Descripción
Información General
- Tipo de Presentacion: A granel
- Orgánico: No
- Marca: No aplica
- Peso/Volumen: No aplica. Los productos a granel se sirven en la cantidad indicada por el cliente.
Ingredientes
- Masa de cacao
- Azúcar
- Fresas deshidratadas
- Mantequilla de cacao
- Sirope de glucosa
- Espesante: goma arábiga
- Agente de recubrimiento: goma laca
- Aceite de coco
- Emulsionante: lecitina de soja
- Extracto de vainilla
Características
Deléitate con nuestro exquisito Bombón de Fresa y Chocolate Negro, una combinación perfecta de sabores intensos y contrastantes que te sorprenderá en cada bocado. El dulce sabor de la fresa se fusiona con la intensidad del chocolate negro, creando una experiencia única y deliciosa.
- Color: Rojo intenso y marrón oscuro
- Tamaño/Forma: Pequeño y redondo
- Textura: Suave y cremosa
- Sabor: Dulce y amargo a la vez
Usos
- Formas de Consumo: En postres, como snack, en repostería.
- Recomendaciones de uso: Consumir con moderación, ideal para acompañar con café o té.
- Ración recomendada: 20g
- Métodos de preparación:
- En crudo: Producto listo para su consumo.
- En horno: 5 minutos a 180°C.
- Sugerencias de combinación: Añadir a helados, mezclar con frutos secos, acompañar con vino tinto.
Información Nutricional Detallada
| Nutriente | Por 100 g | Por ración (20g) |
|---|---|---|
| Valor energético | 2174 kJ (519 kcal) | 435 kJ (104 kcal) |
| Grasas totales | 31 g | 6.2 g |
| Grasas saturadas | 20 g | 4 g |
| Hidratos de carbono | 48 g | 9.6 g |
| Azúcares | 44 g | 8.8 g |
| Proteínas | 6 g | 1.2 g |
| Sal | 0 g | 0 g |
Alérgenos
- Contiene:
- Soja
- Puede contener trazas de:
- Frutos secos
- Leche
Advertencia: Este producto se vende a granel, por lo que existe riesgo de contaminación cruzada debido a la manipulación compartida en el punto de venta.
Beneficios y Contraindicaciones
- Beneficios para la Salud:
- Aporta antioxidantes gracias al chocolate negro.
- Contiene vitamina C proveniente de las fresas.
- Puede mejorar el estado de ánimo gracias al chocolate.
- Proporciona energía rápida debido al contenido de azúcar.
- Contraindicaciones:
- Puede ser alto en calorías y azúcares, por lo que se debe consumir con moderación.
- Personas con alergia al chocolate o a las fresas deben evitar su consumo.
Conservación
- Condiciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
- Advertencia de almacenamiento: Es conveniente sacarlo del envase de papel en el que se ha servido y guardarlo en un recipiente hermético, preferentemente de cristal.
- Vida útil: Dado que es un producto a granel, la vida útil es de 7 días desde la fecha de compra.
- Advertencia de conservación: Es importante conservar este producto adecuadamente para mantener su frescura y sabor. Una mala conservación puede afectar su calidad y propiedades.
Recetas
Receta Vegana
Nombre de la Receta: Bombón de Fresa y Chocolate Negro Vegano
Breve Explicación del Plato: Deliciosos bombones veganos con un intenso sabor a fresa y chocolate negro, perfectos para disfrutar como postre o tentempié saludable.
Número de Raciones: 12 bombones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro vegano
- 100g de fresas frescas
- 1 cucharada de sirope de agave
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
- Derrite el chocolate negro vegano al baño maría.
- Tritura las fresas y mézclalas con el sirope de agave y la esencia de vainilla.
- Rellena moldes para bombones con capas alternas de chocolate y puré de fresa.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 1 hora antes de desmoldar y servir.
Receta No Vegana
Nombre de la Receta: Bombón de Fresa y Chocolate Negro
Breve Explicación del Plato: Exquisitos bombones que combinan la dulzura de la fresa con la intensidad del chocolate negro, ideales para disfrutar en cualquier ocasión especial.
Número de Raciones: 12 bombones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 100g de fresas frescas
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
- Derrite el chocolate negro al baño maría.
- Tritura las fresas y mézclalas con la miel y la esencia de vainilla.
- Rellena moldes para bombones con capas alternas de chocolate y puré de fresa.
- Deja enfriar en la nevera durante al menos 1 hora antes de desmoldar y servir.
Información Adicional
- Origen geográfico tradicional:
El bombón de fresa y chocolate negro tiene su origen en la combinación de sabores clásicos de la repostería europea, donde la fresa y el chocolate son ingredientes tradicionales.
- Historia del producto:
Este delicioso bombón ha sido parte de la repostería desde hace décadas, siendo una opción popular en eventos especiales y como regalo gourmet.
- Curiosidad:
¿Sabías que el chocolate negro utilizado en este bombón contiene antioxidantes que pueden ser beneficiosos para la salud cardiovascular?
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