Descripción
Marca:
Doctor Salsas
Peso/Volumen:
500 ml
Orgánico:
No
Ingredientes:
- Salsa de tomate
- Azúcar moreno
- Miel de caña
- Mostaza
- Sal
- Mezcla de especias
- Agave
- Vinagre de arroz
- Chile Chipotle molido
- Aroma de humo
- Aromas naturales
Características Distintivas:
- Nivel de picante suave: Ideal para aquellos que disfrutan de un toque picante sin que sea abrumador.
- 100% natural: Elaborada sin conservantes ni colorantes, utilizando ingredientes frescos y de calidad.
- Apta para veganos: Elaborada completamente con ingredientes vegetales, perfecta para dietas veganas.
- Sin gluten y sin lactosa: Adecuada para personas con intolerancias alimentarias.
- Sabor ahumado y equilibrado: El toque del chile Chipotle molido aporta un sabor único y distintivo.
- Versatilidad culinaria: Ideal para una amplia variedad de recetas, desde barbacoas hasta platos creativos.
- Ingredientes frescos y sostenibles: Producto artesanal elaborado con chiles cultivados localmente en la Sierra Nevada.
Color:
Rojo oscuro con tonos ahumados, característico de la salsa barbacoa tradicional.
Tamaño/Forma:
Botella de 500 ml, perfecta para cualquier reunión o evento.
Textura:
Suave y ligeramente densa, fácil de esparcir y perfecta para aderezar.
Sabor:
Intenso y complejo, con un equilibrio perfecto entre el dulzor del azúcar moreno y el toque ahumado y picante del chile Chipotle.
Formas de Consumo:
- En barbacoas: Ideal para aderezar carnes, verduras y pescados a la parrilla.
- En hamburguesas y perritos: Añade un sabor especial y meloso a tus hamburguesas y perritos calientes.
- Como aderezo: Úsala en pizzas, ensaladas o como dip para nachos.
- Cocina creativa: Añade un toque picante y ahumado a cualquier receta, desde salsas hasta marinados.
Recomendaciones de Uso:
La salsa barbacoa Doctor Salsas es perfecta para utilizar durante la cocción o para añadir directamente sobre los alimentos ya cocinados. No tiene límites, ¡deja volar tu imaginación!
Ración Recomendada:
Al gusto, según la intensidad de sabor deseada.
Información Nutricional (por 100 g de producto):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 929 kJ / 222 kcal |
| Grasas totales | 0,1 g |
| – de las cuales saturadas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 55,4 g |
| – de los cuales azúcares | 49,8 g |
| Proteínas | 1,4 g |
| Sal | 1,4 g |
Índice Glucémico:
Moderado
Alérgenos:
No contiene gluten ni lactosa. Contiene mostaza.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:
Beneficios:
- Mejora la digestión:
La capsaicina del chile Chipotle puede ayudar a mejorar la digestión y estimular el metabolismo. - Propiedades antiinflamatorias:
La capsaicina también tiene propiedades antiinflamatorias, beneficiosas para el sistema cardiovascular. - Aporte de antioxidantes:
Ingredientes como el chile Chipotle y la mostaza contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño. - Bajo en grasas:
Contiene muy pocas grasas, lo que lo convierte en una opción ligera para añadir sabor sin añadir calorías en exceso. - Sin conservantes ni colorantes:
Al ser un producto 100% natural, no contiene aditivos químicos que puedan ser perjudiciales para la salud.
Contraindicaciones:
Debe consumirse con moderación por personas con intolerancia a la mostaza, sensibilidad al picante o problemas digestivos como la gastritis.
Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 2 meses.
Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:
Torreznos con Patatas Revolconas con Salsa Barbacoa:
Raciones:
4
Ingredientes:
- 500 g de torreznos de Soria
- 4 patatas grandes
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 1 cucharada de pimentón picante
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de Salsa Barbacoa Doctor Salsas
Instrucciones:
Pelar y cortar las patatas en trozos medianos. Cocer en agua con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar. En una sartén grande, calentar el aceite y añadir el pimentón, removiendo rápidamente para que no se queme. Incorporar las patatas y machacarlas ligeramente con un tenedor. Freír los torreznos hasta que estén crujientes y dorados. Servir las patatas revolconas en un plato, colocar los torreznos encima y acompañar con la Salsa Barbacoa Doctor Salsas. Disfruta de un plato lleno de sabor y con un toque picante.
Información Adicional:
Doctor Salsas es una marca dedicada a revolucionar el mundo del picante con productos artesanales, naturales y sostenibles. Ubicados en la Sierra Nevada, producen salsas únicas con chiles cultivados localmente, promoviendo el comercio justo y un impacto ambiental mínimo. Cada salsa es una explosión de sabor, diseñada para aquellos que buscan intensificar su experiencia culinaria.
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