, con gran contenido adicional de proteínas, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales que unido a su sabor neutro proporciona un suplemento perfecto para cualquiera de sus comidas.
La Chía negra es la fuente más rica de ácidos grasos omega-3 (un rango de 60% ALA en su aceite), con gran contenido adicional de antioxidantes, fibra, vitaminas, minerales y proteínas.
Su Omega 3 es un antinflamatorio natural, tiene un efecto positivo en la estructura del cerebro, reduce la presión arterial sistólica en personas diabéticas, mejora la salud cardiovascular, debido a su contenido de fibra es una buena fuente para la disminución de peso de forma saludable, son alguno de los beneficios que proporciona la semilla de chía.
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