Pasta de Curry Verde

Descripción

Marca:
deSIAM

Peso/Volumen:
70 gr.

Orgánico:
No

Ingredientes:

• Chiles Verdes (27,60%)
• Ajo
• Limoncillo (13,00%)
• Chalotes
• Sal
• Raíces de Galangal
• Aceite de Girasol
• Hojas de Cilantro
• Semillas de Cilantro
• Azúcar de Coco
• Cáscara de Lima Kaffir
• Raíces de Cilantro
• Semillas de Comino
• Cúrcuma
• Zumo de Lima

Características Distintivas:

• Auténtico curry tailandés: Elaborado con ingredientes tradicionales frescos, captura la esencia de un curry verde tailandés clásico.
• Picante y aromático: Con un alto contenido de chiles verdes frescos que aportan un nivel de picante intenso equilibrado con las notas cítricas del limoncillo y la lima kaffir.
• Fácil de usar: Perfecto para preparar un curry verde en tan solo 15 minutos.
• Versátil: Ideal para combinar con pollo, mariscos, tofu o verduras. También se puede utilizar en sopas y guisos.
• Ingredientes frescos y naturales: Sin conservantes, adecuado para dietas veganas y vegetarianas.

Color:
Verde brillante e intenso.

Tamaño/Forma:
Pasta espesa de color verde, empaquetada en un sobre de 70 g.

Textura:
Pasta homogénea y cremosa.

Sabor:
Un intenso y picante sabor a chile verde con notas frescas de limoncillo y cilantro, complementadas con la calidez aromática del galangal y el cítrico de la lima kaffir.

Formas de Consumo:

• En currys: Mezcla con leche de coco para preparar un curry verde clásico con pollo, mariscos o tofu.
• Sopas: Añadir a caldos para crear sopas picantes y aromáticas.
• Marinadas: Úsala como base para marinar carnes, pescado o tofu antes de cocinar a la parrilla o al horno.
• Salteados: Combina la pasta con verduras salteadas o noodles para un toque picante y aromático.
• Salsas: Mezcla con yogur o crema para hacer salsas picantes perfectas para acompañar arroces o ensaladas.

Recomendaciones de Uso:
Utiliza aproximadamente una cucharada de pasta de curry verde deSIAM para cada porción. Mezcla con leche de coco y cocina con tu elección de proteínas y verduras para crear un curry tailandés auténtico y sabroso.

Ración Recomendada:
Una cucharada (15 g) por persona.

Información Nutricional (por 100 g de producto):

Índice Glucémico:
Moderado.

Alérgenos:
Puede contener trazas de frutos secos y soja. Contiene cilantro y chile.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

1. Rico en antioxidantes: Ingredientes como el cilantro y la cúrcuma aportan propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo.
2. Favorece la digestión: El ajo y el galangal pueden mejorar la digestión y aliviar molestias estomacales.
3. Fuente de vitaminas y minerales: Los ingredientes frescos y naturales de la pasta aportan vitaminas C, K y otros micronutrientes esenciales.
4. Estimulante metabólico: El chile verde contiene capsaicina, que puede ayudar a aumentar el metabolismo y mejorar la quema de grasas.

Contraindicaciones:

• No apto para personas con alergia al cilantro o sensibilidad a los alimentos picantes.
• El consumo excesivo de alimentos picantes puede causar irritación en personas con sensibilidad gástrica.

Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un plazo de 7 días.

Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:

Curry Verde de Pollo con Leche de Coco y Berenjenas:

Raciones:
4

Ingredientes:

• 1 cucharada de pasta de curry verde deSIAM
• 400 ml de leche de coco
• 500 g de pechuga de pollo en trozos
• 1 berenjena cortada en cubos
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 cebolla en rodajas finas
• Hojas de albahaca tailandesa
• Arroz jazmín cocido (para acompañar)

Instrucciones:
Calentar la pasta de curry verde en una sartén con un poco de aceite durante 1-2 minutos. Añadir la leche de coco y llevar a ebullición. Incorporar el pollo y las verduras y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas. Servir con arroz jazmín y decorar con hojas de albahaca.

Información Adicional:
deSIAM es una marca especializada en productos tailandeses auténticos, diseñada para llevar los sabores de Tailandia a cualquier hogar. Con ingredientes frescos y de alta calidad, ofrecen una experiencia culinaria tailandesa única y auténtica, permitiendo a los amantes de la cocina recrear platos icónicos como el curry verde en cuestión de minutos.