Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Fideo Fino de Maiz
1,80 € / 100 gr.
Descubre la exquisitez del Fideo Fino de Maíz, una pasta versátil que transforma cada plato en una obra maestra culinaria. Su textura delicada y su sabor sutil se combinan a la perfección con tus salsas favoritas, creando una experiencia sensorial que deleitará tu paladar. Ideal para recetas tradicionales o innovadoras, este fideo es la elección perfecta para quienes buscan calidad y autenticidad en cada bocado. ¡Atrévete a disfrutar de una explosión de sabores!
2160 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Harina de maíz
Características
El Fideo Fino de Maíz es una opción deliciosa y versátil para quienes buscan una alternativa sin gluten en su dieta. Elaborado a partir de maíz de alta calidad, este fideo se cocina rápidamente y absorbe los sabores de los ingredientes con los que se combina, lo que lo convierte en un excelente acompañante para sopas, guisos y ensaladas. Su textura ligera y su sabor suave lo hacen ideal para toda la familia.
- Color: Amarillo pálido
- Tamaño/Forma: Fideos finos y alargados
- Textura: Suave y ligera
- Sabor: Suave y ligeramente dulce
Usos
- Cómo prepararlo: Cocina el Fideo Fino de Maíz en agua hirviendo durante unos minutos hasta que esté al dente. Puedes añadir sal al agua para realzar su sabor.
- En qué platos funciona mejor: Este fideo es perfecto para sopas, guisos y ensaladas, aportando una textura ligera y un sabor sutil que complementa cualquier receta.
- Con qué combina bien: Combina excelentemente con salsas a base de tomate, pesto, o incluso con verduras salteadas, creando platos coloridos y llenos de sabor.
- Consejo práctico: Para una opción rápida y deliciosa, añade el fideo a un caldo caliente con tus verduras favoritas y disfruta de una comida reconfortante en minutos.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (80g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1466 kJ / 350 kcal | 1173 kJ / 280 kcal |
| Grasas totales | 0.8 g | 0.64 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g | 0.16 g |
| Hidratos de carbono | 79 g | 63.2 g |
| Azúcares | 1 g | 0.8 g |
| Proteínas | 5.5 g | 4.4 g |
| Sal | 0.02 g | 0.01 g |
Alérgenos
- No contiene alérgenos de declaración obligatoria
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Libre de gluten, lo que lo convierte en una excelente opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
- Alto contenido en fibra, que ayuda a mejorar la digestión y a mantener la salud intestinal.
- Bajo en calorías, lo que lo hace ideal para quienes buscan controlar su peso sin sacrificar el sabor en sus comidas.
- Rico en nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B, que son importantes para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Este producto es seguro para el consumo general. Sin embargo, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones específicas o preocupaciones dietéticas.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15°C y 25°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Receta
Nombre: Sopa de Fideo Fino de Maíz con Verduras
Descripción: Una reconfortante sopa que combina la suavidad del fideo fino de maíz con una variedad de verduras frescas, ideal para cualquier ocasión.
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes:
- 320g de Fideo Fino de Maíz
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 zanahoria, en rodajas
- 1 calabacín, en cubos
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Elaboración:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo. Cocina durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Vierte el caldo de verduras y lleva a ebullición.
- Una vez que el caldo esté hirviendo, añade el fideo fino de maíz y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que estén al dente.
- Salpimienta al gusto y sirve caliente.
Consejo: Para un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como perejil o albahaca al momento de servir.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El fideo fino de maíz tiene sus raíces en las tradiciones culinarias de América Latina, donde el maíz es un alimento básico. Este tipo de pasta se elabora a partir de maíz, un cultivo que ha sido fundamental en la dieta de muchas culturas indígenas y que ha evolucionado a lo largo de los siglos, adaptándose a diferentes formas de preparación y consumo.
- Historia del producto:
La historia del fideo fino de maíz se remonta a las antiguas civilizaciones de Mesoamérica, donde el maíz era considerado un regalo de los dioses. Con el tiempo, la técnica de secar y moler el maíz para hacer pasta se popularizó, dando lugar a diversas formas de fideos que se consumen hoy en día, reflejando la rica herencia cultural de la región.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el fideo fino de maíz es que, a diferencia de las pastas de trigo, es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una opción ideal para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, permitiendo disfrutar de platos tradicionales sin preocupaciones.
