Información general
- Tipo de Presentacion: A granel.
- Orgánico: No.
- Vegano: Si.
- Marca: No aplica.
- Peso/Volumen: No Aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Curry de Madrás (Dulce)
2,25 € / 50 gr.
Descubre la magia del Curry de Madrás (Dulce), una mezcla exquisita que transformará tus platos en auténticas obras maestras culinarias. Su sabor envolvente y equilibrado, con notas dulces y especiadas, te transportará a los vibrantes mercados de la India. Ideal para realzar arroces, guisos y salsas, este preparado en granel te invita a experimentar una explosión de sabores que deleitarán tus sentidos y enriquecerán cada bocado. ¡Atrévete a saborear la aventura!
1643 disponibles
- Información general
- Ingredientes
- Características
- Usos
- Información nutricional
- Alérgenos
- Beneficios y contraindicaciones
- Conservación
- Ideas de Preparación y Servicio
- Información adicional
Ingredientes
- Cilantro
- Comino
- Aholva
- MOSTAZA*
- Cúrcuma Molida
- Jengibre
- Hinojo
- Harina de Maíz
- Canela
- Sal
Características
El Curry de Madrás (Dulce) es una mezcla exótica de especias que aporta un sabor único y un toque de dulzura a tus platos. Ideal para realzar el sabor de carnes, verduras y arroces, este preparado se caracteriza por su versatilidad en la cocina. Su combinación de especias cuidadosamente seleccionadas no solo enriquece tus recetas, sino que también ofrece beneficios nutricionales, convirtiéndolo en un aliado perfecto para los amantes de la alta cocina.
- Color: Amarillo dorado
- Tamaño/Forma: Polvo fino
- Textura: Suave y homogénea
- Sabor: Dulce y especiado
Usos
- Dónde luce más: El Curry de Madrás (Dulce) es perfecto para dar un toque especial a arroces, guisos y salsas, elevando el sabor de tus platos a un nuevo nivel.
- Cómo usarlo: Añade el curry durante la cocción de tus preparaciones o espolvorea sobre los platos ya servidos para un acabado aromático y colorido.
- Cantidad orientativa: Para un sabor equilibrado, utiliza aproximadamente 1 a 2 cucharaditas por cada 250g de arroz o guiso.
- Combinaciones recomendadas: Combina este curry con verduras asadas, legumbres, o incluso en salsas para acompañar carnes, logrando un resultado delicioso y sorprendente.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (5g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 1500 kJ / 360 kcal | 75 kJ / 18 kcal |
| Grasas totales | 10 g | 0.5 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g | 0.08 g |
| Hidratos de carbono | 60 g | 3 g |
| Azúcares | 10 g | 0.5 g |
| Proteínas | 10 g | 0.5 g |
| Sal | 2 g | 0.1 g |
Alérgenos
- MOSTAZA* (MOSTAZA)
Puede contener trazas de Sin trazas indicadas por el fabricante
Riesgo general de contaminación cruzada por manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Rico en antioxidantes, el curry de Madrás ayuda a combatir el daño celular y el envejecimiento prematuro.
- Contiene cúrcuma, que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Estimula la digestión y puede mejorar la salud intestinal gracias a sus especias naturales.
- Puede contribuir a la regulación del azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes.
- Contraindicaciones:
- No hay contraindicaciones
Es recomendable consultar a un profesional de la salud si se tienen condiciones médicas específicas o se están tomando medicamentos.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura entre 15 y 25 °C, y con una humedad relativa inferior al 60%.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacar el producto del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Este producto a granel tiene una vida útil aproximada de 12 meses si se conserva adecuadamente.
- Advertencia de conservación: Es fundamental conservar el producto adecuadamente, ya que una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades, independientemente de si es perecedero o no.
Ideas de Preparación y Servicio
Idea 1
Arroz especiado
Agrega una o dos cucharaditas de Curry de Madrás (Dulce) a tu arroz mientras se cocina para obtener un plato aromático y lleno de sabor. Perfecto como acompañamiento de cualquier comida.
Idea 2
Verduras asadas
Espolvorea el Curry de Madrás (Dulce) sobre tus verduras antes de asarlas para darles un toque exótico y dulce. Ideal para una guarnición colorida y sabrosa.
Idea 3
Salsa para carnes
Mezcla el Curry de Madrás (Dulce) con yogur o crema para crear una salsa deliciosa que acompañe tus carnes. Un toque fresco y especiado que sorprenderá a tus invitados.
Información adicional
- Origen geográfico tradicional:
El Curry de Madrás es una mezcla de especias que proviene de la región de Madrás, en el sur de India. Esta mezcla es conocida por su sabor distintivo y su color vibrante, que se debe a la combinación de especias como el cúrcuma, el comino y el coriandro. La tradición de utilizar curry en la cocina india se remonta a siglos atrás, siendo un elemento esencial en la gastronomía de la región.
- Historia del producto:
El uso del curry en la cocina india tiene una rica historia que se remonta a la antigüedad. Originalmente, las especias se utilizaban no solo por su sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Con el tiempo, el curry de Madrás se ha convertido en una mezcla popular que refleja la diversidad de la cocina india, adaptándose a los gustos locales y a la disponibilidad de ingredientes en diferentes regiones.
- Curiosidad:
Una curiosidad interesante sobre el curry de Madrás es que, a pesar de su popularidad en todo el mundo, no existe una receta única. Cada familia en India tiene su propia versión, lo que hace que cada mezcla sea única y especial. Esta diversidad en la preparación del curry refleja la rica herencia cultural y culinaria de la región.
