Salsa Espinaler Picante 92 ml.

Descripción

La Salsa picante Espinaler, es una salsa excelente con berberechos, patatas fritas, olivas y conservas de marisco en general. Esta salsa picante parte de la base de la famosa salsa Espinaler a la que se le añade pimienta de cayena entre otras especias para sorprender a los que sienten debilidad por el picante y el vermut. Esta salsa ha sido creada por la misma persona que creó la Salsa Espinaler original en 1950, Ventureta Roldós, madre de Miquel Tapias, cuarta generación de la misma familia al frente de Espinaler, la salsa utiliza como ingredientes el vinagre de vino de calidad, pimienta negra, pimentón rojo, especias seleccionadas y pimienta cayena. Es un condimento ideal para los amantes del picante y el mejor acompañante para patatas chip, aceitunas, conservas de pescado y marisco.

Antiguamente cada pueblo tenía una receta propia de salsa para acompañar el vermut del Domingo. En el caso de Espinaler, la salsa gustaba tanto que la gente que visitaba la taberna, al acabar de hacer el vermouth, pedía una botella para llevar, en  un principio se usaban botellas de cristal y se rellenaban en la misma taberna como si de vino a granel se tratara, se tapaba con un corcho y la gente la podía disfrutar en casa, fué entonces cuando Miquel Tapias, cuarta generación de taberneros, decidió dar un paso adelante y embotellar y vender la salsa, el resto es historia.