La Esquina del Granel
Saludable & Sostenible
3,90 € / Kg.
Lenteja Verdina o Estón
9385 disponibles
La Lenteja Verdina o Estón, también denominada lenteja de Lanzarote, es de pequeño tamaño (menos de 5 mm de diámetro), su color es verde claro, con algunas tonalidades más oscuras. Esta legumbre es especialmente rica en fibra.
La lenteja Estón tarda poco tiempo en cocer y una vez cocinada su piel es casi inapreciable manteniendo la integridad de su grano.
Salamanca – Castilla León
• Tiempo de Remojo:
o 2 – 6 horas
• Tiempo de Cocción:
o Aguas Duras:
Olla a presión: 40 minutos aprox.
Cazuela: 1 horas y 40 minutos aprox.
o Aguas Blandas:
Olla a presión: 25 minutos aprox.
Cazuela: 1 hora aprox.
La mejor manera de conservar nuestros productos, es mantenerlos siempre en envases cerrados, lo que ayudará a mantener su calidad. Es importante que evites que les de la luz directa ya que puede ocasionar la oxidación y pérdida en el valor nutricional de los alimentos y a ser posible, almacenarlos en lugares frescos y ventilados, intentando mantener una temperatura entre los 10ºC y 20ºC.
Aunque somos extremadamente cuidadosos para evitar la contaminación cruzada en nuestra tienda, al ser el último eslabón de la cadena no podemos asegurarla.
Por este motivo, el producto pudiera contener trazas de cereales con gluten, frutos secos, cacahuete, soja, sulfitos y/o productos derivados.
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