Descripción
Marca:
Espinaler
Peso/Volumen:
92 ml
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Vinagre
- Pimienta de cayena
- Pimentón rojo
- Especias (receta secreta de la familia Espinaler)
Características Distintivas:
- Versión picante de la receta tradicional: Mantiene la esencia de la salsa clásica pero con un toque extra de pimienta de cayena.
- Sin gluten y sin conservantes: Apta para personas con dietas específicas y para quienes prefieren productos naturales.
- Condimento versátil: Ideal para realzar el sabor de aperitivos como conservas, patatas chips, olivas y ensaladas.
- Auténtico sabor familiar: Una receta que ha conquistado paladares desde 1960.
Color:
Rojo intenso con un leve matiz oscuro, aportado por la pimienta de cayena.
Tamaño/Forma:
Salsa líquida envasada en botella de 92 ml.
Textura:
Líquida y homogénea, fácil de verter y mezclar con aperitivos. Suave pero con cuerpo gracias al pimentón y especias.
Sabor:
Un sabor picante con el toque ácido del vinagre, suavizado por el pimentón rojo y especias, ideal para quienes buscan un condimento más intenso.
Formas de Consumo:
- Aperitivos picantes: Perfecta para acompañar berberechos, almejas y patatas chips con un toque extra de picante.
- Salsas: Añade un toque picante a tus ensaladas y salsas para conservas.
- Tapas y vermut: Ideal para complementar platos de tapas y aperitivos.
Recomendaciones de Uso:
Agitar bien antes de usar. Ideal para acompañar conservas, patatas chips, olivas y ensaladas. Mantener refrigerada una vez abierta.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 5-10 ml por porción, dependiendo del aperitivo.
Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).
Información Nutricional (por 100 g de producto):
Nutriente | Cantidad |
---|---|
Valor energético | 31 kJ / 7 kcal |
Grasas | <1 g |
– de las cuales saturadas | 0 g |
Hidratos de carbono | 1.8 g |
– de los cuales azúcares | 0.8 g |
Proteínas | <2 g |
Sal | 0 g |
Índice Glucémico:
Bajo
Alérgenos:
Contiene sulfitos. No contiene gluten ni aditivos.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Sin gluten y sin aditivos: Ideal para personas con dietas restringidas o que buscan productos naturales.
- Toque picante: Aporta un sabor vibrante a tus aperitivos.
- Receta tradicional: Basada en ingredientes simples y de alta calidad.
- Sabor único: Aporta un toque especial y picante a aperitivos, conservas y ensaladas.
Contraindicaciones:
No recomendado para personas sensibles al picante o con alergias a los sulfitos.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener en refrigeración y consumir en un plazo de 30 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Tacos de Mejillones Picantes con Salsa Espinaler Picante
Raciones: 4
Ingredientes:
- 400 g de mejillones frescos
- 92 ml de Salsa Espinaler Picante
- 8 tortillas de maíz pequeñas
- 1 aguacate en rodajas
- 1 cebolla morada cortada en juliana
- Hojas de cilantro fresco para decorar
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Zumo de 1 lima
- Sal en escamas al gusto
- Flores comestibles para decorar (opcional)
Instrucciones:
-
Cocción de los mejillones: Limpia los mejillones y cocínalos al vapor durante 3-5 minutos hasta que se abran. Desecha los que no se abran.
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Preparación de los tacos: En un bol pequeño, mezcla la Salsa Espinaler Picante con el zumo de lima y un poco de aceite de oliva virgen extra. Retira los mejillones de sus conchas y mézclalos con la salsa picante.
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Montaje de los tacos: Coloca los mejillones en las tortillas de maíz, añade rodajas de aguacate, cebolla morada y decora con cilantro fresco.
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Presentación gourmet: Decora con flores comestibles para dar un toque elegante y visualmente atractivo. Sirve inmediatamente.
Información Adicional:
Espinaler es una marca histórica con más de 80 años de tradición, especializada en la elaboración de productos para acompañar aperitivos. Con esta versión picante, Espinaler sigue fiel a su receta original pero adaptada para quienes buscan un sabor más audaz. La marca, originaria de Barcelona, es conocida por su dedicación a la calidad, utilizando ingredientes frescos y naturales para garantizar la mejor experiencia de sabor. Sin gluten, sin conservantes y apta para una amplia variedad de aperitivos, la Salsa Espinaler Picante es una excelente opción para los amantes del picante.
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