Té Oolong Mar y Tierra

Descripción

Ingredientes Principales:

• Té azul Oolong Se Chung (78%)
• Pasas
• Alga kombu
• Almendra laminada
• Pétalos de rosa
• Cereza liofilizada
• Fresa liofilizada
• Frambuesa liofilizada
• Aroma

Características Distintivas:

• Mezcla única de té Oolong con frutas y alga kombu: Este té se destaca por su combinación de ingredientes inusuales que ofrecen una experiencia sensorial rica y variada, con sabores que evocan tanto la tierra como el mar.
• Producto elaborado en Málaga, España: Cada lote es cuidadosamente elaborado para asegurar la máxima frescura y calidad.

Color: Verde anaranjado.

Olor: Aromático, con notas afrutadas predominantes.

Tamaño/Forma: Mezcla de hojas de té con trozos de frutas y almendras laminadas.

Textura: Hojas de té seco con frutas y pétalos de flores.

Sabor: Sabor característico, con un equilibrio entre lo afrutado y lo marino, otorgado por la combinación de frutas y alga kombu.

Formas de Consumo:

• Infusión en Caliente: Disfruta del Té Oolong Mar y Tierra infusionado en agua caliente como una bebida reconfortante y compleja, ideal para momentos de reflexión o para acompañar una comida ligera.
• Infusión en Frío: Prepara una infusión en frío dejando reposar el té en agua fría durante varias horas. Sirve con hielo para una bebida refrescante y sofisticada en los días calurosos.
• Base para Postres: Utiliza el Té Oolong Mar y Tierra para infusionar leche o nata y crear postres como panna cotta o helados con un toque exótico.
• Cocktail Exótico: Mezcla el té con un toque de ron blanco y jugo de piña para un cóctel refrescante y tropical.

Beneficios para la Salud y Contraindicaciones:

Beneficios:

• Fuente de Antioxidantes: El té Oolong es conocido por su alto contenido en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo.
• Propiedades Digestivas: El alga kombu y las frutas liofilizadas pueden ayudar a mejorar la digestión y promover la salud intestinal.
• Equilibrio Energético: El té Oolong proporciona una energía suave y prolongada, ideal para mantener la concentración y el enfoque durante el día.

Contraindicaciones:

• Contiene almendras, por lo que no es apto para personas con alergia a los frutos secos.

Ración Recomendada: 2-3 g por 200 ml de agua.

Tiempo de Cocinado:

• Infusión en caliente:
  • Infusionar 2-3 g de producto en 200 ml de agua caliente a 90-95°C durante 3-8 minutos.
  • Disfrutar solo o con un toque de miel para resaltar las notas afrutadas.
• Infusión en frío:
  • Infusionar 4-5 g de producto en 250 ml de agua fría.
  • Dejar reposar en el refrigerador durante 4-6 horas.
  • Servir con hielo para una versión refrescante.

Índice Glucémico: Bajo.

Información Nutricional (por 100 ml de infusión):

• Valor energético: <1 kcal
• Grasas: <0,1 g
  • de las cuales saturadas: <0,1 g
• Hidratos de carbono: <0,1 g
  • de los cuales azúcares: <0,1 g
• Proteínas: <0,1 g
• Sal: <0,01 g

Modo de Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente. Evitar la exposición directa al sol y al oxígeno.

Propuesta de Recetas:

• Receta Vegana: Té Oolong Mar y Tierra Helado con Frutos Rojos.

  • Raciones: 1
  • Ingredientes:
    • 2 g de Té Oolong Mar y Tierra
    • 200 ml de agua
    • Hielo
    • Frutas rojas frescas (fresas, frambuesas)
    • Miel de agave o jarabe de arce al gusto
  • Instrucciones:
    1. Infusionar el té en agua caliente durante 4 minutos.
    2. Dejar enfriar y verter sobre un vaso lleno de hielo.
    3. Añadir frutas rojas frescas y endulzar al gusto.

• Receta No Vegana: Panna Cotta con Infusión de Té Oolong Mar y Tierra.

  • Raciones: 2
  • Ingredientes:
    • 2 g de Té Oolong Mar y Tierra
    • 200 ml de nata para montar
    • 50 ml de leche
    • 2 hojas de gelatina
    • Azúcar al gusto
  • Instrucciones:
    1. Infusionar el té en la nata caliente durante 5 minutos.
    2. Colar y mezclar con la leche y el azúcar, calentar hasta que el azúcar se disuelva.
    3. Añadir las hojas de gelatina previamente hidratadas y mezclar bien.
    4. Verter la mezcla en moldes y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.

Información Adicional:
Este té es el resultado de una cuidadosa selección de ingredientes y un compromiso con la calidad. Producido y elaborado en instalaciones especializadas en Málaga, España, cada lote es tratado con el máximo cuidado para preservar sus propiedades organolépticas. La calidad es la prioridad, desde la selección de las hojas de té hasta el proceso de elaboración, garantizando que cada taza de Té Oolong Mar y Tierra ofrezca una experiencia auténtica y satisfactoria.

Selección de la Materia Prima
La calidad es la prioridad absoluta en la creación de este té. Antes de incorporar cualquier ingrediente, se realiza un análisis exhaustivo de todas las materias primas. Las hojas de té Oolong y las frutas liofilizadas son seleccionadas cuidadosamente para asegurar la autenticidad y el sabor distintivo que caracteriza a este té.

El Arte del Té Oolong Mar y Tierra
El Té Oolong Mar y Tierra es conocido por su perfil de sabor único, donde lo afrutado y lo marino se encuentran en perfecta armonía. Esta mezcla es ideal para quienes buscan un té que ofrezca algo diferente, con sabores que evocan tanto la tierra como el mar.

Producción Artesanal y Sostenible
La producción de este té es un proceso cuidado y riguroso. Cada lote es preparado con esmero, asegurando que cada taza de té que llega a los consumidores ha sido elaborada con atención al detalle. La producción se lleva a cabo el mismo día en que se recibe el pedido, lo que garantiza la frescura y la calidad del producto final.

Compromiso con la Calidad y Certificaciones
Desde 2012, este té cuenta con certificación ecológica, lo que demuestra un firme compromiso con la sostenibilidad y la producción responsable. Además, desde 2019, se ha implementado la norma ISO 22000 en todas las operaciones, asegurando la seguridad alimentaria en cada etapa del proceso de producción.

Cuidado en Cada Detalle
Cada etapa del proceso de producción es motivo de orgullo, desde la cuidadosa selección de ingredientes hasta el empaque final. Cuando disfrutas de este té, no solo experimentas un producto de calidad superior, sino también una muestra de la pasión y dedicación que se han invertido en su elaboración.

Compromiso con la Excelencia
Cada té se elabora con el máximo respeto por los ingredientes y por quienes lo disfrutarán. Este enfoque permite ofrecer productos que no solo cumplen con los más altos estándares de calidad, sino que también están en sintonía con los principios de sostenibilidad y responsabilidad social. En cada taza de té, se encuentra la historia, la pasión y el compromiso con la excelencia.