Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Mejorana en Hojas
0,75 € / 20 gr.
Descubre el encanto de la mejorana en hojas, una especia que transforma cada plato en una obra maestra culinaria. Su aroma fresco y su sabor delicado aportan un toque mediterráneo irresistible, ideal para realzar guisos, salsas y ensaladas. Presentada en granel, te invita a experimentar su versatilidad en la cocina, permitiéndote crear recetas memorables que deleitarán a tus seres queridos. ¡Atrévete a darle vida a tus comidas con esta joya aromática!
80 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Mejorana
Características
La mejorana en hojas es una especia aromática que aporta un sabor distintivo y delicado a una variedad de platos. Con su fragancia única, es ideal para realzar guisos, salsas y aderezos, convirtiéndola en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea. Además, sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias la hacen no solo deliciosa, sino también beneficiosa para la salud. Su versatilidad la convierte en un aliado perfecto para chefs y amantes de la cocina.
- Color: Verde intenso
- Tamaño/Forma: Hojas secas y sueltas
- Textura: Ligeramente crujiente
- Sabor: Suave y aromático
Usos
- Dónde luce más: La mejorana en hojas es perfecta para dar un toque especial a guisos, salsas y aderezos, realzando el sabor de tus platos mediterráneos.
- Cómo usarlo: Espolvorea la mejorana en hojas sobre tus preparaciones antes de servir para potenciar su aroma y sabor, o añádela durante la cocción para que libere todo su potencial.
- Cantidad orientativa: Una ración de 2g es suficiente para dar un sabor equilibrado a tus platos, pero puedes ajustar la cantidad según tu preferencia.
- Combinaciones recomendadas: Combina la mejorana con otros condimentos como el orégano, el tomillo o el ajo para crear mezclas aromáticas que realcen tus recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (3g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 45 kJ / 11 kcal |
| Grasas totales | 10 g | 0.3 g |
| Grasas saturadas | 1 g | 0.03 g |
| Hidratos de carbono | 60 g | 1.8 g |
| Azúcares | 5 g | 0.15 g |
| Proteínas | 10 g | 0.3 g |
| Sal | 0.1 g | 0 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rica en antioxidantes, la mejorana ayuda a combatir el daño celular y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Posee propiedades antiinflamatorias que pueden aliviar dolores y reducir la inflamación en el cuerpo.
- Contribuye a la salud digestiva, ayudando a aliviar problemas como la indigestión y los gases.
- Puede tener efectos positivos en la salud mental, ya que se ha asociado con la reducción del estrés y la ansiedad.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es seguro consumir mejorana en cantidades normales como parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se están tomando medicamentos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C, y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil de aproximadamente 1 año si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Ensalada Mediterránea
Agrega mejorana en hojas a una mezcla de lechugas, tomates cherry, aceitunas y queso feta para realzar los sabores frescos y mediterráneos de tu ensalada.
Idea 2
Guiso de Verduras
Incorpora mejorana en hojas en un guiso de verduras para dar un toque aromático y delicioso, ideal para acompañar con arroz o pan crujiente.
Idea 3
Aderezo de Yogur
Mezcla mejorana en hojas con yogur natural, un poco de limón y sal para crear un aderezo fresco y sabroso, perfecto para acompañar tus platos o como dip.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La mejorana es una hierba aromática originaria de la región mediterránea, donde ha sido cultivada y utilizada desde la antigüedad. Su clima cálido y seco favorece su crecimiento, lo que la convierte en un ingrediente esencial en la cocina de países como Grecia, Italia y España. Esta especia se ha adaptado a diversas culturas culinarias, aportando su característico sabor a una variedad de platos tradicionales.
- Historia del producto:
La historia de la mejorana se remonta a la antigua Grecia, donde era considerada un símbolo de felicidad y se utilizaba en ceremonias nupciales. A lo largo de los siglos, su uso se ha expandido, siendo valorada no solo por su sabor, sino también por sus propiedades medicinales. En la Edad Media, se creía que la mejorana tenía poderes mágicos, lo que la hizo aún más popular en la cocina y la medicina tradicional.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la mejorana es que, en la antigüedad, se utilizaba para hacer coronas que se colocaban en la cabeza de los ganadores de competiciones deportivas, simbolizando la victoria y el éxito. Esta tradición resalta la importancia cultural de la mejorana en la historia, más allá de su uso culinario.
