Descripción
Marca:
Espinaler
Peso/Volumen:
92 ml
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Vinagre
- Pimentón rojo
- Especias (receta secreta de la familia Espinaler)
Características Distintivas:
- Receta familiar desde 1960: Una receta secreta y exclusiva que ha pasado por generaciones, elaborada con ingredientes de alta calidad.
- Sin gluten y sin conservantes: Ideal para quienes buscan un producto natural y sin aditivos.
- Condimento versátil: Perfecta para acompañar conservas, patatas chips, olivas, ensaladas y más.
- Tradición en una botella: Un producto que rememora la tradición del vermut dominical en las tabernas españolas.
Color:
Rojo intenso, característico del pimentón.
Tamaño/Forma:
Salsa líquida envasada en botella de 92 ml.
Textura:
Líquida y homogénea, fácil de verter y mezclar con los aperitivos.
Sabor:
Sabor ácido con un toque suave de pimentón y especias, ideal para realzar el sabor de aperitivos.
Formas de Consumo:
- Aperitivos: Perfecta para acompañar berberechos, almejas y patatas chips.
- Ensaladas: Añade un toque especial a ensaladas con este condimento único.
- Conservas: Úsala como complemento ideal para cualquier tipo de conserva.
Recomendaciones de Uso:
Agitar bien antes de usar. Ideal para acompañar conservas, patatas chips, olivas, ensaladas, y otros aperitivos. Mantener refrigerada una vez abierta.
Ración Recomendada:
Aproximadamente 5-10 ml por porción, dependiendo del aperitivo.
Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 31 kJ / 7 kcal |
| Grasas | <1 g |
| – de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 1.8 g |
| – de los cuales azúcares | 0.8 g |
| Proteínas | <2 g |
| Sal | 0 g |
Índice Glucémico:
Bajo
Alérgenos:
Contiene sulfitos. No contiene gluten ni aditivos.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Sin gluten y sin aditivos: Ideal para personas con dietas restringidas o que buscan productos naturales.
- Receta tradicional: Basada en ingredientes simples y de alta calidad.
- Sabor único: Aporta un toque especial a aperitivos, conservas y ensaladas.
- Versátil: Puede ser utilizada en una amplia variedad de aperitivos, ensaladas y tapas.
Contraindicaciones:
No recomendado para personas con sensibilidad a los sulfitos.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener en refrigeración y consumir en un plazo de 30 días.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Berberechos al Vapor con Salsa Espinaler y Toque de Lima
Raciones: 4
Ingredientes:
- 400 g de berberechos frescos
- 92 ml de Salsa Espinaler
- 1 lima
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal en escamas al gusto
- Hojas de cilantro fresco para decorar
- Brotes tiernos para acompañar
Instrucciones:
-
Cocción de los berberechos: Coloca los berberechos en una cazuela al vapor durante 3-5 minutos hasta que se abran. Desecha los que no se abran.
-
Mezcla de la salsa: En un bol pequeño, mezcla la Salsa Espinaler con el zumo de una lima y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
-
Montaje del plato: Coloca los berberechos en un plato amplio y vierte la mezcla de la Salsa Espinaler por encima. Espolvorea con sal en escamas y decora con hojas de cilantro fresco y brotes tiernos.
-
Presentación gourmet: Sirve los berberechos con un toque de creatividad, decorados con brotes y flores comestibles para dar un toque visual elegante.
Información Adicional:
Espinaler es una marca histórica con más de 80 años de tradición, especializada en la elaboración de productos para acompañar aperitivos. Fundada en Barcelona, la receta de la Salsa Espinaler ha pasado de generación en generación, preservando su autenticidad y sabor inigualable. La marca es conocida por utilizar ingredientes de la más alta calidad y por su dedicación a ofrecer productos sin gluten ni aditivos. Hoy en día, la Salsa Espinaler es considerada un referente entre los aperitivos españoles, y sigue siendo elaborada con el mismo esmero y dedicación que en sus inicios.
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