Salsa Chipotle – 150 ml. – Sierra Nevada

Descripción

Marca:
Doctor Salsas

Peso/Volumen:
150 ml

Orgánico:
No

Ingredientes:

• Agua
• Chile Chipotle adobado (30%)
• Vinagre de manzana
• Cebolla
• Ajo
• Cilantro
• Sal marina ecológica
• Comino
• Pimienta negra
• Orégano
• Estabilizante: goma xantana

Características Distintivas:

• Sabor ahumado único: El chile Chipotle, proveniente del jalapeño maduro ahumado, otorga un carácter y sabor especial a esta salsa.
• Vegana, sin gluten y sin conservantes: Ideal para quienes buscan un producto 100% natural y saludable.
• Nivel de picante moderado: Con 6.000-6.100 SHU en la escala Scoville, es perfecta para quienes disfrutan del picante sin excederse.
• Versatilidad en la cocina: Añade sabor a platillos como cochinita pibil, mayonesa de chipotle, o totopos.
• 100% natural: Ingredientes seleccionados y sin aditivos artificiales para un sabor auténtico y saludable.

Color:
Rojo oscuro con tonos ahumados, característico de la salsa elaborada con chile Chipotle.

Tamaño/Forma:
Salsa fluida y densa, fácil de verter desde su botella de 150 ml.

Textura:
Cremosa con trozos finos de ingredientes naturales que le otorgan una sensación rica y agradable en boca.

Sabor:
Intenso y ahumado con un toque de picante moderado. La combinación de Chipotle, especias y vinagre de manzana crea un perfil de sabor equilibrado y complejo.

Formas de Consumo:

• Cochinita Pibil: Da un toque ahumado y picante a este clásico platillo mexicano.
• Totopos: Acompaña tus totopos con una explosión de sabor.
• Queso fresco con chipotle: Combina la salsa con queso fresco para una experiencia deliciosa.
• Mayonesa de chipotle: Mezcla un par de gotas con mayonesa para crear un aderezo irresistible.

Recomendaciones de Uso:
Producto listo para su uso. Ideal para acompañar platos o como salsa de marinado. Agitar antes de servir.

Ración Recomendada:
Aproximadamente 5-10 g por porción, dependiendo de la tolerancia al picante.

Información Nutricional (por 100 g de producto):

Índice Glucémico:
Bajo

Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

1. Sabor distintivo sin exceso de calorías:
   Añade un gran sabor a las comidas sin aumentar significativamente las calorías.
2. Ayuda a mejorar la digestión:
   El picante del Chipotle estimula las enzimas digestivas y puede mejorar la digestión.
3. Propiedades antiinflamatorias:
   La capsaicina del chile ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
4. Ideal para dietas saludables:
   Al ser sin gluten y vegana, es apta para una amplia gama de dietas.

Contraindicaciones:
No recomendado para personas con estómagos sensibles o problemas digestivos graves debido al picante moderado.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 30 días.

Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:

Cochinita Pibil con Salsa de Chipotle

Raciones:
4

Ingredientes:

• 500 g de pierna de cerdo en cubos
• 2 naranjas agrias (zumo)
• 1 cebolla morada en rodajas
• 50 ml de Salsa Chipotle
• Hojas de plátano (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Marina la carne de cerdo en el zumo de naranja agria y la Salsa Chipotle durante al menos 2 horas.
2. Cocina la carne a fuego lento, preferentemente envuelta en hojas de plátano, durante 2 horas hasta que esté tierna.
3. Sirve con cebolla morada y tortillas calientes. ¡El sabor ahumado del Chipotle elevará este platillo tradicional a otro nivel!

Información Adicional:
Doctor Salsas es una marca que ha revolucionado el mundo del picante con salsas artesanas elaboradas con ingredientes 100% naturales. Con sede en Sierra Nevada, Granada, su compromiso con la sostenibilidad y la agricultura de kilómetro cero ha hecho de sus productos una opción deliciosa y responsable. Todas sus salsas son veganas, sin gluten y libres de conservantes, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado.