Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: No.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Novedad
Nota importante
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Empanada Gallega Vegetal
22 € / Kg.
Descubre la deliciosa Empanada Gallega Vegetal, una joya de la gastronomía que combina una masa crujiente y dorada con un relleno sabroso y lleno de frescura. Cada bocado es una explosión de sabores que te transportará a las tierras gallegas, donde la tradición se encuentra con la innovación. Perfecta para compartir o disfrutar en solitario, esta empanada es la opción ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única y reconfortante. ¡Atrévete a saborearla!
Sin existencias
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Harina de TRIGO*
- Agua
- Aceite de oliva
- Verduras (zanahoria, pimiento rojo, pimiento verde)
- Bechamel (LECHE*, harina de TRIGO*, aceite)
- HUEVO*
- VINO BLANCO*
- Sal
Características
La Empanada Gallega Vegetal es una deliciosa opción que combina la tradición de la cocina gallega con un enfoque saludable y vegetal. Elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad, esta empanada ofrece un sabor auténtico y una textura crujiente que la convierte en un plato ideal para cualquier ocasión. Perfecta para vegetarianos y amantes de la buena comida, es una opción versátil que se puede disfrutar caliente o fría.
- Color: Dorado
- Tamaño/Forma: Redonda
- Textura: Crujiente por fuera, suave por dentro
- Sabor: Salado y aromático
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta de la Empanada Gallega Vegetal caliente, recién salida del horno, para resaltar su textura crujiente y su delicioso relleno.
- Temperatura o regeneración: Puedes regenerarla en el horno a 180°C durante unos minutos hasta que esté bien caliente y dorada.
- Acompañamientos recomendados: Combina perfectamente con una salsa de tomate casera, alioli o una ensalada fresca para un contraste de sabores.
- Ocasión ideal: Ideal para picoteos, comidas informales o como parte de una mesa para compartir en reuniones con amigos y familiares.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (100g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1149 kJ / 274 kcal | 1149 kJ / 274 kcal |
| Grasas totales | 15.3 g | 15.3 g |
| Grasas saturadas | 6.3 g | 6.3 g |
| Hidratos de carbono | 23.2 g | 23.2 g |
| Azúcares | 1.2 g | 1.2 g |
| Proteínas | 10.8 g | 10.8 g |
| Sal | 1.6 g | 1.6 g |
Alérgenos
- HARINA DE TRIGO* (GLUTEN)
- BECHAMEL (LECHE, HARINA DE TRIGO, ACEITE)* (LECHE, GLUTEN)
- HUEVO* (HUEVO)
- VINO BLANCO* (SULFITOS)
Puede contener trazas de Pescado, Moluscos
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rica en nutrientes: La Empanada Gallega Vegetal está elaborada con ingredientes frescos que aportan vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
- Fuente de fibra: Gracias a su contenido de verduras y masa integral, contribuye a una buena digestión y ayuda a mantener la saciedad.
- Opción baja en grasas: Al ser vegetal, es una alternativa más ligera en comparación con empanadas rellenas de carne, lo que puede ser beneficioso para quienes buscan controlar su ingesta calórica.
- Versatilidad: Puede ser consumida como plato principal o snack, adaptándose a diferentes momentos del día y preferencias dietéticas.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen dudas sobre la inclusión de este producto en una dieta específica.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 0°C y 5°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar la empanada del envase de papel en el que se ha servido y guardarla en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir la empanada gallega vegetal dentro de los 3 días posteriores a su compra para garantizar su frescura y calidad.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Presentación 1
Nombre: Empanada Gallega Vegetal en Porciones
Corta la empanada en porciones individuales y sírvela en una bandeja con un toque de perejil fresco picado por encima. Acompáñala con una salsa de tomate casera para un contraste de sabores que encantará a tus invitados.
Presentación 2
Nombre: Empanada Gallega Vegetal con Ensalada
Coloca la empanada entera en el centro de un plato grande y rodea con una ensalada fresca de lechuga, tomate y aguacate. Añade un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico para realzar los sabores.
Presentación 3
Nombre: Empanada Gallega Vegetal en Tabla de Picoteo
Sirve la empanada en una tabla de madera junto a una selección de quesos, aceitunas y frutos secos. Esta presentación es perfecta para un brunch o una reunión informal, invitando a compartir y disfrutar.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La empanada gallega es un plato típico de la región de Galicia, en el noroeste de España. Este delicioso manjar se elabora tradicionalmente con una masa de pan rellena de diversos ingredientes, siendo la versión vegetal una opción popular que destaca por su frescura y sabor. La empanada ha sido parte de la gastronomía gallega durante siglos, reflejando la rica cultura y tradiciones de esta comunidad autónoma.
- Historia del producto:
La historia de la empanada gallega se remonta a la Edad Media, cuando se utilizaba como una forma práctica de conservar alimentos. Originalmente, las empanadas se rellenaban con carne o pescado, pero con el tiempo, las versiones vegetarianas han ganado popularidad. Este plato se ha convertido en un símbolo de la cocina gallega, apreciado tanto por locales como por visitantes que buscan disfrutar de su sabor auténtico y su versatilidad en la gastronomía.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la empanada gallega es que, tradicionalmente, se elaboraba en grandes dimensiones para alimentar a toda la familia o a grupos de trabajadores. En algunas festividades, se organizan concursos para ver quién puede hacer la empanada más grande, convirtiendo este plato en un evento social que une a la comunidad y celebra la cultura gallega.
