Información general
- Tipo de Presentacion: Envasado
- Orgánico: Si
- Vegano: Si
- Marca: SESMANS
- Peso/Volumen: 240 g
Salsa Alioli Ajo Negro BIO – 240 gr. – SESMANS
4,25 € / Ud.
Descubre la exquisita Salsa Alioli Ajo Negro BIO de SESMANS, una joya culinaria que transforma cualquier plato en una experiencia sensorial única. Elaborada con ingredientes orgánicos de la más alta calidad, su sabor intenso y profundo, combinado con la suavidad del ajo negro, deleitará tu paladar y elevará tus comidas a un nuevo nivel. Perfecta para acompañar tapas, carnes o vegetales, ¡déjate seducir por su magia y sorprende a tus invitados!
4 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Agua
- Aceite De girasol
- Pasta De ajo negro
- Aceite De oliva virgen extra
- Zumo De limón
- Harina De garbanzo
- Almidón De maíz
- Sal
- Ágave
- MOSTAZA EN* polvo
Características
La Salsa Alioli Ajo Negro BIO de SESMANS es una exquisita combinación de sabores que realza cualquier plato. Elaborada con ingredientes orgánicos, su distintivo ajo negro aporta un toque dulce y umami, convirtiéndola en una opción ideal para acompañar carnes, pescados o vegetales. Su textura cremosa y su sabor único la hacen perfecta para los amantes de la alta cocina que buscan un producto saludable y gourmet.
- Color: Negro intenso
- Tamaño/Forma: Crema suave
- Textura: Cremosa
- Sabor: Dulce y umami
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta de la Salsa Alioli Ajo Negro BIO en un cuenco pequeño como acompañamiento para tus tapas, carnes a la parrilla o vegetales asados, realzando así su sabor con un toque gourmet.
- Cómo usarlo en cocina: Úsala como base para aderezos o salsas, mezclándola con yogur o mayonesa vegana para crear un dip cremoso y sabroso que sorprenderá a tus invitados.
- Con qué acompañarlo: Combina perfectamente con pan tostado, crudités, o como un untable en sandwiches y wraps, aportando un sabor único y sofisticado a tus comidas.
- Idea rápida: Añade una cucharada de Salsa Alioli Ajo Negro BIO a tus platos de pasta o arroz para darles un giro inesperado y delicioso en cuestión de minutos.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (20g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1587 kJ / 379 kcal | 317 kJ / 76 kcal |
| Grasas totales | 38.2 g | 7.64 g |
| Grasas saturadas | 4.7 g | 0.94 g |
| Hidratos de carbono | 6.8 g | 1.36 g |
| Azúcares | 3.5 g | 0.7 g |
| Proteínas | 1.3 g | 0.26 g |
| Sal | 1.38 g | 0.28 g |
Alérgenos
- MOSTAZA EN POLVO* (MOSTAZA)
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rica en antioxidantes: El ajo negro contiene compuestos que ayudan a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Propiedades antiinflamatorias: Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para la salud general.
- Mejora la digestión: Los ingredientes de la salsa pueden favorecer la salud digestiva y el equilibrio de la flora intestinal.
- Apoya el sistema inmunológico: El ajo negro es conocido por sus propiedades que pueden fortalecer las defensas del organismo.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se está bajo tratamiento médico.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 5°C y 25°C, evitando la exposición directa a la luz solar.
- Advertencia de almacenamiento: Este producto es envasado, por lo que no es necesario realizar ninguna advertencia adicional.
- Vida útil: Se respeta la fecha de caducidad indicada en el envase.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Dip Cremoso
Mezcla la Salsa Alioli Ajo Negro BIO con un poco de yogur vegano para crear un dip cremoso ideal para acompañar crudités o nachos. Perfecto para tus reuniones y picoteos.
Idea 2
Tostadas Gourmet
Unta la Salsa Alioli Ajo Negro BIO sobre rebanadas de pan tostado y añade rodajas de aguacate y un toque de pimienta. Un aperitivo sencillo y delicioso que sorprenderá a tus invitados.
Idea 3
Ensalada Creativa
Utiliza la Salsa Alioli Ajo Negro BIO como aderezo para una ensalada de hojas verdes, añadiendo nueces y frutas secas para un contraste de sabores que hará que tu ensalada destaque.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La salsa alioli tiene sus raíces en la cocina mediterránea, especialmente en la región de la costa este de España. Tradicionalmente, se elabora con ajo y aceite de oliva, aunque la variante con ajo negro aporta un sabor más profundo y dulce. Este tipo de ajo se cultiva principalmente en regiones como Corea y Japón, donde se ha valorado por sus propiedades únicas y su sabor distintivo, que complementa perfectamente la base de la salsa alioli.
- Historia del producto:
La historia del alioli se remonta a la antigüedad, donde se utilizaba como una emulsión simple de ajo y aceite. Con el tiempo, se han desarrollado diversas versiones, incluyendo la que incorpora ajo negro, que se ha popularizado en la gastronomía moderna. Este ajo, al ser fermentado, adquiere un color oscuro y un sabor más suave, lo que ha permitido que la salsa alioli evolucione y se adapte a los paladares contemporáneos, convirtiéndose en un acompañamiento versátil.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el ajo negro es que, a diferencia del ajo común, su proceso de fermentación no solo transforma su color, sino que también potencia sus propiedades antioxidantes. Esto lo convierte en un ingrediente no solo sabroso, sino también beneficioso para la salud, lo que lo hace ideal para quienes buscan opciones más saludables en su dieta.
- Marca:
SESMANS es una marca reconocida en el ámbito de la alimentación orgánica, destacándose por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Fundada con la misión de ofrecer productos que respeten el medio ambiente, SESMANS ha desarrollado una amplia gama de salsas y condimentos que combinan tradición y modernidad. Su alioli de ajo negro es un ejemplo perfecto de esta filosofía, fusionando ingredientes de alta calidad con técnicas de producción cuidadosas. La marca ha ganado una sólida reputación en el mercado, siendo valorada por su innovación y su enfoque en la salud del consumidor.
- Beneficios ecológicos:
Los productos orgánicos, como la salsa alioli de ajo negro BIO, ofrecen múltiples beneficios ecológicos. Al ser cultivados sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, contribuyen a la salud del suelo y la biodiversidad. Además, su producción suele seguir prácticas sostenibles que minimizan el impacto ambiental. Al elegir productos orgánicos, los consumidores apoyan la agricultura responsable y ayudan a preservar el medio ambiente, promoviendo un sistema alimentario más saludable y equilibrado para todos.
