Descripción
Marca
Bujanda Selección
Peso/Volumen
130 g
Orgánico
No
Ingredientes
- Cebolla (63%)
- Reducción de vino Pedro Ximénez (33%) (contiene sulfitos)
- Almidón modificado de maíz
- Aceite de girasol
- Sal
- Estabilizantes: goma guar, goma xantana
- Conservadores: sorbato potásico
- Corrector de acidez: ácido tartárico (L(+))
Características Distintivas
- Elaborada con cebolla fresca y una reducción de vino Pedro Ximénez que aporta un toque dulce y sofisticado.
- Textura homogénea y suave, perfecta para acompañar platos gourmet.
- Producto de alta calidad, ideal para realzar el sabor de tus recetas.
Color
Marrón caramelo, con un brillo característico del vino Pedro Ximénez.
Tamaño/Forma
Presentado en un tarro de vidrio de 130 g, ideal para conservar su frescura.
Textura
Suave y ligeramente cremosa, con pequeños trozos de cebolla caramelizada.
Sabor
Dulce y ligeramente ácido, con un toque característico del vino Pedro Ximénez.
Formas de Consumo
- Acompañamiento: Perfecto para carnes, pescados o quesos.
- En aperitivos: Úsalo como topping en tostas o canapés.
- Como guarnición: Combínalo con platos principales para un toque especial.
Recomendaciones de Uso
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir preferentemente antes de 5 días.
Ración Recomendada
20-30 g por porción (aproximadamente 1-2 cucharadas).
Información Nutricional (por 100 g y por ración de 30 g)
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (30 g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 705 kJ / 169 kcal | 211,5 kJ / 50,7 kcal |
| Grasas totales | 8,7 g | 2,61 g |
| – de las cuales saturadas | 1,0 g | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 21 g | 6,3 g |
| – de los cuales azúcares | 18 g | 5,4 g |
| Proteínas | 0,8 g | 0,24 g |
| Sal | 0,94 g | 0,28 g |
Índice Glucémico
Moderado.
Alérgenos
Contiene sulfitos debido a la reducción de vino Pedro Ximénez.
Beneficios y Contraindicaciones para la Salud
Beneficios
- Toque gourmet: Añade un sabor dulce y sofisticado a tus platos.
- Bajo en grasas saturadas: Ideal para dietas equilibradas.
- Versátil: Se adapta a una amplia variedad de recetas.
Contraindicaciones
- Contiene sulfitos, no apto para personas sensibles a este compuesto.
- Moderar su consumo debido a su contenido en azúcares añadidos.
Modo de Conservación
Almacenar en un lugar limpio, fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar en un envase hermético y consumir antes de 5 días.
Propuesta de Recetas
Receta: Tostas de Brie con Cebolla Caramelizada
- Raciones: 2
- Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan rústico
- 100 g de queso Brie
- 60 g de Cebolla Caramelizada Bujanda Selección
- Instrucciones: Tostar las rebanadas de pan. Colocar una rodaja de queso Brie sobre cada tosta y gratinar en el horno a 200°C hasta que el queso se derrita. Añadir una cucharada de cebolla caramelizada sobre el queso antes de servir.
Información Adicional
Bujanda Selección es una marca reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación en productos gourmet. La Cebolla Caramelizada refleja su dedicación a ofrecer sabores únicos y auténticos que realzan cualquier plato, combinando ingredientes seleccionados y técnicas tradicionales.
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