Dátil Medjoul Super Jumbo Sin Azúcar añadido

Descripción

Características Distintivas:

• Extra grandes y carnosos: Los dátiles Medjoul Super Jumbo son conocidos por su gran tamaño y su pulpa suave y jugosa.
• Alto contenido en fibra: Favorecen la salud digestiva y ayudan a mantener la saciedad por más tiempo.
• Ricos en potasio: Apoyan la salud cardiovascular y el equilibrio electrolítico.
• Sabor dulce y natural: A pesar de no contener azúcar añadido, los dátiles Medjoul son naturalmente dulces y satisfactorios.

Color: Marrón oscuro

Tamaño/Forma: Grandes, ovalados y alargados

Textura: Suave, jugosa y ligeramente fibrosa

Sabor: Dulce y con matices caramelizados

Formas de Consumo: Perfectos para consumir solos como snack saludable, añadir a batidos, mezclas de frutos secos o como endulzante natural en postres y recetas.

Recomendaciones de Uso: Consumir uno o dos dátiles Medjoul al día como snack energético o incorporarlos en recetas para aprovechar su dulzura natural.

Ración Recomendada: 15-30 g al día (equivalente a 1-2 dátiles)

Alternativas de Preparación:

• En batidos: Añadir a batidos para un sabor dulce natural y una textura cremosa.
• En postres: Usar como endulzante natural en tartas, brownies o galletas.
• En platos salados: Incorporar en ensaladas o acompañar con queso para un aperitivo exótico y sofisticado.

Tiempo de Preparación:

• Consumo directo: Listos para consumir como snack o ingrediente.
• Rehidratación (opcional): Se pueden dejar en remojo en agua tibia durante 10-15 minutos si se desea una textura aún más suave.

Información Nutricional (por 100g):

• Energía: 277 kcal
• Proteínas: 1.8 g
• Grasas: 0.2 g
• Saturadas: 0 g
• Carbohidratos: 75 g
• Azúcares: 66.5 g (naturalmente presentes)
• Fibra: 6.7 g (favorece la digestión y la saciedad)
• Sal: 0.01 g
• Potasio: 696 mg (apoya la salud cardiovascular)

Índice Glucémico: Moderado

Alérgenos: Naturalmente sin gluten, pero puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara y sésamo debido a la manipulación cruzada.

Beneficios y Contraindicaciones para la Salud: Beneficios:

• Energía natural: Los dátiles Medjoul son una excelente fuente de carbohidratos naturales que proporcionan energía rápida y sostenida, ideal para mantener la actividad física y mental.
• Apoyo digestivo: Su alto contenido en fibra favorece la salud digestiva y ayuda a prevenir el estreñimiento.
• Salud cardiovascular: Rico en potasio, el dátil Medjoul ayuda a mantener un corazón saludable y a regular la presión arterial.
• Fuente de antioxidantes: Contiene compuestos antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo.

Contraindicaciones:

• Consumir con moderación debido a su alto contenido en azúcar natural, especialmente en dietas de control de azúcar en sangre.

Modo de Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético para mantener su frescura y evitar la humedad.

Propuesta de Recetas:

Receta Vegana: Batido de Dátiles Medjoul y Plátano

• Raciones: 2 porciones
• Ingredientes:
  • 2 dátiles Medjoul sin hueso
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de canela en polvo
• Instrucciones:
  • Colocar los dátiles en remojo en la leche de almendras durante 10 minutos.
  • Mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla suave.
  • Servir inmediatamente como un desayuno o snack energizante.

Receta No Vegana: Relleno de Dátiles Medjoul con Queso Crema y Nueces

• Raciones: 10 porciones
• Ingredientes:
  • 10 dátiles Medjoul sin hueso
  • 100 g de queso crema
  • 10 nueces enteras
  • Miel para decorar (opcional)
• Instrucciones:
  • Cortar los dátiles a lo largo y rellenar cada uno con una cucharadita de queso crema.
  • Colocar una nuez en el centro de cada dátil relleno.
  • Opcionalmente, rociar con un poco de miel antes de servir.

Información Adicional:

• Proceso de Secado: Los dátiles Medjoul se deshidratan naturalmente en el árbol, lo que les permite conservar su sabor dulce y su textura jugosa sin necesidad de azúcares añadidos.
• Origen Geográfico Tradicional: Originarios del Medio Oriente y África del Norte, los dátiles Medjoul han sido considerados un manjar durante siglos, apreciados por su tamaño, dulzura y valor nutricional.
• Historia: Los dátiles Medjoul han sido consumidos durante milenios, especialmente en el contexto de festividades religiosas y como una fuente vital de energía en climas desérticos.
• Característica Poco Conocida: A diferencia de otros dátiles, los Medjoul son particularmente ricos en polifenoles, compuestos antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y mejorar la salud general.