Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: No.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Novedad
Nota importante
Al incluir este artículo en tu pedido, la entrega solo podrá realizarse desde nuestra tienda física y no tendrás disponible ningún otro método de envío.
Empanada Gallega Atún
22 € / Kg.
Descubre la auténtica Empanada Gallega de Atún, una delicia que combina la frescura del atún con una masa crujiente y dorada, perfecta para deleitar tu paladar. Cada bocado es una explosión de sabores que te transportará a las costas de Galicia. Ideal para compartir en cualquier ocasión, su presentación a granel te permite disfrutar de esta joya culinaria en la cantidad que desees. ¡Atrévete a saborear la tradición en cada empanada!
185 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Harina de TRIGO*
- Agua
- Aceite
- Oliva
- Y
- Girasol
- ATÚN EN ACEITE DE GIRASOL*
- ATÚN*
- Aceite de girasol
- Sal
- Cebolla cocida
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Corrector de acidez ácido cítrico
- Pimiento asado
- Pimiento
- Ácido cítrico
- Sal
- HUEVO*
- Azúcar
- Pimentón
Características
La Empanada Gallega de Atún es un delicioso plato tradicional que combina la frescura del atún con una masa crujiente y dorada. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, su sabor auténtico y su fácil preparación la convierten en una opción perfecta para compartir en familia o con amigos. Este producto destaca por su versatilidad, ya que puede servirse caliente o fría, manteniendo siempre su exquisito sabor y textura.
- Color: Dorado
- Tamaño/Forma: Redonda
- Textura: Crujiente por fuera, suave por dentro
- Sabor: Salado y marino
Usos
- Cómo servirlo: Disfruta de la Empanada Gallega de Atún caliente o a temperatura ambiente, cortada en porciones para facilitar su consumo y compartir con amigos y familiares.
- Temperatura o regeneración: Para un mejor sabor y textura, caliéntala en el horno a 180°C durante unos minutos hasta que esté dorada y crujiente.
- Acompañamientos recomendados: Combina perfectamente con una ensalada fresca, salsas como alioli o mayonesa, y un buen vino blanco para realzar su sabor.
- Ocasión ideal: Perfecta para picoteos, comidas informales o como parte de una mesa de aperitivos en celebraciones y reuniones familiares.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (120g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1373 kJ / 329 kcal | 1648 kJ / 395 kcal |
| Grasas totales | 19.2 g | 23.04 g |
| Grasas saturadas | 3.8 g | 4.56 g |
| Hidratos de carbono | 30 g | 36 g |
| Azúcares | 2.6 g | 3.12 g |
| Proteínas | 8.2 g | 9.84 g |
| Sal | 1.2 g | 1.44 g |
Alérgenos
- HARINA DE TRIGO* (GLUTEN)
- ATÚN EN ACEITE DE GIRASOL* (PESCADO)
- ATÚN* (PESCADO)
- HUEVO* (HUEVO)
Puede contener trazas de Moluscos
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Fuente de proteínas: El atún es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.
- Ácidos grasos omega-3: El atún contiene ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular y pueden ayudar a reducir la inflamación.
- Rico en vitaminas y minerales: Esta empanada aporta vitaminas del grupo B, como la B12, y minerales como el selenio, que son importantes para el metabolismo y la función inmunológica.
- Alimento saciante: Gracias a su contenido en proteínas y carbohidratos, la empanada gallega de atún puede ayudar a mantener la saciedad, lo que puede ser útil para el control del peso.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable disfrutar de este producto con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Si tienes alguna condición de salud específica, consulta a un profesional de la salud.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 5°C y 20°C, con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar la empanada del envase de papel en el que se ha servido y guardarla en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Se recomienda consumir la empanada gallega a granel en un plazo de 3 a 5 días después de su compra, siempre que se conserve adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Presentación 1
Nombre: Empanada Gallega de Atún en Porciones
Corta la empanada en porciones triangulares y sírvela en una bandeja decorativa. Acompáñala con una salsa de alioli y rodajas de limón para un toque fresco y atractivo.
Presentación 2
Nombre: Empanada Gallega con Ensalada
Sirve la empanada caliente junto a una ensalada mixta de hojas verdes, tomate cherry y aguacate. Presenta en un plato grande para un look colorido y apetitoso.
Presentación 3
Nombre: Empanada Gallega en Tabla de Picoteo
Coloca la empanada en una tabla de madera junto a aceitunas, quesos y pimientos asados. Esta presentación es ideal para compartir en reuniones y celebraciones.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
La empanada gallega es un plato típico de la región de Galicia, en el noroeste de España. Este delicioso manjar se elabora con una masa de pan rellena de diversos ingredientes, siendo el atún uno de los más populares. La tradición de las empanadas en Galicia se remonta a siglos atrás, donde se utilizaban ingredientes locales y frescos, reflejando la rica cultura culinaria de la zona.
- Historia del producto:
La empanada gallega tiene sus raíces en la cocina medieval, donde se utilizaban masas para conservar y transportar alimentos. Con el tiempo, se convirtió en un plato emblemático de la gastronomía gallega, adaptándose a los ingredientes disponibles en cada época. La empanada de atún, en particular, se popularizó en el siglo XX, convirtiéndose en un símbolo de la cocina casera y festiva de la región.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre la empanada gallega es que, tradicionalmente, se elaboraba en grandes dimensiones para alimentar a toda la familia o a grupos de amigos durante celebraciones y festividades. Además, se dice que la empanada es un plato que se puede disfrutar tanto caliente como fría, lo que la convierte en una opción versátil para cualquier ocasión.
